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藤川徳美

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うつ消しごはん―タンパク質と鉄をたっぷり摂れば心と体はみるみる軽くなる! 単行本（ソフトカバー） – 2018/11/5

藤川徳美 (著)

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シリーズ累計30万部突破! 22刷重版7月28日出来！累計8.5万部のロングセラー!
分子栄養学の入門書!　藤川徳美先生の本を読むときはまずはここから。
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だるい、重い、つらい……。
あなたの日々の不調はストレスよりも「質的栄養失調」が原因だった!?
毎日の食事では何よりタンパク質と鉄が重要。そして糖質減。
薬に頼らず、うつを振り払う!
誰でも実践できる栄養療法メソッド!
メガビタミン療法(ATPセット)収録。

【目次】
はじめに

第1章うつ消しごはん――肉をたくさん食べなさい

タンパク質をたっぷり摂りなさい
・タンパク質は生命活動の“第一人者"
・毎日分解と合成を繰り返すタンパク質
・動物性のタンパク質が効率的
・プロテインスコアで比較せよ

女性は鉄をどんどん摂りなさい
・女性のうつ・パニックは「鉄不足」が原因
・日本人女性の鉄不足の現状
・欧米などの他国では鉄分補給対策がある
・鉄不足が深刻な日本女性
・鉄分をほうれん草には頼れない
・さまざまな鉄の働き

肉は何をどのように摂ればいいか
・肉は少なくとも200g毎日食べる
・肉は体に悪い・牛肉はタンパク質と鉄がたっぷり
・豚肉100g~で1日分のビタミンB1が摂れる
・鶏肉は消化がいい
・ラム肉や馬肉、ジビエにもタンパク質が豊富

第2章うつ消しごはん――明るい食事の習慣術

質的な栄養失調から抜け出す方法
・肉の安全性について
・食品添加物は神経質になりすぎない
・卵は完全栄養食、毎日2~5個食べよう
・卵かけご飯はNG
・マグロ、カツオ、赤身の魚が効率的
・アサリ、シジミ等の貝類も大切
・バター、生クリーム、MCTオイルもしっかり摂る
・生クリームをおやつに
・塩や砂糖の味付けについて
・日々のヒント「まごわやさしい」

サプリ活用で効果倍増
・足りない分は鉄剤やプロテインで補う
・ヘム鉄神話からキレート鉄へ
・キレート鉄はキケン・女性はしっかりプロテインでタンパク質を補給
・体重の1/2グラムのプロテインを摂る
・BUN20を目標にタンパク質摂取
・どうしてもプロテインを摂れない

第3章うつ消しごはん――糖質と悪い脂質を減らす

精製された糖は減らしなさい
・精製糖質(白米、小麦粉、砂糖)はインスリンを分泌させるので避ける
・砂糖は特に「減らす」食べ物
・タンパク不足があると糖質制限がうまくいかない
・精製糖質の過剰摂取はがん、うつを引き起こす
・鉄不足の人は甘いものを欲しがる
・甘いものの過食に苦しむ方へ

狂った脂肪は即やめなさい
・トランス脂肪酸(マーガリン、ショートニング)はNG
・サラダ油もできるだけ減らす

質の悪い野菜は意味がない
・コンビニ野菜の栄養はわずか
・インスリン分泌が少ない全粒粉の小麦粉、イモ類等の根菜類はOK
・野菜ジュース、果物ジュースはNG

第4章メガビタミン療法のすすめ――ATPブーストセットがあなたを救う

ATPセットの効果
・ATPをつくり出すためのエネルギー代謝
・ATPはどのようにつくられるのか
・ATPブースト(激増)サプリメント4点セット
・鉄・タンパク不足の女性にATPブースト4点セットは有効
・ADHD+LDの男の子がATPセットでこれだけ1年でよくなった
・過食症にはプロテイン+ATPセットが最強
・ようやく三石巌先生と同じ治療ができるように

メガビタミン療法について
・医学界の権威によるビタミンへの攻撃
・もし私がメガファーマの新薬担当責任者だったら
・心身共に快適に過ごすための自己管理法
・参考私の日々の食事とサプリメント

第5章栄養改善による症例集

症例が意味すること
・きちんと患者を診ているからいえること
・症例の血液検査が示す数値について
・フェリチン値について

完治への道
・【症例】「高タンパク/低糖質食+鉄」でうつ病は完治する
・【症例】「職場の人間関係で体調が悪い」と訴える人は、実は栄養状態が悪い
・【症例】最も典型的。鉄・タンパク不足を伴うパニック障害
・【症例】鉄・タンパク不足で頭が回らない女性もすっかり回復
・【症例】パニック発作に苦しむ女性がプロテインで回復
・【症例】ADHD傾向の4歳の男の子、3カ月で落ち着いてきた
・【症例】本を読んで受診した貧血+うつ病女性、1年弱でほぼ完治
・【症例】学習障害(LD)の男の子、6カ月で優等生になった
・【症例】産後の鉄・タンパク不足にはATPセットが最強
・【症例】プロテインと鉄剤を飲んでいても妊娠すると鉄・タンパク不足になる
・【症例】プロテイン+ATPセットで家庭崩壊の危機を救う
・【症例】中年の単身男性で糖質ばかり摂取
・【症例】中高年の単身男性では鉄・タンパク不足になる
・【症例】起立性調節障害(OD)で不登校となった中学生、3カ月で元気になった

あとがき
参考文献

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本の長さ

184ページ
言語

日本語
出版社

方丈社
発売日

2018/11/5
寸法

13 x 1.6 x 18.8 cm
ISBN-10

4908925402
ISBN-13

978-4908925405
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出版社より

もう、薬に頼らない！たんぱく質と鉄で、人は変わる！


	うつ消しごはん	すべての不調は自分で治せる	メガビタミン健康法	若さを保つ栄養メソッド	親子ではじめる！天才ごはん

カスタマーレビュー	1,302	1,966	735	342	135
価格	￥1,430	￥1,430	￥1,430	￥1,430	￥1,540
	方丈社が刊行する藤川徳美先生の分子栄養学シリーズ第一弾！　たんぱく質と鉄をたっぷり摂れば心と体はみるみる軽くなる！　藤川徳美先生の本を読むときはまずはこの本から。分子栄養学の入門書です。22刷8.5万部！	方丈社が刊行する藤川徳美先生の分子栄養学シリーズ第二弾！シリーズで一番売れているのがこの本です。タンパク質＋鉄＋メガビタミンですべての不調は自ら治す！　『うつ消しごはん』を読んだ次はこの本。中級者向きの内容です。27刷12万部突破！	方丈社が刊行する藤川徳美先生の分子栄養学シリーズ第三弾！　プロテイン＋鉄＋メガビタミンで質的栄養失調を改善すれば、疲れ知らず、不調知らずに。上級者向きの内容なので『うつ消しごはん』や『すべての不調は自分で治せる』を読んでから読むことをお勧めします。ビタミンの効用について詳しく書かれています。7刷3.6万部！	方丈社が刊行する藤川徳美先生の分子栄養学シリーズ第四弾！　プロテイン＋メガビタミン＋ミネラルで健康レベルアップ！　お金をかけずとも、栄養だけで人はみるみる若くなる!　上級者向きの内容なので、『うつ消しごはん』や『すべての不調は自分で治せる』を読んでから読むことをお勧めします。ミネラルとくにマグネシウムの効用について詳しく書かれています。4刷2.2万部！	方丈社が刊行する藤川徳美先生の分子栄養学シリーズ第五弾！　分子栄養学によって心身の不調を改善し、「脳の働きをよくする」メソッドです。子どもの発達に悩まない！　分子栄養学で集中力、学力はぐんぐん伸びる。タンパク質＋鉄＋マグネシウムで「やる気」アップ！　『うつ消しごはん』や『すべての不調は自分で治せる』を読んでから読むことをお勧めします。発売即重版！累計1.5万部！

商品の説明

出版社からのコメント

精神科医で栄養学に精通した先生は少ないのが現状です。その結果、どうしても薬に頼りがちな療法になってしまいます。
しかし心身の不調は、まずは日々の食事・栄養に原因がある――というのが藤川徳美先生のスタンスです。
タンパク質、鉄の不足、あるいは糖質過多が「だるい、重い、しんどい」につながっている可能性が高いのです。
では、何をどの程度摂ればいいのか、本書で詳しく明らかにしています。そう、つらいのは自身や周囲の環境の
せいではありません。日々の食事・栄養が何より大事と、目からウロコです!

著者について

著者　藤川徳美 (ふじかわ・とくみ)

ふじかわ心療内科クリニック院長、精神科医、医学博士 1960年、広島県生まれ。1984年、広島大学医学部卒業。広島大学医学部附属病院精神神経科、県立広島病院精神神経科、国立病院機構賀茂精神医療センターなどに勤務。うつ病の薬理・画像研究や、MRIを用いた老年期うつ病研究を行い、老年発症のうつ病には微小脳梗塞が多いことを世界に先駆けて発見する。2008年に「ふじかわ心療内科クリニック」（広島県廿日市市）を開院。うつ病をはじめとした気分障害、不安障害、睡眠障害、ストレス性疾患、摂食障害、認知症の治療に携わる。高タンパク／低糖質食を中心とした栄養療法で目覚ましい実績を上げている。著書に『うつ・パニックは「鉄」不足が原因だった』（光文社新書）、『うつ消しごはん』『すべての不調は自分で治せる』（方丈社）、『薬に頼らずうつを治す方法』『薬に頼らず子どもの多動・学習障害をなくす方法』（アチーブメント出版)、『精神科医が考えた! うつも消える! 心を強くする食事術』(宝島社)、『分子栄養学による治療、症例集』（NextPublishing AuthorsPress）などがある。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ 方丈社 (2018/11/5)
発売日 ‏ : ‎ 2018/11/5
言語 ‏ : ‎ 日本語
単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 184ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4908925402
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4908925405
寸法 ‏ : ‎ 13 x 1.6 x 18.8 cm

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- - 5位薬・サプリメント
- - 14位ストレス・心の病気
- - 17位美容・ダイエットノンフィクション

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藤川徳美

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上位レビュー、対象国：日本

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とても為になる本です。内容に驚きました。

とてもgood‼️

2024年6月1日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

内容が分かりやすく、筆者の多くの経験から
ウツをどの様に治したら良いか、実践の仕方を書いてある素晴らしい📕です。
知り合いの方にすぐに貸出しました。
少しでも元気に楽しく生きて行ける様に出来たら、人生を楽しめますよね。

役に立った

ちぇぶぶ

登校しぶりの1年生と自律神経失調症気味の母

2022年9月16日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

2023/2/8　編集・加筆
2023/4/24　編集・加筆
2024/2/8 加筆
たくさんいいねを頂いていたので現状を加筆します。
実はプロテイン減量&キレート鉄やめてました。
こちらの本をみて、始めたメガビタミン。
下記の通りたくさん救われたこともありましたが、体調に思わしくない変化(皮膚の異常なかゆみ、口臭、刺激臭のおなら、腸内環境の悪化など)で、続けられなくなりました。プロテインは食事でとりきれない分だけをたまに、キレート鉄、ナイアシンはしばらく前にやめました。フェリチンは炎症マーカーでもあります。フェリチンだけでは鉄不足が解消しているかはわかりません。なぜ、高用量の鉄をとらないといけない体なのか、自分の体の消化吸収のどこに問題があるのかを追求しないと、対処療法になってしまい体を痛めつけてしまいかねません。また、タンパク質と脂質を消化吸収できているか？私はできていませんでした。この本と藤川先生には分子栄養学に出会わせてくれたきっかけをいただき大変感謝していますが、困った時に解決するのはやはり自分です。うまくいかない方は他の分子栄養学(色んな方がいますが汗)の医師をたよってみてほしいです。私はその方に救われました。ちなみに娘は今も元気に学校に通っています。

-------------------------------------------
ピカピカの一年生！わが子も楽しい小学校生活の始まり！と思っていたのもつかの間。。。とあることがきっかけで、学校行きたくない。。が始まりました。
きっかけとなった出来事が解決したあとも、行きたくないと朝から布団の中で大泣き。
もちろん登校時間には間に合わず、泣きながら手を引き教室まで付き添い登校する日々。
時には廊下で勉強させてもらうことも。

周りの音がうるさく聞こえる、先生が他の子に怒っている声がこわい、集団を見ると足がすくみ中休みに校庭へでられない、上級生が怖いといって縦割り学習の日は憂鬱MAX、先生の前では声が出せない。HSC（Highly Sensitive Child)かもと先生にも言われました。周りの音がうるさいならヘッドフォンをする子もいるようだと先生経由でカウンセラーの方からの情報もいただきましたが。。
でもなぜ娘だけが？必ず理由はあるはずと色々と調べました。
夏休みに入る前、不登校の本をAmazonで検索していると藤川徳美先生の本のレビューにたどり着き、栄養で治る！？まさか！？と半信半疑でYou Tubeを拝見しました。なんだかとても腑に落ちることばかり。手始めにこちらの本を購入しました。

私自身も長女を妊娠中貧血、鉄剤注射に通い、出産。今も人間ドックで隠れ貧血を指摘される。妊娠前から朝起きが超苦手。仕事への遅刻も多数経験。不眠。悪夢など。コロナ渦に入り、パニック症発症。カフェインは受け付けなくなり、飲むと不安感が押し寄せてきて呼吸が浅くなる感じ。かなりの頻度で不安感、動悸、手足のしびれがあり、知らない道の運転が怖い。人間ドックでは高血圧で何度も測り直ししても下がらず、上は170超えも。内科に通うも特に問題なしと言われる。また、人間ドックで眼圧が高く緑内障の診断。。と体の不具合が次々と。

そしていま、親子揃って藤川理論、実践中です！
2022年7月中旬よりまず夫と私でプロテイン開始。娘は美味しくないと言って飲めませんでした。私も何度かプロテインお休みしたり減らしたりしましたが。。。

娘→　
夏休み中から食事をタンパク質ファーストにし、お菓子を少なく。9月に入りプロテイン(ビーレジェンドのベリベリベリーがお気に入り)飲めるようになりました。鉄（チュワブル）とC（オレンジグミ）はiherbで購入し、夏休み中から開始。

現在
プロテイン10×2
チュワブル鉄15mg×3
ビタミンCグミorチュワブル
サジー(これは美味しくて以前から飲んでた)

●現時点の変化(R4.9.16)
・二学期に入り、行きたくないと泣いた日は１日だけ。ほぼ登校班で登校できるように！プロテインも飲めるようになって今週は初めて毎日登校班！しかも「二学期はもう送らなくて良いよ」とのこと！　
・学校での出来事を楽しそうに話してくれる
・予期不安が少なくなった模様(登校しぶりの原因でもあった)
・お菓子が激減。以前はグミやらスナック菓子やら欲しいままに与えてしまっていた(反省)あまり欲しなくなったのか、夏休みのアイスも食べず過ごした。冷凍ベリーが活躍。するめいかナッツ大好き。甘いもの食べたいときは生クリームたっぷり＆冷凍ベリー入りの米粉クレープで満たすことも。何より本人が栄養を気にして食べるものを選んでいる。

精製糖質制限(とくに砂糖、小麦粉)で米は食べる。

母→　
プロテイン20×2
現在のサプリ
C1000、E400、B50、NOWアイアン、オプティジンク(亜鉛＆銅)、フラッシュフリーナイアシン、マグネシウム

塩化マグネシウム入浴
ゆるく糖質制限

●現時点の変化(R4.9.16)
母　
・体温が35℃台から36℃台(後半になるときもしばしば)まで上がった
・動悸、不安感なし
・朝スッキリ起きられる
・思考が前向きになった
・自分の好きな趣味に、むきあえるようになった
・イライラが減って子供に当たることがなくなった
→よって親子とも笑顔が増えた！これ１番！

今は毎日が楽しいです！
体は食べたものでできているを本当に実感してます。こんなに短期間で今まで悩んでいたことが解決してびっくりしています。ありがとうございます！

-----------------------------------------------------------------------
2023/2/8追記
経過報告

●小1娘
ビーレジェンドプロテイン10g×2
フラッシュフリーナイアシン　500㎎×2（朝・夜ヨーグルトに混ぜて）
鉄チュワブル27mg×2
ビタミンCグミ
マグネシウムチュワブル50㎎×1　※2023年2月より追加
精製糖質はなるべく避けているが朝は小さなパン食べる。白砂糖はやめ、ラカントかキビ砂糖など。週5本買っていた牛乳はやめた。どうしてものときは低温殺菌牛乳。プロテインかお茶か水。

お菓子は人からもらえば食べるが、スナック菓子とかはほぼ食べない。

2学期は遅刻1回のみ、休みは0！
3学期に入り、行きたくないといって起きれない日多々。
学校が遠い（３ｋｍ）のもあり、送っていく日もあるが駐車場まで送れば元気に登校できる。
【最近の悩み】手足が冷たい、爪を噛む、鼻をなでおろす癖が激しい、癇癪がひどい（勉強中に解けない問題があると大泣き、ピアノでうまくいかないと大泣き）
フェリチン検査してなかったので、近いうちにしに行く予定。

●アラフォー母
プロテイン20g×２
新ATPセット（うちビタミンC1000×9　分三、ビタミンE400×4）
フラッシュフリーナイアシン　500㎎×4　分二
ビタミンＡ、Ｄ３、K2、亜鉛、

【最近の悩み】2022年12月より不正出血→子宮鏡にて子宮内にポリープ3つあり。体がん検診は陰性。
月経痛は中学時代から鎮痛剤なしでは無理で現在も変わらず→E400を増量することに。MK７も追加して次回の不正出血様子見。

2022年12月産婦人科で初フェリチン測定（医療関係者か？と不審がられた。鉄を飲んでることを言ったら鉄過剰になってたらいけないからといって測ってくれた）→結果44　もちろん産婦人科の先生は問題ありませんねとのこと（やはり医者だからといって信じてはいけないと思った）
--------------------------------------
2023/4/24追記
経過報告
●小2娘
無添加ホエイプロテインにミロを入れて　10gか15g×2
※合成甘味料が気になりだし、無添加に変更
鉄チュワブル27mg×1~2
ビタミンCグミかチュワブル
マグネシウムチュワブル50㎎×1　→150ｍｇ×2に変更（2023/5）
フラッシュフリーナイアシン　500㎎（朝ヨーグルトに入れて）※毎日ではないが、やはりのまないと駄目な気がする
ビタミンＤ３＋Ｋ２（カールソンのオイル状のもの）1000IU～3000IU（アレルギー性鼻炎持ちのため）

朝ごはんのために市販のパンを買うのを止めた。
朝はおにぎりにMCTオイルを混ぜる(玄米かもち麦ご飯入)か米粉のホットケーキ(ココナッツオイル入り)と卵一個必ず+α（野菜）。オイコスヨーグルトも好き。

2年生になり、波もあるが自分で早起きできる日が多くなった。
癇癪は全く出てない。毎日楽しそうに過ごしている。
姿勢が悪いのが気になり、オステオパシー・クラニオセイクラルセラピーを受けたら(背骨がかなり曲がっている、足の骨もズレていた汗等々)更に毎日楽しそうに過ごすように。

【最近の悩み】爪を噛む、ジャンプする癖が激しい⇨鉄をしっかり飲む、マグネシウム増量予定
※フェリチン検査はまだできていません。

●アラフォー母
プロテイン20g×２
新ATPセット（うちビタミンC1000×3　分三、ビタミンE400×2）
ナイアシンアミド　500㎎×4　分二
ビタミンＡ、Ｄ３、K2、亜鉛、鉄
にがりで歯磨き開始
オメガ3を意識してとるように

【最近の状況】サプリ多いのが辛いので様子を見て減らし気味。
不正出血は2ヶ月づいた以降はなし。周期も正常。
生理痛は鎮痛剤無しで我慢できるように⇨無痛に持っていきたい
朝起きが格段に良くなり早起きが苦ではなくなった(スマホの睡眠スコアが上がった。深い眠りが多くなった。)
おなら・口が臭い、ガスが多い→当方胆のうを摘出しているため、消化がうまくいってない可能性あり？→5月より食前に塩酸ベタイン・エンザイメディカのDigestBasicを追加。久々によいお通じあり。ガスが減って臭いが減った模様。継続して様子を見る予定。
分子栄養学を更に深く学び広めたいので勉強を始めた。

137人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

KEN

同じ病気で苦しんでいる方へ一助になればと思い情報公開します

2019年3月31日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

2019年６月２５日に投稿したのが、パソコン上は、「3月31日投稿」に変換されており？？？　再度投稿します。

１．病名（62歳女性）
　（１）アルツハイマー型認知症(初期)（２）高齢者てんかん（３）C型肝炎
２．藤川医院受診履歴
　（１）２０１８年１１月２１日、２６日　（BUN=２３、フェリチン＝１９６、大豆プロテインを長年飲用）
３．現在の治療内容
　（１）高たんぱく食（/日）：　卵５～６個、肉・魚（100～150gr）、納豆1パック、絹豆腐１/２丁
「ともだかずこさん」の糖質制限スイーツ：生クリーム：３５ｇｒ、クリームチーズ２５ｇｒ
　（２）低糖質食　：　江部康二医師の「食べてよいもの、よくないもの表」を実践
　　　①昨年までは、「糖質半減」。1月より「米・小麦粉・砂糖」の全廃。
　　　②糖質制限ドットCOMの「低糖質ドレッシング・焼肉のたれ」を使用。
　　　③「ローソンブランパン糖質2.2gr/個」を2個。
　（３）プロテイン：ファインラボのWPIを付属さじ2杯を朝夜。たんぱく質で３５ｇｒ/日
　（４）ビタミン・ミネラル　（/日）
　　A 　　　　　　　25,000 IU
　　 B５０　　　　　　300 ｍｇ
　　ベンフォチアミン 750 ｍｇ
※１ C１０００ 6,000 ｍｇ昨年9,000 → 1月12,000 → 2月9,000 → 6月6,000
　　 D 10,000 IU
　　 E 4,000 IU ２月よりNowE400*5　に　E1000*2を増量し合計4000IU
　　亜鉛 30 ｍｇ
　　セレン 200 ｍｃｇ
※１マグネシュウム 600 ｍｇ 5月まで1200ｍｇ →　6月600ｍｇに減量
　　ナイアシンアミド 3,000 ｍｇ 3月ナイアシンを300～900追加したり、アミド1500・ナイアシン1500
　　に置き換えたが自信がなく、4月以降アミド3000に
　　レシチン（粉）専用サジ2杯×２（朝・夜）
　　 MCTオイル大さじ１杯×２（朝・夜）
　　えごま油小さじ１杯
※１：下痢の状況 1月＝平均５．３回（最大12回）、2月=1.7回、3月資料紛失
4月＝1.3回、５月＝1.4回、６月＝1回　昨年から「下痢」は止まらず
6月23日小さなウインナーのような普通便が出た!
※２：油は、オリーブ油・ラード・バターのみ、植物油は全廃。マヨネーズは使用。
４．実感できる好転変化
　（１）XXXXX病院での脳波検査（1月）で、「総合統計的類似性」が、昨年春＝＋０．７が、
今年1月でマイナス０．２５へ減少　（この病院への通院は中止）
　（２）体重４８ｋｇ（昨年10月）が、４６ｋｇ。年初４３ｋｇまで落ちたが卵を5～6個食べ始めて
３ｋｇ増量。（私＝主人は６５ｋｇ（昨年10月）が、１２ｋｇ減の５３ｋｇに）
　（３）慢性中耳炎で過去両耳を鼓膜再生手術をし「補聴器」をしていたが、補聴器が不要に。
　（４）膝痛があったが、痛くなくなった。
　（５）お肌が張ってきて血色が良くなった。
　（６）冬場、水仕事でアカギレがあったが、今冬は全くなし。
　（７）1年前親せきの家で、同じことを１０回ほど繰り返し話すので、不審がられていた。
　　　先月長女宅へ行った際、同じことを言ったが、「これさっき話したわ」と気づけた。
　（８）定期的に高松へ行くが、昨年8月には、JRの切符を買うのに路線図を見上げて目が泳いで
　　　　行き先を見つけられなかった。先月は、すぐに行き先を見つけて切符が買えた。
　（９）不登校児童の「居場所」のお世話を2年ぐらいお休みしてたが、1月から4時間・2回/月行く。
５．以前と変わらないか悪化している変化
　（１）物忘れ
・料理でキュウリを切って盛り付けて、別の作業をしていたら「アラ、キュウリも食べたいよ
　ね」と聞いてくるので、「さっき切ったよ」と答える。このようなことが日々頻発。
・知人から電話で、お花の日程変更を聞いたが、電話を切ったあと「変更内容を忘れている」
・2年前車のライトやワイパーの操作が分らないと言った。先週ワイパーの動かし方が分ら
　なくなった。（運転歴40年）　車の運転は、問題なくしている。
　（２）刺繍の道具を買ってはみたが「細かい仕事はやれない」と放置。本もほとんど読まない。新聞のみ。
　（３）昨年末「捻挫」したので、１時間のウオーキングは、今年は、ほとんど歩かず。

※先生からは、「油を減らしなさい」とのご指示をいただき、「MCTオイル・えごま油を一時停止、オリーブオイル・ラードの使用を控える」・・・ことにします。

治療は長期戦と言われており、これからの半年を頑張ります。

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昨日の「こてつブログ」で、「タンパク質摂取量を把握せよ」とのご指示があり、下記把握しました。

１．ママのタンパク質摂取目標
　　４６ｋｇ（体重）×２倍＝９２ｋｇ÷１０００＝９２ｇ/日

２．プロテイン
　・FINELABOのWPI→タンパク質：１７．４ｇｒ（2杯）×２（朝・夜）＝３４．８ｇ

３．卵
　・６．７ｇｒ×６個＝４０．２ｇ　
（朝：温泉卵で2個、昼：卵サンドと目玉焼きで2個、おやつ：糖質制限スイーツで２個）

４．糖質制限スイーツ
　・スフレチーズケーキ（生クリーム1.4+クリームチーズ9.2）÷８カップ＝１．３ｇ
　・アイスクリーム（生クリーム1.4）÷８カップ＝０．２ｇ

５．納豆
　・６ｇｒ×1パック（朝）＝６ｇ

６．絹豆腐
　・８．４ｇｒ×１（朝＝０．５・夜＝０．５）＝８．４ｇ

７．味噌汁
　・１．５ｇｒ×１（朝）＝１．５ｇ

８．上記2項～７項の合計　＝　９２．４ｇ　　

９．夜のメイン（肉・魚）・・・材料１００ｇとして
（１５０ｇ食べればさらに増える）
①牛肉　 15.4g
②豚肉　 12.1g
③鶏肉　 18.3g
④イワシ　 15.9g
⑤サンマ　 19.2g
⑥サケ　　 13.2g
⑦マグロ　 20.8g

9．合計　（上記２～７、９項）
　　　　A摂取　　B目標　　C差（＝A-B)
①牛肉　　 107.8 92 15.8 →オーバー達成
②豚肉　　 104.5 92 12.5 →オーバー達成
③鶏肉　　110.7 92 18.7 →オーバー達成
④イワシ　 108.3 92 16.3 →オーバー達成
⑤サンマ　 111.6 92 19.6 →オーバー達成
⑥サケ　　 105.6 92 13.6 →オーバー達成
⑦マグロ　 113.2 92 21.2 →オーバー達成

（参考）
　上記2項～７項の合計は、「９２．４ｇ」であり、夜のメインを除いても目標９２
　に対して「+０．４ｇ」のオーバー達成。
　いかに「卵」の重要性が大きいかがわかる。かつ卵は安価。プロテインで代替してもいいが、食べた感がある。
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ともだかずこさんの「糖質オフスイーツ」の自己流アレンジ（家内と一緒に作ります）
（背景）
A．せっかくスイーツを摂るのであれば、タンパク質をMAXにしたい。
B．アーモンドプードルは、高価すぎて多用できない。

１．スフレチーズケーキ
　（レシピ、８個分）
・クリームチーズ＝２００ｇ、無塩バター＝４０ｇ、ラカントS=６０ｇ、卵黄＝８個、生クリーム＝８０ｇ、
　レモン汁＝大２、卵白＝８個
２．アイスクリーム
　（レシピ、８個分）
・生クリーム＝２００ｇ、卵＝８個、液状ラカント＝８０ｇ、アーモンドミルク＝２００ｃｃ
　※卵白は、「うつ消しごはん」のなかで、非加熱の摂取は要注意とのコメントがあったので、加熱して
　　フードプロセッサーで滑らかにして使用。
　
☆あれもこれも「食べてはだめ」との糖質制限食の中、食生活のうるおいになっています。　　

87人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

Amazon カスタマー

難しい

2023年10月11日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

内容が専門すぎて、書いてあることが理解できない。
専門医などの研修用には合ってるかもしれない。

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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