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味噌がおいしい: 体と心と環境に優しい食術 (海の精シンプルクッキング) 単行本 – 2000/10/1

4.5 5つ星のうち4.5 11個の評価
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  1. 本の長さ
    111ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    塩の道クラブ
  4. 発売日
    2000/10/1
  5. ISBN-10
    4944098316
  6. ISBN-13
    978-4944098316
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

誰もがほっとする切りあえ味噌やジャガイモの味噌煮、トマトと味噌で作るパスタや、甘いお菓子など、懐かしい味からイタリアンまで、味噌から生まれる多彩な料理を紹介する。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 塩の道クラブ (2000/10/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2000/10/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 111ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4944098316
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4944098316
  • カスタマーレビュー:
    4.5 5つ星のうち4.5 11個の評価

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上位レビュー、対象国： 日本

SH
5つ星のうち5.0 いい本です
2023年10月28日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
予定通りに商品が届きました。
いろいろなレシピが載っていて、面白いです。
役に立った
 レポート
うさにゃん
5つ星のうち3.0 ん…
2016年6月12日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
写真が少ない、その代わりイラストがあるが分かりにくい。字が多いな~って印象。
もしかしたら、中身が確認できたのら購入しなかったかもしれない。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
たけ
5つ星のうち5.0 満足です
2023年1月9日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
中古の品が、とても綺麗な状態できました。
大変満足しています。
また利用したいと思います。
役に立った
 レポート
ひとみ
5つ星のうち5.0 味噌を使いこなす
2008年1月25日に日本でレビュー済み
レシピ数が多く、かなり使える本です。
おすすめなのはトマト味噌ソースやデミグラスソース。
トマトに味噌って以外ですが、これはやってみるともう必須です。
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
merd_or
5つ星のうち4.0 海の精愛用者にオススメです。
2003年6月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
海の精は化学の手を借りずに本来の製法で作った塩。この塩で作った味噌を利用してのレシピ本ですが、お手元にお持ちの味噌を使っても十分活用できます。昔ながらの味噌料理や、国境にこだわりないレシピの数々で「味噌」料理のレシピとしてはこれ以上のものはないと思います。レシピ数も相当なものです。残念なのはすべての料理に写真がついていないこと、ほとんどが挿絵などで表現です。そういう意味では見るだけで楽しい！という本ではないです。
18人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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