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宮廷料理人ヴァテール [DVD]

ジェラール・ドパルデュー (出演), ユマ・サーマン (出演), ローランド・ジョフィ (監督) 形式: DVD

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フォーマット	色, ドルビー, ワイドスクリーン
コントリビュータ	ティム・ロス, アリエル・ドンバール, ジュリアン・サンズ, ローランド・ジョフィ, ジュリアン・グローヴァー, ジェラール・ドパルデュー, ユマ・サーマン
言語	英語, 日本語
稼働時間	1 時間 57 分

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商品の説明

レビュー

監督: ローランド・ジョフィ脚本: ジャンヌ・ラブリュヌ出演: ジェラール・ドバルデュー/ユマ・サーマン/ティム・ロス/ジュリアン・サンズ
-- 内容（「CDジャーナル」データベースより）

登録情報

アスペクト比 ‏ : ‎ 2.35:1
メーカーにより製造中止になりました ‏ : ‎ いいえ
言語 ‏ : ‎ 英語, 日本語
梱包サイズ ‏ : ‎ 14.2 x 12.4 x 1.2 cm; 100 g
EAN ‏ : ‎ 4900950511907
監督 ‏ : ‎ ローランド・ジョフィ
メディア形式 ‏ : ‎ 色, ドルビー, ワイドスクリーン
時間 ‏ : ‎ 1 時間 57 分
発売日 ‏ : ‎ 2001/6/22
出演 ‏ : ‎ ジェラール・ドパルデュー, ユマ・サーマン, ティム・ロス, ジュリアン・サンズ, アリエル・ドンバール
言語 ‏ : ‎ 日本語 (Dolby Digital 2.0 Stereo), 英語 (Dolby Digital 5.1), 英語 (Dolby Digital 2.0 Surround)
販売元 ‏ : ‎ アミューズ・ビデオ
ASIN ‏ : ‎ B00005J50K
ディスク枚数 ‏ : ‎ 1

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きょほほ

傑作

2022年9月29日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

王以上の権勢を誇るコンデ公がフランス王を御招待。その面子を一身に背負った伝説の料理長の物語です。
後に公は横領で失脚、国家財政という概念が未成立な事大の悲劇でした。この分野の作品の白眉。

2022年2月22日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

フランスベルサイユなのに、みんな英語で会話するのが残念。仕方ないけど。

2005年4月2日に日本でレビュー済み

1671年、フランス。現在は重職から外されている年老いたコンデ大公の居城シャンティイに、太陽王ルイ14世が３日間訪問することになった。かつてコンデ大公は内乱で王を裏切っており、王の信頼を取り戻すために豪勢で贅沢な宴を料理長ヴァテールに託す。・・・
宴の料理だけでなく、演出まで任されたヴァテールは、料理人と言うよりはむしろプロデューサー。１日目は「太陽の栄光」、2日目は「水の饗宴」、3日目は「氷の饗宴」とテーマ毎に宴の内容を決め、バレエやオペラなどのショーまで担当するヴァテールの万能ぶりはスゴイです。劇中で繰り広げられる、贅沢の至高を尽くしたきらびやかな宴は溜息モノ。しかしその影にいた、宴を催すために莫大な借金を抱えたコンデ大公やヴァテール、汗水たらして働く裏方のスタッフ、不慮の事故で命を落としてしまう馬役など、宴を開くために犠牲になった人々が描かれていて、何ともいえない気持ちになりました。また、王に見初められた女官アンヌ・ド・モントージェも、王の要求に応えなくてはいけない悲しさや、周りの人々が見初められたことを知っている恥ずかしさ、そして嫉妬を受けるという苦しみなどを抱えています。享楽にうつつをぬかす貴族と、その犠牲になる平民との対比もきちんと描かれていました。ただ、実在する伝説の天才料理人ヴァテールを取り上げているのであれば、もっと史実に基づいたエピソードがほしかったかなと思います。職人としての気質を貫くヴァテールはいいのですが、見ていて少し物足りなく感じました。俳優陣では、主演のジェラール・ドパルデュー、相変わらず美しいユマ・サーマンもいいけれど、狡猾なローザン侯爵を演じたティム・ロスが良かったです。

6人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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乃亜マニアTK

ルイ14世が催した世紀の宴を再現した情景は映画史に残る大スペクタクルである

2018年5月30日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

　　ルイ14世が催した世紀の宴を再現した情景は映画史に残る大スペクタクルである。光と花火に彩られた一大バロック・ページェントがここに再現されている。この映画は、これで後世に残ること必定である。ただし、鑑賞者に今日があればあるほど楽しめる内容になっている。惜しむらくは、その大饗宴になぜフランス・バロックの音楽を使わずにヘンデルなのかと言う疑問が残った。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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マユーゾ

中途半端でぬるい

2016年5月13日に日本でレビュー済み

ジュリアン・サンズが結構好きなのと、なかなかの豪華キャストなのと、題材に惹かれて、以前からずっと気になっていた作品。

ですが、久しぶりに駄作を観てしまいました。

キャストは、みんな魅力が半減しています。

まだ若いユマ・サーマンは、もっともっと綺麗に撮ることが出来たと思うし、ドパルデューも、ずっとイラついて仕事してるようにしか見えない。

宮廷にうごめく陰謀を描くには薄っぺらいし、エンターテイメントとしては暗い。

映像そのものも暗く、誰が何をしているのかわからない部分もあってイラつきます。

ヴァテールの料理も全然美味しそうに見えないし、撮影自体が良くない。

衣装でも美術でもキャストでも、せっかくお金をかけた部分を綺麗に見せてくれないと。

ドパルデュー以外はフランス人の俳優も出てこないし、英語を話しているので、フランスのエスプリも感じられません。

それにしても、この映画はやたらワシ鼻の人ばかり出てくる(笑)

ドパルデュー、ジュリアン・サンズ、ユマ・サーマン、ティム・ロス…

映画がつまらないので、そんなことが気になってしまいました。

ソムリエの原形などヴァテールの功績も描ききれていないため、最後の悲しみも全然伝わってこない。

モノローグか文章でもいいから、現在ではヴァテールが評価されていることに触れた方が良かったと思います。

無駄にお金をかけたぬるい映画でした。

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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Saint Francesco

我々には想像も付かないフランス絶対王政最盛期の宴

2008年1月13日に日本でレビュー済み

ヴェルサイユ宮殿を建築したことでも名高いルイ14世を賓客として招く3000人とも言われる宴を催した老シャンティイ公の料理人ヴァテールの物語である。
この宴の予算は現在に換算すると3兆円に相当するというのであるから、その桁外れぶりが窺い知れる。

ルイ14世の寵愛を受けようとする王妃女官アンヌが実はヴァテールに恋心を抱くという基本ストーリーに宮廷を取り巻く人々の愛憎が入り混じり物語は進行していく。
残念ながらそのストーリー展開は私としては興味をもてず、まあこの頃の貴族は労働するのが仕事ではなくて、日々宴会と恋愛を繰り返していたのだろうから、複雑な人間関係模様になったのだろうなと思うくらいであった。

この映画の楽しみ方は、フランス映画（実際には米仏合作）としては空前の40億円の制作費を投じられた宴の再現であろう。
東京ディズニーランドのエレクトリカルパレードなどを最初に見たときにはその壮大さにびっくりしたという記憶があるが、330年前に既に花火をはじめとする大仕掛けのアトラクションがそれもかなりの技術的レベルで催されていたということに驚嘆する。
絶対王政期の絶頂の再現の映画と観るだけで、十分視覚的に観る価値はある。

狩り、カードゲーム、宴、アトラクションの鑑賞、恋愛、貴族たちは楽しむことに勢力を傾ける。この辺は現代の金持ちの行動にも通じるものがあるが、シャンティイ公が重度の通風に苦しむのを見たりすると、ただ単に堕落し、自らの命も縮めているだけだという気がした。

ヴァテールはこの映画では宮廷料理人というよりはイベントプロデューサーという感じであったが、実際にはこの宴のために14日間不眠不休であったと聞く。それだけに最後の悲劇的な結末は彼の覚悟の裏返しであったのかなと思える。
恋愛ものを期待する方には不向きな映画。

9人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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ちこ

セットや衣装は豪華。おののき。

2002年8月24日に日本でレビュー済み

ルイ14世を、招き入れた領主のために、ヴァテールが、力を尽して3日間の饗宴を担います。
その、大袈裟すぎる饗宴騒ぎは、ある種、歴史的記録として拝見することに価値があると思いました。
あの当時、これほどまでの手の込んだ細工を、人力でしていたのですから。
ただ、そこに、王の寵愛を狙って、自分も地位を高めたいと考えている女性とヴァテールの恋愛が絡んで来るのですが、本当にあの女性は、ヴァテールを愛したのであろうか?と愚問が残りました。
この映画には、恋愛はからめない方が、深みが出たのではないであろうか??とちょっと残念でした。
でも、再現記録映画と考えると、あの饗宴は、本当に凄いです。

13人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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チャッピー

幻滅

2013年2月22日に日本でレビュー済み

太陽王ルイ14世治下での王侯貴族の空前絶後の饗宴が現代に蘇る。
衣装や料理、音楽に劇、そして宮廷人の生態等が正確な時代考証によって表現されるか。

これを楽しみに見てみたが……あまりにもつまらない駄作であった。
台詞が英語というのが幻滅だし、俳優たちにも全然魅力がない。

莫大な予算を費やしてヘタな映画を作るのであれば、
しっかりとした時代考証によって、当時の料理や衣装を
正確に再現したドキュメンタリー作品に仕上げればよかった。

4人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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Dominique J

Très bon

2024年3月26日にカナダでレビュー済み

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Arrivé rapidement et en excellent état, très bon film

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Cliente Amazon

Bello!

2023年6月13日にイタリアでレビュー済み

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Film impegnativo ! Con Attori sopra la Norma! Peccato per l' Audio : No Italiano! Ma era chiaro nella presentazione del Dvd! Ottimo affresco di un Cinema Ormai Lontano e malinconicamente Andato!

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Mireille83

Magnifique

2018年12月9日にフランスでレビュー済み

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Comme d'habitude un Grand Depardieu ! Cette histoire retrace vraiment l'époque de Louis XIV et de sa cour, de ses exigences croissantes. Vatel était un perfectionniste qui n'a pas supporté qu'un contretemps vienne ternir ses festivités !
A voir

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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Cliente Amazon

Un joya

2016年10月1日にスペインでレビュー済み

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El elenco de esta gran película es inmejorable, el vestuario, la ambientación es un viaje en el tiempo.
La vería mil veces!

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Peder

A Master at Work!

2010年8月24日に英国でレビュー済み

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I really think that this type of History of Catering should be taught more in Colleges ; in fact MORE History of Catering should be taught in Colleges .
If you are involved in the Catering Trade at all then you will want to see this magical film involving a master Chef at his work .
Just to say though , that if the Fish does not arrive this Friday NOT to worry we will have Eggs instead!

P.S.I should perhaps in no small way say that the Film makers in all fields were fantastic also !!

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