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LODGE(ロッジ) ロジック10 1/4インチスキレットカバー フライパン蓋 L8IC3

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材質 鋳鉄
色 マルチ
ブランド ロッジ(Lodge)
スタイル フライパン蓋
商品の重量 3.86 ポンド

この商品について

  • サイズ : 直径約26
  • 重量 : 1.83kg
  • 付属品 : なし
  • 材質 : 鉄
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LODGE(ロッジ) ロジック10 1/4インチスキレットカバー フライパン蓋 L8IC3

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商品の説明

商品紹介

LODGE ロッジ ロジック スキレットカバー 10-1 /4インチ L8IC3
ロッジ社の多年にわたる研究により、すぐに使えるよう慣らし済み商品です。
「ロッジロジック」は長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。
スキレットカバーはスキレット本体と同じ形状をしているのでぴったりフタすることができる別売りのフタです。
裏面の突起は蒸発した水分が料理に落ちて旨みを逃さない工夫があります。
蓋の重みで圧力がかかります。
鋳鉄製の重たい蓋をしっかりと閉じれば、圧力がかかるので硬い素材を柔らかく調理できます。
煮込んだり・蒸し焼きにしたり、無水料理・無油料理に適しています。

LODGE
1896年、アメリカのサウス・ピッツバーグでジョセフ・ロッジの手によって誕生したロッジ。
以来、「よい道具を選ぶ事が、美味しい料理をつくる第一歩」を信念に、キャストアイアンにこだわり続けてきました。
LODGEのキャストアイアン（鋳鉄）製品は大豆油で工場出荷時に慣らし済みです。箱から出して、お湯で洗っていただければ面倒な慣らし作業無しにすぐにご使用いただけます。
キャストアイアンの特徴は、熱をゆっくりじっくり伝えること。
鋳鉄の性質は熱伝導率の高い鉄より、石に近いといえるかもしれません。
さらに5mmという肉質の作りがその金属的特性を高めています。
これが、他の調理器具にはない熱制御力をもたらし、食材の旨味を芯から引き出しています。
直火、IHクッキングヒーター、ハロゲンヒーターはもちろん、オーブンにもご使用になれます。電子レンジではご使用できません。

Amazonより

1896年、アメリカのサウス・ピッツバーグでジョセフ・ロッヂの手によって誕生したロッヂ。以来、「よい道具を選ぶことが、おいしい料理をつくる第一歩」を信念に、キャストアイアンにこだわり続け、アメリカNO.1のメーカーに成長。10・4/1インチのスキレット（フライパン）専用のフタ。シーズニング(慣らしの作業)がすでに施されているため、色も今までのロッジよりも黒く、購入後お湯で洗っていただくだけですぐ調理に使用していただける。慣らしが不要なため初心者・女性の方にオススメ。

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スキレットより高いのはなぜ？？
4 星
スキレットより高いのはなぜ？？
【添付写真】内側は食材に水滴が落ちやすい形状になっています（アップの写真は武器の様にも？！）10-1/4（26cm）のスキレット用に購入しました。フタも重い鉄製なので今後定期的なシーズニングが必要と思います。フチのバリ取りは相変わらず雑ですが、何よりスキレットより高いのはどうなの？って思います。これからLodgeを揃える方にはフタ付きのダッチオーブンと同サイズのスキレットの組み合わせをお勧めします。ダッチオーブンのフタをスキレットにも使えるので出費と品数が抑えられます。鉄製品使用でのワンポイント：鉄製の調理器具全般に言えますが、絶対に中火以上で使わない事です。強火は食材の焦付きの原因と鉄鍋の寿命を短くします。使用する際はちゃんと食用油をひいて使いましょう。熱が入るのが遅いので中火で1～2分温めてから調理を始め下さい。メンテナンス：水に付け置きは錆びる原因なので避けて下さい。洗う際、洗剤を一滴も使わず、ササラを使うだけで綺麗に汚れだけが落ちます。（ササラは中華鍋を洗う時に使う竹製のブラシの様な物です）意外と洗剤使わなくても食材のニオイはとれます。洗った後は、キッチンペーパー等で水気を拭き取り、最後に薄く食用油を塗ります。錆び防止に私は全面に油を塗っています。この一手間、二手間するだけで錆びないし、テフロン加工のフライパンと差が無いぐらい物がくっつかないです。
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上位レビュー、対象国： 日本

5＋5＋5=550
5つ星のうち5.0 good
2021年12月31日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
隙間無く密閉してくれるので蒸す時などに水や油が漏れたりしなくていい
役に立った
 レポート
森山　海生
5つ星のうち5.0 重量感
2021年5月15日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
やはりこれは必要
役に立った
 レポート
SushiMushi
5つ星のうち4.0 スキレットより高いのはなぜ？？
2020年9月28日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
【添付写真】内側は食材に水滴が落ちやすい形状になっています（アップの写真は武器の様にも？！）

10-1/4（26cm）のスキレット用に購入しました。
フタも重い鉄製なので今後定期的なシーズニングが必要と思います。
フチのバリ取りは相変わらず雑ですが、何よりスキレットより高いのはどうなの？って思います。
これからLodgeを揃える方にはフタ付きのダッチオーブンと同サイズのスキレットの組み合わせをお勧めします。
ダッチオーブンのフタをスキレットにも使えるので出費と品数が抑えられます。

鉄製品使用でのワンポイント：
鉄製の調理器具全般に言えますが、絶対に中火以上で使わない事です。
強火は食材の焦付きの原因と鉄鍋の寿命を短くします。
使用する際はちゃんと食用油をひいて使いましょう。
熱が入るのが遅いので中火で1～2分温めてから調理を始め下さい。

メンテナンス：
水に付け置きは錆びる原因なので避けて下さい。
洗う際、洗剤を一滴も使わず、ササラを使うだけで綺麗に汚れだけが落ちます。
（ササラは中華鍋を洗う時に使う竹製のブラシの様な物です）
意外と洗剤使わなくても食材のニオイはとれます。
洗った後は、キッチンペーパー等で水気を拭き取り、最後に薄く食用油を塗ります。
錆び防止に私は全面に油を塗っています。
この一手間、二手間するだけで錆びないし、テフロン加工のフライパンと差が無いぐらい物がくっつかないです。
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SushiMushi
5つ星のうち4.0 スキレットより高いのはなぜ？？
2020年9月28日に日本でレビュー済み
【添付写真】内側は食材に水滴が落ちやすい形状になっています（アップの写真は武器の様にも？！）

10-1/4（26cm）のスキレット用に購入しました。
フタも重い鉄製なので今後定期的なシーズニングが必要と思います。
フチのバリ取りは相変わらず雑ですが、何よりスキレットより高いのはどうなの？って思います。
これからLodgeを揃える方にはフタ付きのダッチオーブンと同サイズのスキレットの組み合わせをお勧めします。
ダッチオーブンのフタをスキレットにも使えるので出費と品数が抑えられます。

鉄製品使用でのワンポイント：
鉄製の調理器具全般に言えますが、絶対に中火以上で使わない事です。
強火は食材の焦付きの原因と鉄鍋の寿命を短くします。
使用する際はちゃんと食用油をひいて使いましょう。
熱が入るのが遅いので中火で1～2分温めてから調理を始め下さい。

メンテナンス：
水に付け置きは錆びる原因なので避けて下さい。
洗う際、洗剤を一滴も使わず、ササラを使うだけで綺麗に汚れだけが落ちます。
（ササラは中華鍋を洗う時に使う竹製のブラシの様な物です）
意外と洗剤使わなくても食材のニオイはとれます。
洗った後は、キッチンペーパー等で水気を拭き取り、最後に薄く食用油を塗ります。
錆び防止に私は全面に油を塗っています。
この一手間、二手間するだけで錆びないし、テフロン加工のフライパンと差が無いぐらい物がくっつかないです。
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6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 よかったです
2020年4月21日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
コストコで買ったスキレットの蓋として購入しました
さすがロッジよかったです
役に立った
 レポート
tom’s dad
5つ星のうち5.0 気密性
2020年6月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
安定感と水分を逃がさないの構造がいい
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 これさえあれば！
2020年4月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
君もキャプテンアメリカになれるかも知れない。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
オーレ・オレ
5つ星のうち3.0 コンボクッカー10-1/4インチで使う
2022年10月14日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
レギュラー品の10-1/4スキレットとコンボクッカー10-1/4の蓋スキレットは口径の形状がオスメス状に重ねられる様に異なっていまして、本品はレギュラーの10-1/4スキレット若しくは鍋（ダッジオーブン）にフィットする鋳鉄蓋になります。

では同サイズの蓋スキレットに使えないかというとそういう訳でもなく、あまり需要は無いでしょうが合わせが悪いながら蓋は出来ます。
まぁスキレットの方に使う蓋は別に重い鋳鉄製である必要も無いでしょうから、普通のその辺にあるブリキ製の鍋蓋で良いと思いますけど。

コンボクッカー10-1/4インチユーザーが本品を購入するメリットは、重い蓋スキレットを蓋の役割から解放する点にあります。
デメリットは物が増えて置き場にも困るという点です。
役に立った
 レポート
福間
5つ星のうち4.0 鋳物の鋳肌なのに意外にフィットする。
2020年10月7日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
１.φ260ｍｍスキレット、ラウンドグリドル（ｌ90ｇ3）両方に使えることが判明し満足。
2.ブロコリーと雑魚の蒸し炒めを作りましたが予想以上に気密性がありました。
役に立った
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他の国からのトップレビュー

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Juan A.
5つ星のうち5.0 Tapa Lodge de calidad
2023年9月1日にメキシコでレビュー済み
Amazonで購入
メディアを読み込めませんでした。
 Si tiene un sarten Lodge de 8 pulgadas, esta es la tapa adecuada, es pesada, pero es la apropiada para un sarten de la marca Lodge, yo lo uso diario y es necesaria la tapa para cocinar más rápido una tarta española, con rociar muy poco aceite de oliva precaliento el sarten y agregó los ingredientes necesarios, tapo con esta tapa, y listo, muy buena compra para complementar un sarten lodge de 8 pulgadas.
Nota aclaratoria: aunque la opinión es para una tapadera de 10.25 pulgadas (26 cm.) También es para la tapa de 8 pulgadas (20 cm).
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Juan A.
5つ星のうち5.0 Tapa Lodge de calidad
2023年9月1日にメキシコでレビュー済み
Si tiene un sarten Lodge de 8 pulgadas, esta es la tapa adecuada, es pesada, pero es la apropiada para un sarten de la marca Lodge, yo lo uso diario y es necesaria la tapa para cocinar más rápido una tarta española, con rociar muy poco aceite de oliva precaliento el sarten y agregó los ingredientes necesarios, tapo con esta tapa, y listo, muy buena compra para complementar un sarten lodge de 8 pulgadas.
Nota aclaratoria: aunque la opinión es para una tapadera de 10.25 pulgadas (26 cm.) También es para la tapa de 8 pulgadas (20 cm).
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Angie
5つ星のうち5.0 Great quality
2023年2月12日にカナダでレビュー済み
Amazonで購入
Beautiful quality! I needed a lid for a cast iron dutch oven that was my Dad’s- it had been missing for some time now. Read about this company online and found the right size after measuring my pot. It arrived in good time- solid, heavy and fit perfectly. I’m very pleased! And it came already seasoned, which was a bonus.
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Mysticmom
5つ星のうち5.0 Another great Lodge buy.
2023年10月24日に英国でレビュー済み
Amazonで購入
Lodge is my favourite cast iron cookware brand. Such good quality.
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Matt
5つ星のうち5.0 Awesome
2023年12月4日にカナダでレビュー済み
Amazonで購入
Works and fits awesome
レポート
ggaytan
5つ星のうち5.0 Muy Bueno
2023年7月29日にメキシコでレビュー済み
Amazonで購入
Este material es ideal para estufas de inducción. Y la marca es muy buena de mucha calidad.
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