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ルクルーゼ ココット・ロンド 16cm イエロー

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材質 ホーロー
ブランド ル・クルーゼ(Le Creuset)
容量 1.3 L
ココット・ロンド (16cm / イエロー)
仕上げタイプ ペイント

この商品について

  • <b>メーカー型番 :</b> 2501-16
  • <b>サイズ :</b> 160×120mm
  • <b>重量 :</b> 2.1kg
  • <b>容量:</b> 1.3リットル
  • <b>カラー :</b> イエロー
  • <b>対応熱源 :</b> 直火、オーブン、電気・電磁調理器、ハロゲン
  • <b>材質 :</b> 鋳物ホーローウェア
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商品の説明

商品紹介

フランス生まれ、200年の伝統に培われた高品質、世界50カ国以上のシェフに選ばれた優れた機能性。世代を超えて愛される世界中で愛されている鋳物ホーローウェアの逸品。
■熱伝導に優れた鋳物ホーローは、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物など、微妙な火加減を要する調理もおいしく仕上げ、料理の旨みや栄養分を逃さない。
■弱火で調理が可能なので、保温性に優れ、経済的。
■保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かいまま食卓へ。
■平らで厚い底なので、材料が焦げつきにくく、きれいに仕上がる。
■レモンやワインの酸味にも強く、匂いが染み付かない。
■鍋フタのツマミは230℃までの耐熱性だからオーブンにも対応可。
■熱源を選ばない。

Amazonより

●お洒落で機能的なフランス生まれのブランド、ル・クルーゼ。熱伝導に優れ、酸にも強い鋳物ホーロー(鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたもの)で、特殊3層ホーロー加工は繰り返し使っても臭いがつかず、保温性、耐久性にも優れている。

●厚手でムラなく焦がさず熱が回るので、微妙な火加減でじっくり煮込むシチューや、ジャム、ソースなどの料理も素材の旨みを逃がさず上出来の仕上がりに。直火・オーブン・電磁調理器にも対応。ちょっと重いかなと感じられるフタは、この重みのおかげでふきこぼれしにくく、料理のうまみや栄養分を逃さない。

●16cmサイズのココット・ロンドは、1人分のシチュー・カレーなどの煮込み料理や、ミルクを温めたり、ソースパン代わりにも使いやすい、かわいいサイズの丸型鍋。裏ワザとして、ちょうど1カップ分のお米を美味しく炊き上げるのにも最適。

●6種類もあるポップなカラーから好みの色を選べるのもうれしい。手作りなので1点1点微妙に色合いが違うのも、「手作りならではの味」。アツアツの鍋をそのままテーブルに出したり、キッチンに飾っておきたい可愛さだ。(河崎環)

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上位レビュー、対象国: 日本

2004年6月4日に日本でレビュー済み
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