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ユウキ食品沙茶醤 100g

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風味	シーフード, 唐辛子, 辛い
ブランド	ユウキ食品
商品の重量	0.22 キログラム
パッケージ重量	0.22 キログラム
商品の形状	液体
ユニット数	100.0 グラム

この商品について

内容量:100g
魚の旨味と唐辛子の辛味が効いている調味料です。
原材料:植物油脂、干しえび、干し魚、にんにく、シャロット、ココナツパウダー、唐辛子、食塩/調味料(アミノ酸)、(一部にえび・大豆を含む)
商品サイズ(高さx奥行x幅):95mm×50mm×50mm

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商品の情報

詳細情報

ブランド

‎ユウキ食品

商品タイプ

‎液体

メーカー

‎ユウキ食品

商品の重量

‎220 g

登録情報

ASIN

B000I0TBSE

おすすめ度

3.9 70個の評価

5つ星のうち3.9

Amazon 売れ筋ランキング

- 35,222位食品・飲料・お酒 (食品・飲料・お酒の売れ筋ランキングを見る)
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Amazon.co.jp での取り扱い開始日

2006/8/24

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重要なお知らせ

原材料・成分

100gあたり：エネルギー668kcal、たんぱく質：14.1g、脂質：64.3g、炭水化物：8.2g、食塩相当量：1.2g

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商品の説明

商品紹介

別名バーベキューソース。魚の旨味と唐辛子の辛味が効いている調味料です。炒め物、和え物や鍋物などにお使い下さい。
小魚と海老の風味タップリ。炒め物、つけだれの薬味、餃子の具のかくし味にお使い下さい。
中華料理、香港や台湾などではよく使われる調味料ですが、焼き肉やBBQのソースとしてはもちろん、使い方ひとつで、はまってしまう調味料です。
すき焼きのたれに加えてもおいしい。カップに卵を割り、沙茶醤小さじ2とお好みで醤油を少々いれて、すき焼きをつけて、お召し上がり下さい。

原材料・成分

100gあたり：エネルギー668kcal、たんぱく質：14.1g、脂質：64.3g、炭水化物：8.2g、食塩相当量：1.2g

メーカーによる説明

台湾のウマウマ調味料…沙茶醤（サーチャジャン）魚介の旨みと程よい唐辛子の辛味


沙茶醤で台湾風炒飯	沙茶醤で中華冷や奴のたれ	沙茶醤で牛肉炒め	沙茶醤を餃子の餡に

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味の決めて！

2023年1月17日に日本でレビュー済み

サイズ: 100グラム (x 1)Amazonで購入

なかなか

2023年3月17日に日本でレビュー済み

サイズ: 100グラム (x 1)Amazonで購入

こちらをラジオから聞いて早速調べて取り寄せました
一口目は、ちょっと辛いのか怖々でしたが、２口、３口、食べるうちに美味しさが増して、台湾に行ったこともないけれど、異国感が味わえて、いつもの食べ慣れたカレーや、しょうが焼き、麻婆茄子、餃子につけたり色んなものにちょい足しして異国感を楽しんで頂けています
干しエビの香り、味が好きな方ならきっと美味しく頂けますよ
チャーハンにも入れてみましたが、主人も20代娘にも、人気の味になり大好評でした

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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Charlotte

思っていた味と違う？

2022年9月7日に日本でレビュー済み

サイズ: 100グラム (x 1)Amazonで購入

思っていたサーチャージャンとは違う味でした。なんというか…中華街を歩いている時の中華料理の匂いの味というか…
もう少し味が濃くてスパイスが効いているものを期待していました。

2021年5月15日に日本でレビュー済み

サイズ: 100グラム (x 1)Amazonで購入

台湾人の友人から、「鍋物の友」と聞いて、７、８年前に買ったのが始まりです。何でも、「すき焼き」に沙茶醬＋生の卵黄でつけだれにするとか。生卵は苦手なので、XO醬やラー油、オイスターソース等々を加え、たっぷりのネギを薬味につけだれを作ります。鍋物の友！です。

アメリカや台湾に行った時、台湾の方お薦めの「牛頭」印の沙茶醬を買うこともありますが、私にはちょっと生臭い......このユウキ食品の品が気に入っています。なくなりそう、と思ったら、すぐ注文しています。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

こだま

入れるだけでアジアの味に

2022年9月3日に日本でレビュー済み

サイズ: 100グラム (x 1)Amazonで購入

台湾風の鍋を作りたくてこちらの沙茶醤を試してみました。
蓋を開けた時のエビの匂いがきつくて、失敗したかな、と思いましたが、卵と絡めてみると不思議。
ちょうどよく魚介の風味を添えてくれます。
炒め物に使ってもコクがでて美味しかったです。
辛さもほどよく、買って正解。すぐなくなります。

2017年9月6日に日本でレビュー済み

サイズ: 100グラム (x 1)Amazonで購入

有頭海老を殻付きのまま（背ワタを取り、ヒゲと脚はキッチンバサミで切って）
ごま油を入れ、ネギ、にんにく、生姜のみじん切りを炒め、香りがたったら海老を炒める
海老が色付いたら沙茶醬を入れサッと炒め、最後に醤油を回し入れたら出来上がり‼︎ 豪快に手づかみで食べましょう！
我が家のおもてなしNo. 1レシピです。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

ユウキ食品沙茶醤 100g

2017年7月23日に日本でレビュー済み

サイズ: 100グラム (x 1)Amazonで購入

大変気、に入りました。確かにXO醤よりも幅広く手軽に使え、美味しいです。

2022年4月4日に日本でレビュー済み

サイズ: 100グラム (x 1)Amazonで購入

いつものしゃぶしゃぶの味変に買ってみました。生卵にこの沙茶醤入れてしゃぶしゃぶのつけダレにすると、何というかスパイスが効いててクセになる味わい…。塩味がないので塩コショウやポン酢を足してもいいと思います。中のスパイスが口の中でじゃりじゃりするけどそれも味わい、かな。私は塩コショウ足して万能ねぎをたくさん入れて豚しゃぶ食べています。牛肉では試したことがないです（貧乏）。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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