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ユウキ 四川麻婆ソース 135g

3.9 5つ星のうち3.9 10個の評価
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ブランド ユウキ食品
パッケージ重量 0.62 ポンド
商品の形状 液体
ユニット数 1 本

この商品について

  • 選りすぐりの調味料「四川花椒」を使いました。
  • <b>原産国 :</b> 日本
  • <b>原材料 :</b> 醤油、発酵調味料、トウチ醤、ごま油、砂糖、豆板醤、ラー油、野菜、花椒、調味料(アミノ酸)、増粘剤
  • <b>栄養成分 :</b> 212kcal
  • <b>内容量 :</b> 135g
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ユウキ 四川麻婆ソース 135g

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重要なお知らせ

原材料・成分

醤油、発酵調味料、トウチ醤、ごま油、砂糖、豆板醤、ラー油、花椒、ガーリックパウダー、ジンジャーエキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ※原材料は原料事情により、変更する可能性がございます。

ご注意（免責）＞ 必ずお読み下さい

高温多湿をさけ、冷暗所に保存してください

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商品の説明

商品紹介

唐辛子のピリッとした辛味にさらに、花椒のしびれる辛味を加え、四川風に仕上げた本格麻婆ソースです。
四川花椒(中国山椒)を使用し、特有の辛さと芳香を引き出しました。
麻婆豆腐が作れるだけでなく、花椒の効いた中華炒め物ソースとしてもお使いいただけます。

Amazonより

麻婆豆腐・麻婆茄子・麻婆春雨のほか、四川風の炒め料理、煮物できちゃいます。


やっぱり麻婆豆腐

(1)豆腐は2cmの角切りにして軽くボイルして取り出す。
※このひと手間で豆腐がぷるぷるに。
(2)フライパンで挽肉を炒め、
(3)【麻婆ソース】、水、(1)を入れ煮立たせる。
(4)水溶き片栗粉でとろみ、長葱みじん切りを散らす。
麻婆チヂミ

(1)ニラ5cm幅・ジャガイモは千切り。
(2)片栗粉小さじ2を水60ccに溶かす。
(3)そこに卵2個、小麦粉100g、【麻婆ソース】大さじ4を混ぜる。
(4)ニラ、イモを加える。
(5)ごま油で中火、両面こんがり。
※糸唐辛子を飾って出来上がり。
※麻婆のピリ辛味がしっかり。たれ要らず。

メーカーによる説明

マーボードウフ

痺れ辛い 四川風麻婆豆腐

材料【２人分】絹ごし豆腐1丁(350g)、豚ひき肉150g、ねぎ1/2本、サラダ油大さじ1/2、四川麻婆ソース (約40g)、水100ml、水溶き片栗粉

  1. ねぎはみじん切り
  2. 豆腐は2cm角に切り、鍋にひたひたの水(分量外)と共に入れて火にかけ、沸騰直前で取り出す。
  3. フライパンに油を熱し、1･ひき肉を炒める。
  4. 肉の色が変わったら、2･麻婆ソース・水を加えて中火で3分程煮立てる。
  5. 水溶き片栗粉でとろみをつける。

■■このレシピで豆腐約27丁分■■

いろいろそろえなくて大丈夫。　これ１本で四川風麻婆系の料理がアレンジできちゃう。

麻婆豆腐

トマトとのいためものに

スープのベースにも

豚肉ともやし

さらなる アレンジ可

トマト多め、オイスター多め、甜面醤多め・・自由

中華炒めに

ピリ辛中華これ１本で、はい

辛スープにも

ガラスープもいれてコクを。熱い＆辛みプラス

旨辛炒め

炒めることで酸味がとんで、うまうまに

四川マーボ 麻婆ソース 花椒 麻婆豆腐の素 花椒粉 麻婆豆腐顆粒
四川麻婆ソース 麻婆ソース 花椒辣醤 四川麻婆ソース 四川花椒粉 麻婆豆腐の素
カスタマーレビュー
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価格 ￥1,382 ￥1,198 ￥1,991 ￥388 ￥327 ￥343
容量 1.1kg(豆腐約27丁分) 1kg(豆腐約16丁分) 1kg（調理用） 100g（豆腐約2丁分） 10g（仕上げふりかけ） 110g（豆腐約３丁分）
辛さ 辛口 普通 痺れる辛さ 中国産 四川辛口 痺れを後がけ 辛さ控えめ
形態 ソース ソース 醤 ソース パウダー 顆粒

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上位レビュー、対象国： 日本

***Pi***
5つ星のうち5.0 辛い！でも美味しい♪
2016年7月6日に日本でレビュー済み
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 レポート
Amazon ユーザー
5つ星のうち2.0 高い
2019年11月11日に日本でレビュー済み
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愛光
5つ星のうち4.0 マツコさんの番組で取り寄せた中で
2018年2月25日に日本でレビュー済み
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momonga
5つ星のうち5.0 花椒がきいて本格的
2016年11月21日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
役に立った
 レポート
あろさん
5つ星のうち2.0 味が濃い
2018年4月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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 レポート
鳶の子
5つ星のうち5.0 お試しで小さいのを購入したが想定外
2014年6月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
役に立った
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Amazonカスタマー
5つ星のうち5.0 ちょっと辛めですがおいしいです
2015年11月3日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
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プルメリア
5つ星のうち5.0 お手頃価格が助かります
2019年6月18日に日本でレビュー済み
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