| 色 | グレナディンレッド |
|---|---|
| サイズ | 05)24cm |
| メーカー | ストウブ(Staub) |
| 付属品 | レシピ付き取扱説明書、生涯保証登録用シリアルナンバー |
| 素材 | 鉄 |
| 商品重量 | 5 キログラム |
| 家庭洗い | オーブン対応 |
| 内容量 | 3.8 リットル |
| 対応熱源 | IH対応, オーブン対応 |
| 直径 | 24 センチメートル |
| 撥水加工 | 琺瑯 |
| 常用温度範囲 | 500 華氏 |
| 食洗機対応 | はい |
| 組み立て式 | いいえ |
| 梱包重量 | 5.31 キログラム |
| 電池使用 | いいえ |
| 電池付属 | いいえ |
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以上
価格: >￥20,000
サイズ: 23-24cm
ブランド: ストウブ(Staub)
カラー: レッド
特徴: IH調理器対応
容量: 2-3.9L
仕上げ加工の種類: 琺瑯
結果がありません。フィルターを調整して、もう一度試してください。
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| 価格 | -7% ￥38,811 参考: ￥41,800 | -17% ￥25,560 参考: ￥30,800 | -5% ￥29,440 参考: ￥31,000 | -38% ￥25,407 参考: ￥40,700 | -40% ￥21,897 参考: ￥36,300 | -19% ￥33,778 参考: ￥41,800 |
| 配達 | 最短で5月30日 木曜日のお届け予定です | 最短で5月30日 木曜日のお届け予定です | 最短で5月30日 木曜日のお届け予定です | 最短で5月30日 木曜日のお届け予定です | 最短で5月30日 木曜日のお届け予定です | 最短で5月30日 木曜日のお届け予定です |
| お客様の評価 | ||||||
| 味 | ||||||
| 軽さ | ||||||
| 漏れにくさ | ||||||
| 使いやすさ | ||||||
| 操縦性 | ||||||
| 販売元: | Amazon.co.jp | Amazon.co.jp | Amazon.co.jp | Amazon.co.jp | Amazon.co.jp | Amazon.co.jp |
| 材質 | 鉄 | 鋳鉄 | 鋳鉄 | 鉄 | 鋳鉄 | 鉄 |
| 容量 | 3.8 liters | 2.2 liters | 2.7 liters | 3.8 liters | 2.6 liters | 3.8 liters |
| 形状 | ラウンド | ラウンド | ラウンド | ラウンド | ラウンド | ラウンド |
| 温度定格 | 500 degrees fahrenheit | — | — | 350 degrees celsius | 250 degrees celsius | 350 degrees celsius |
| 食洗機対応 | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| 取り扱い方法 | オーブン対応 | 手洗い | 手洗い, 食器洗い機セーフ (食洗器の使用は可能ですが、表面に洗剤による変色が現れる場合があるので推奨はしておりません） | 食器洗い機セーフ (食洗器の使用は可能ですが、表面に洗剤による変色が現れる場合があるので推奨はしておりません）, 手洗い | 食器洗い機セーフ (食洗器の使用は可能ですが、表面に洗剤による変色が現れる場合があるので推奨はしておりません）, 手洗い | 食洗機対応 |
ブランド紹介
Bring your heart to the table.
-食卓に、あなたの想いをこめて-
ストウブの願い。それは、食を楽しみ、大切な人と囲む食卓が最高のひとときであるように。
-
フランス北東部アルザス地方で誕生したストウブ。
この地を象徴する鳥・コウノトリはブランドのロゴにも印され、「食卓に幸せを運ぶ」商品をお届けしたいとの思いが込められています。
熟練の職人の手によって、細部にこだわって作られた商品は風合いがそれぞれ異なり、ひとつひとつがオリジナル。
あなただけのストウブで、毎日の食卓をよりおいしく、より豊かに。
-
STAUB 50th ANNIVERSARY
Citron(シトロン)
幸福を呼ぶとされるフレッシュなレモンイエローの「Citron」。
-
-
ピコ・ココット
ストウブの特徴であるピコによる「アロマ・レイン」の効果がもっとも実感できる、ベーシックなココット。
熱伝導・保温性に優れ、美しいカラーバリエーションと豊富なサイズ展開も魅力。
星付きレストランからご家庭までで愛される、ストウブを代表する鋳物ホーロー製品。
-
-
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ラ・ココット de GOHAN
伝統的な羽釜に着目し、日本のお米の旨みを引き出すために開発した「ラ・ココット de GOHAN」。
丸みのある厚い鋳鉄製の鍋で、一粒一粒ムラなく加熱。お米の芯までふっくらと、甘み感じる炊き上がりに。
「最高のごはんの贅沢」をストウブで。
-
-
Wa-NABE（ワナベ）
日本の食文化にインスパイアされて誕生した「ジャポネスクシリーズ Wa-NABE（ワナベ）」
日本人が慣れ親しんだ食事をより美味しく仕上げてくれます。
-
-
ブレイザー・ソテーパン
口が広く浅型なので、焼付から煮込みまでこれ1台でOK。
できあがりを鍋ごとテーブルにサーブすれば取り分けやすく、温かさもキープ。
さらに卓上での鍋調理も楽しめます。
-
-
セラミック・ダイニングライン
ストウブをテーブルでさらにお楽しみいただけるセラミックコレクション。
朝食からティータイム、ディナーまで幅広い食のシーンに寄り添います。
-
-
セラミック コレクション
料理や盛り付けをもっと楽しくしてくれるアイテム。
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アクセサリ
ココットに優しいシリコン製のツールや、可愛いアニマルノブ、フレンチテイスト溢れるテキスタイルなどをご用意。
ストウブと過ごすキッチンでの時間を、もっと特別に。
-
メーカーによる説明
受け継がれるおいしさ、そして美しさ。
フランスの伝統製法で作られた鋳物製の鍋”ストウブ”。素材の旨味を凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出すその力は、フランスにとどまらず世界中で世代から世代へ受け継がれ愛されています。
ストウブおいしさの秘密
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|---|---|---|
シェフも愛する道具ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。 油なじみもよく食材の接点も少ないため、焦げ付きを防いでお手入れも簡単です。 |
アロマの雨を降らせよう食材の旨味たっぷりの水分を鍋内部で循環させる仕組み”アロマレイン”。 食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコという突起を伝って、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。こうして、水分が鍋内部で循環し、料理をふっくらジューシーに仕上げます。 豊かな香りと味を、逃さず食材に閉じ込めるストウブ独自の機能です。 |
テーブルにそのままでレストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、素材そのものを生かす機能性、現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了してきました。 |
ストウブがある暮らし
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|---|---|---|---|
煮る高い蓄熱性で食材をやさしく加熱。重い蓋で旨味を含んだ水分を閉じ込め、ピコを通じて循環させる”アロマレイン”のおかげで、素材の風味と香りが溶け込んだ味わいに。 |
焼く厚みのある鍋本体に施された独自の”マット・エマイユ”加工で焼き付ければ、お肉などもカリッと香ばしく、ワンランク上の美味しさに。旨味を凝縮し、焦げ付きも抑えるのでお手入れも簡単。 |
炊く独自の”アロマレイン”で旨味を逃さず、お米一粒一粒の甘さを引き出します。冷めても美味しさそのまま。"ラ ココット de GOHAN"なら、丸い底が対流を促し、さらにふっくらツヤツヤ炊きあがりに。 |
テーブルでキッチンからテーブルへ。ココットをそのままテーブルに運んで、できたてあつあつを取り分け。ダイニングラインと組み合わせて、コーディネートを愉しめるのも魅力。 |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| ココットオーバル | ブレイザー | ラ ココット de GOHAN | グリル | ダイニングライン | キッチンツール | |
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| カスタマーレビュー |
3,288
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799
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846
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272
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68
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613
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| 価格 | ￥28,598 | ￥19,394 | ￥16,500 | ￥13,950 | — | ￥2,400 |
| 特徴 | ストウブ最大の特徴であるピコによる”アロマ・レイン”の効果がもっとも実感できるココット。煮物や無水調理はもちろん、魚やかたまり肉、長さのある野菜など丸ごと調理ができるのがオーバルの特徴。 | 口が広く浅型のブレイザー・ソテーパンは、ピコ・ココットよりも広い底面を活かした、「焼いてから煮る」料理が得意な鍋。浅型なので、おでんやすき焼き、寄せ鍋などテーブル上で取り分ける鍋料理にも。 | 羽釜の形を元にした「ラ・ココット de GOHAN」。どちらも、底にかけて丸くカーブしたフォルムが特徴。この丸みにより、炊飯時に鍋の中の対流を促進。蓄熱性の高い鋳鉄（鋳物）製で、熱をむらなく全体に回してお米を一気に炊きあげふっくらツヤツヤに。 | 肉はもちろん、野菜やパンにも焼き目をつけることができるグリルパン。山型に刻まれた溝が余分な油分を落とし、食材に美しい焼き目を付け、グリルできます。熱伝導率が高い鋳鉄製なので、素材にじっくりと火が入り美味しさを逃しません。 | ストウブをテーブルの上でも楽しめるシリーズとして誕生した〈ダイニングライン〉。ストウブのココットとともに朝食からティータイム、ディナーまで様々な食のシーンに寄り添います。 | シリコンボディで鍋を傷つけないシリコン製のキッチンツール。手になじむ天然木のハンドルにはストウブのロゴがワンポイントで入り、キッチンのアクセントに。様々な用途に合わせたツールをお選びいただけます。 |
職人の息づかいを感じる魅力的な製品
ストウブの鋳物ホーロー鍋は、1つの製品に1つの砂型を使って成型され、その後、熟練の職人によってホーローを吹き付けるため、同じ製品でもそれぞれ風合いが異なります。ひとつひとつがオリジナル、あなただけのストウブなのです。
受け継がれるおいしさ、そして美しさ
STAUB Delicious
ストウブのシンボルマークになっているコウノトリは、ストウブの生まれたフランス・アルザス地方の象徴の鳥とされている。
デザインだけでなく実用性も兼ね備えたその製品は、フランスをはじめヨーロッパの多くのレストランで使用され、その品質から星付き有名レストランのシェフたちを魅了してきた。
その魅力は厨房を飛び出し、料理からスタイリングまで多くの分野の人々をも魅了し続けている。
イメージ付きのレビュー
「国内正規販売品」だが「業務用」。「生涯保証登録用シリアルナンバー」が付属しないので注意
未使用のため、「軽さ」を別として「味」「使いやすさ」は推測になります。軽くはないです。この点は他のココットと同様だと思います。ただ今回、「国内正規販売品」であることからその信頼性、そして「生涯保証登録用シリアルナンバー」が付属するというAmazonの説明を信頼して購入しましたが、「生涯保証登録用シリアルナンバー」が付属しておらず、代わりに「業務用」の黄色いレッテルが貼られているのでびっくりしました。販売店側に問い合わせたところ、その回答が下になります。（文中1行目の「（！？）」はこちらで付記）＞Amazonの商品ページの記載がわかりずらいのですが（！？）、販売、 発送元がamazonになる商品はシリアルナンバー付きとなるよ うですが、当社販売（マーケットプレイス） の販売商品に関しましてはコンデション説明欄に記載説明をさせて いただいていますがシリアルナンバー無しの商品となっています。業務用シールの貼られているシリアルナンバー無し商品は日本正規 品のみになります。＜ということで、「国内正規販売品」ではあるが「業務用」のため、「シリアルナンバーなし」の商品だったようです。しかしながらAmazonの商品説明を読んでも、「国内正規品」である、それ故にいかにも「生涯保証、シリアルナンバーが付属」と理解してしまうような表記があります。このためにその記載表示に騙された気がして返品も考えましたが、ただ考えて見ると、業務用でなくなまじ本式にシリアルナンバーが付随する商品なら、もっと価格が高く設定されていたかもしれません。加えて業務用にせよ、国内正規販売品として信頼性はひとまず保証されているとも取れます。ということで意に反して不快な購入になりましたが、これはこれで使っていこうと思います。
上位レビュー、対象国： 日本
レビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。
2022年12月9日に日本でレビュー済み
スタイル: 01)正規品サイズ: 02)18cmAmazonで購入
買って半年ぐらいになります。
○梱包
ストウヴの箱にそのまま伝票貼って届いたのにはびっくりしましたが、中の商品には傷もなく、カケやサビもなかったので問題ないです。シリアルコードも確認しました！プライムに入ってれば返品もできますが、シーズニング前に傷などないかじっくり確認することをお勧めします。
○重さ
まあまあ重いです。18センチがぎり片手で持ち上げながら洗える大きさかなぁ？握力弱い人は足の上とかに落とさないように注意！琺瑯なので重いし、高いとこから落とせば割れますよ。私は仕舞うのも面倒なのでコンロ上に置きっぱです。毎日使ってます(^^)
◎おいしさ
ホットクックとの比較になりますが、煮物はダンゼンこっち！ガス火ということもありますがカレーやシチューは本当においしいです。土鍋と違うのは熱伝導が高くて早いのでわりとすぐお湯わきます。高温になりすぎるので必ず中火→弱火の間で使用すること。あと、鍋物や炊飯は土鍋の圧勝かな？？
○シーズニング
めんどい人はやらなくてもいいかと。
ただ、本体縁と上蓋の蓋部分は錆びやすいそうでここの部分はしっかり油膜を作ってあげたほうがいいです。私は面倒なので1ヶ月に一回ぐらいしかしません。唐揚げするとついでにシーズニングにもなるので、そういう方も多いみたいですね。
◎食洗機
あんまり推奨はされてないみたいですが……
カレーとか焼き煮したときの脂っぽさが気になる時にいれちゃってます。うちはビルトインでなく据え置きで、しかもタンク式で弱い食洗機なので問題ないのかもしれません。中性、アルカリ性、どちらの洗剤も問題なく使えました。鯖も発生してません。
たまにカルキ と反応して鍋底が白っぽくなってますが、鍋の半分以上の水をいれ、クエン酸大匙1強と一緒に沸騰させて放置→流せばぴかぴかになります。ちなみに焦げたときは重曹を代わりにいれると簡単に焦げがとれて便利です。
総合的に買ってよかったです！
ストウヴ沼って言われるのがよくわかる。
18センチは2.3人前ぐらい作れますが、一人暮らしでもおすすめのサイズです。次は20センチが欲しいな。
2024.1追記
購入して一年半ぐらい経過しました。
本当に毎日大活躍で、大根ととりのてり煮、おでん、シチュー、味噌汁、パエリアなどなど。
引越して海外製のビルトイン食洗機を使うようになりそちらで毎日洗っていますが錆、欠けもないです。優秀！海外製のもので洗うようになってからなぜか水垢がつきづらくなったのでクエン酸の出番が減りました。そして焼き物もストウブでやりたいなと思ったのでブレイザーソテーパンを追加購入しました。ストウヴおすすめです🎵
○梱包
ストウヴの箱にそのまま伝票貼って届いたのにはびっくりしましたが、中の商品には傷もなく、カケやサビもなかったので問題ないです。シリアルコードも確認しました！プライムに入ってれば返品もできますが、シーズニング前に傷などないかじっくり確認することをお勧めします。
○重さ
まあまあ重いです。18センチがぎり片手で持ち上げながら洗える大きさかなぁ？握力弱い人は足の上とかに落とさないように注意！琺瑯なので重いし、高いとこから落とせば割れますよ。私は仕舞うのも面倒なのでコンロ上に置きっぱです。毎日使ってます(^^)
◎おいしさ
ホットクックとの比較になりますが、煮物はダンゼンこっち！ガス火ということもありますがカレーやシチューは本当においしいです。土鍋と違うのは熱伝導が高くて早いのでわりとすぐお湯わきます。高温になりすぎるので必ず中火→弱火の間で使用すること。あと、鍋物や炊飯は土鍋の圧勝かな？？
○シーズニング
めんどい人はやらなくてもいいかと。
ただ、本体縁と上蓋の蓋部分は錆びやすいそうでここの部分はしっかり油膜を作ってあげたほうがいいです。私は面倒なので1ヶ月に一回ぐらいしかしません。唐揚げするとついでにシーズニングにもなるので、そういう方も多いみたいですね。
◎食洗機
あんまり推奨はされてないみたいですが……
カレーとか焼き煮したときの脂っぽさが気になる時にいれちゃってます。うちはビルトインでなく据え置きで、しかもタンク式で弱い食洗機なので問題ないのかもしれません。中性、アルカリ性、どちらの洗剤も問題なく使えました。鯖も発生してません。
たまにカルキ と反応して鍋底が白っぽくなってますが、鍋の半分以上の水をいれ、クエン酸大匙1強と一緒に沸騰させて放置→流せばぴかぴかになります。ちなみに焦げたときは重曹を代わりにいれると簡単に焦げがとれて便利です。
総合的に買ってよかったです！
ストウヴ沼って言われるのがよくわかる。
18センチは2.3人前ぐらい作れますが、一人暮らしでもおすすめのサイズです。次は20センチが欲しいな。
2024.1追記
購入して一年半ぐらい経過しました。
本当に毎日大活躍で、大根ととりのてり煮、おでん、シチュー、味噌汁、パエリアなどなど。
引越して海外製のビルトイン食洗機を使うようになりそちらで毎日洗っていますが錆、欠けもないです。優秀！海外製のもので洗うようになってからなぜか水垢がつきづらくなったのでクエン酸の出番が減りました。そして焼き物もストウブでやりたいなと思ったのでブレイザーソテーパンを追加購入しました。ストウヴおすすめです🎵
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Fantastisk
スウェーデンで2024年5月15日にレビュー済みスタイル: 01)正規品サイズ: 05)24cmAmazonで購入
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Géniale
2024年4月11日にフランスでレビュー済みスタイル: 01)正規品サイズ: 06)26cmAmazonで購入
Loris
Staub pentola in ghisa - prodotto en France
2023年12月29日にイタリアでレビュー済みスタイル: 01)正規品サイズ: 07)28cmAmazonで購入
