ストウブずーっと憧れていて、高いし重いしそんなに使わなかったら勿体無いな‥‥と思っていたところ、突如セールになっていたので迷わず購入。
ミネストローネやミルフィーユ鍋など本当に無水でしっかり調理ができるし美味しいです。
カレーや肉の煮込み系も作りましたが、どれも失敗なく作れています。
ただ、沸騰後にちゃんと火を小さくしないと多少底が焦げることがあるので注意してます。
特に、以前から普通の鍋で無水で作っていたインドカレーは、ストウブで作るようになってからやっぱり水分の出方に違いがあるのかなめらかで美味しく仕上がるようになりました。
重たいので、洗うときはどうしても大仕事になるのですが、それが原因で使わなくなる、ということはないです。丁寧に洗って拭いているうちに、愛着が湧いていきます。笑
今は夫婦二人分を作ることが多いですが、カレーなどは3、4人分でも十分なサイズです。
オーバルで初めは小さく見えたけど、意外とたくさん作れるし、収納も若干ですがスッキリしていて良いです。
これでストウブにハマってしまったので、もっと色々他のサイズが欲しくなりそう‥‥
| 色 | 02)グレー |
|---|---|
| サイズ | 27cm |
| メーカー | ストウブ(Staub) |
| 付属品 | 取扱説明書、保証登録用シリアルナンバー |
| 素材 | 鋳鉄 |
| 商品重量 | 4500 グラム |
| 家庭洗い | 手洗い, 食器洗い機セーフ (食洗器の使用は可能ですが、表面に洗剤による変色が現れる場合があるので推奨はしておりません） |
| 内容量 | 3.2 リットル |
| 対応熱源 | IH対応, オーブン対応 |
| 直径 | 27 センチメートル |
| 撥水加工 | ペイント |
| 常用温度範囲 | 500 華氏 |
| 食洗機対応 | はい |
| 梱包重量 | 5.19 キログラム |
| 電池使用 | いいえ |
| 電池付属 | いいえ |
