色 | ブラック |
---|---|
サイズ | a. 三合炊き |
メーカー | 長谷製陶(Nagatani Seitou) |
素材 | 陶器 |
商品重量 | 998 g |
電子レンジ可 | いいえ |
容量 | 2L以上 |
内容量 | 1500 ミリリットル |
直径 | 24 センチメートル |
撥水加工 | ペイント |
食洗機対応 | いいえ |
梱包重量 | 5.54 キログラム |
電池使用 | いいえ |
電池付属 | いいえ |
ブランド発祥地 | 日本 |
製造国/地域 | 日本 |
長谷園 土鍋 ご飯鍋 かまどさん 三合炊 24 cm 直火 専用 黒 伊賀焼 日本製 鍋敷き & しゃもじ & レシピ 付 CT-01
材質 | 陶器 |
仕上げタイプ | ペイント |
ブランド | Nagatanien |
色 | ブラック |
容量 | 1500 ml |
この商品について
- メーカー型番:CT-01
- サイズ:24×24×18cm
- 本体重量:3.5kg
- 素材・材質:陶器
- 原産国:日本
- 2019年まで販売されていた旧式モデルになります。新型モデルは「長谷園 かまどさん ご飯 鍋 三合炊き (直火専用) NCT-01」です。
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この商品 Nagatanien 長谷園 土鍋 ご飯鍋 かまどさん 三合炊 24 cm 直火 専用 黒 伊賀焼 日本製 鍋敷き & しゃもじ & レシピ 付 CT-01 | おすすめ | dummy | dummy | dummy | dummy | |
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価格 | ¥15,000¥15,000 | ¥14,300¥14,300 | ¥6,040¥6,040 | -8% ¥5,560¥5,560 参考: ¥6,050 | -31% ¥3,050¥3,050 参考: ¥4,400 | ¥4,087¥4,087 |
配達 | 最短で6月13日 木曜日のお届け予定です | — | 最短で6月13日 木曜日のお届け予定です | 最短で6月13日 木曜日のお届け予定です | 最短で6月13日 木曜日のお届け予定です | 最短で6月13日 木曜日のお届け予定です |
お客様の評価 | ||||||
味 | 4.5 | 4.6 | 4.1 | 4.6 | 4.6 | 4.5 |
漏れにくさ | 4.3 | 4.1 | 4.0 | 4.7 | 4.2 | 4.5 |
軽さ | 2.6 | 2.6 | 3.8 | — | 3.7 | 3.4 |
洗いやすさ | — | 3.7 | 3.9 | 4.3 | 4.2 | 4.3 |
販売元: | ポルティーロック【丁寧に検品・迅速発送】 | ☆FUN MARKET☆ | ★本物の四日市ばんこ焼を地元産地から販売!!★ごはん鍋のプロショップ/せんが陶器【公式】★迅速丁寧! | 華華百貨店 | ばんこ焼の里(萬古焼産地の四日市より本物の萬古焼をお届けします。) | Amazon.co.jp |
サイズ | a. 三合炊き | — | ●4合炊き●(型違い) | 19.5cm | 3合 | 瑠璃 |
容量 | 1500 milliliters | 1000 milliliters | — | 1.9 liters | 3 cups | 1.2 liters |
材質 | 陶器 | セラミック | 陶器 | 陶器 | 陶器 | 陶器 |
ユニット数 | 1 | — | — | 1 | — | 1 |
仕上げタイプ | ペイント | — | 二重蓋 | — | — | ペイント |
オーブン対応 | ✗ | ✓ | ✗ | — | ✗ | ✓ |
重量 | 2.2 pounds | 3 kilograms | 2 kilograms | 2.4 kilograms | 1600 grams | 2 kilograms |
商品の説明
火加減いらず・吹きこぼれなしで炊き上がるガスの直火の炊飯土鍋
創業天保3年、伊賀焼窯元長谷園の「かまどさん」は、かまど炊きの本物の味、ふっくらごはんを火加減なしでいただけます
【美味しさのヒミツ】
・遠赤外線効果でお米の芯まで熱が通り、ふっくらしたご飯が炊き上がります
・直火部分は肉厚形成の仕上により、熱を蓄えて穏やかに伝え、保温性に優れています
・二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます
・炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます
・伊賀ならではび粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸し、ご飯がべとつきません
・炊き込み(五目)ご飯・玄米も美味しく炊けます
焼成による多少の寸法・重量・色の違いはご容赦ください
大きさは5種類
・長谷園 かまどさん 一合炊 (直火専用) CT-02
・長谷園 かまどさん二合炊(直火専用) CT-03
・長谷園 かまどさん三合炊(直火専用) CT-01
・長谷園 かまどさん五合炊(直火専用) CT-50
・長谷園 かまどさん三合炊(直火専用 Siセンサー対応)
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商品の情報
詳細情報
登録情報
ASIN | B000WMK73Q |
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おすすめ度 |
5つ星のうち4.4 |
Amazon 売れ筋ランキング | - 217,545位ホーム&キッチン (ホーム&キッチンの売れ筋ランキングを見る) - 120位ご飯鍋・文化鍋 |
Amazon.co.jp での取り扱い開始日 | 2007/10/15 |
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カスタマーレビュー
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イメージ付きのレビュー
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
レビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。
洗う際に十分熱が冷めてから、又、ご飯のこびり付きがあって、水に浸してから洗います。
上蓋の変化が特に大きかった。
まず重くなりました。以前の1.5倍はあるでしょうか、家事で疲れた手首には米と水を入れて火にかけたりする時の重さが大分つらい・・・以前の重さに戻してくれないと3個目はないかも~と使うたびに思います。
そして、以前のものと比べてはっきりとわかるのが土のキメが荒くなったこと。それによって起こったのが、ご飯を炊く際上蓋の土の隙間から以前はほとんど気づかない程度だった水滴が、ものすごい大量に出て来る事。ぼろぼろと以前より大きくなった表面の穴から出てくる水滴、え、これ、いいの・・・・?と思ったので永谷園に問い合わせてみたのですが、「ふたは重くなりました、あとは個体差(内容をまとめるとこんな答えでした)」
上記変化で一番困ったのが、「ご飯の炊きあがりが固くて焦げやすくなってしまった」ことです。
お米変えてないんですけど、1個目のかまどさんと同じようにはどうしても炊けない!あの炊きあがりがどうしても出ない!
陶器なので~と言ってもちょっと差がでかいな・・・というか絶対土変えただろ・・・と2個目にして不満がでてしまったので星3つ。
元に戻るのを期待します。
4年以上使い、五目ご飯、鯛飯等醤油を使ったご飯を何度も炊くと、
普通の白いご飯の上に茶色の染みが発生する様になってしまいました。
醤油が染み込んだか、土鍋の目詰まりか。
内蓋の深くまで染み込んでしまったようで、何度も重曹水で煮込んで、お粥を炊いても駄目でした。
以前に炊いたご飯の汁が土鍋に染み込み、それが後に出てくるというのが気持ち悪くなって使うのをやめました。
火加減も必要なく、ご飯炊き初心者には良い鍋です。
2013年11月05日 追記
一年間使ってみての感想。
大抵は食べるその都度炊いているので500回以上は使っていると思います。
まだ割っていません。結構じょうぶですね。
やはり今まで使ってきた炊飯鍋の中で一番いいです。
お粥を作った後で、かまどさんを洗っていた時に気づいたのですが、
中は洗って冷たいのに、鍋の外側はまだ温かいのです。
他の土鍋よりも肉厚に作られており、陶器っぽい感じではなく、土器?って感じの空気を含んだ土で作られているようです。
熱伝導の遅い材料(粘土)を使って分厚く作られています。
その為、中の温度はゆっくりとしか上がらず、冷めるのもゆっくりです。
沸騰後すぐに火を止めても、蓄熱され、断熱効果の高い土鍋の中の温度はなかなか下がらないのです。
通常の土鍋よりも二〜三倍厚みがありますので、その分重たくなりますが、
それは火加減変更なしで、おいしいご飯を炊く為に必要なのだと理解できました。
どうしても気になっていた上蓋の持ちにくさについてです。
家にある他の土鍋の蓋の持ち手の高さを測定してみました。
かまどさんよりもやや小さい土鍋(6号)と大きい土鍋(9号)、どちらも持ち手の高さは19ミリメートルでした。
かまどさんは16ミリメートルでした。
この3ミリの差が持ちにくさを感じる理由だと思います。
わずか3ミリなんですけどね。
最近は蓋を開けるのに皮手袋を使っています。グリップ力が有るのでいい感じです。
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まだ買って数日ですがレビューを書きます。
ご飯炊き専用の土鍋だけあって、おいしいご飯が簡単に炊けます。
炊飯の途中で火加減の調整が必要無いというのが最大の特長です。
今までに鉄鍋、土鍋、三層底鍋などでご飯を炊いてみましたが、
最も簡単においしいご飯が炊けました。
ただ、ご飯の味そのものは普通の土鍋などで火加減調整をして、上手く炊けたときと同じです。
ここから短所
重い、割れやすそう、熱い。
重さと形状は火加減なしにするためには仕方ないのでしょう。
割れやすそう……土鍋ですから。
熱い……火を止めて20分後、食べごろですが、その時でも、かまどさんは熱々で、手袋なしでは蓋も触れません。
特に上ふたが持ちにくく、ミトンだと滑りそうなので綿の軍手をして開けています。
この部分は改善して欲しいかなと思います。
もう7年ほど使ってまだ現役です。
去年くらいにお焦げさんが過度にできやすくなったので重曹で手入れしたところ
問題なくなりました。
一度に3合炊いて、小分け冷凍して、レンチンすると炊き立てとほとんど変わらない。
電気釜では経験できない日々を送ってます。
他の国からのトップレビュー
UPDATE - Yup, got my second pot (replacement) and it was in more pieces than the first. I waited to return the first one hoping that if the second pot arrived okay but the lids were broke, I could take the good lids from the first delivery and use on the second delivered pot. Oh well. Good luck to anyone who orders this pot.
2018年10月27日にアメリカ合衆国でレビュー済み
UPDATE - Yup, got my second pot (replacement) and it was in more pieces than the first. I waited to return the first one hoping that if the second pot arrived okay but the lids were broke, I could take the good lids from the first delivery and use on the second delivered pot. Oh well. Good luck to anyone who orders this pot.
If you wanted to make a hotpot style cooking with this donabe its gonna be small and really not as good as the 3-gou version.
2020年9月13日にアメリカ合衆国でレビュー済み
I purchased mine from UJC Mart Japan...fast shipping too! Highly recommend this vendor if you decide to purchase one