ハスカップの実 300g
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ハスカップ(期間中農薬不使用栽培)
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驚異の果実。ハスカップの実をお届け。安全な栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用のハスカップを見つけました。直接、口に入れてもだいじょうぶです。ブルーベリーよりもすごい?ハスカップはアントシアニン、ビタミンCの豊富さで知られます。アントシアニン含有量がブルーベリーの数倍。ハスカップ中のアントシアニン(シアジニン)は、ブルーベリーをはるかにしのぐことで有名。ハスカップ果実のみを凍結しておりますのでそのままお使いいただけます。表面の白いものは「果粉」と呼ばれるパラフィン質のものです(ぶどうの表面とおなじです)。ハスカップはビタミンCが豊富なため、酸味が強い果実です。そのままでもお召し上がりいただけますし、ジャムやお菓子づくりに。また、ハスカップの果実酒をつくることもできます。