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セグラヴューダス ブルート レゼルバ 750ml [スペイン/スパークリングワイン/辛口/ミディアムボディ/1本]

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この商品について

  • 内容量:750ml
  • 入数:1本
  • 合う料理: すし、バーニャカウダ
  • 原産国:スペイン
  • 15ヶ月以上の熟成からくるフレッシュな酸味と力強い泡立ちが特徴のプレミアムカバです
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セグラヴューダス ブルート レゼルバ 750ml [スペイン/スパークリングワイン/辛口/ミディアムボディ/1本]

セグラヴューダス ブルート レゼルバ 750ml [スペイン/スパークリングワイン/辛口/ミディアムボディ/1本]

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原材料・成分

ぶどう

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商品の説明

商品紹介

ブルートレゼルバはエレガントでとても細やかな泡立ちで、滑らかな感触を口中で楽しむことができるキレの良い辛口のスパークリングワインです。香りには柑橘類、トロピカルフルーツやかすかな花を感じます。
その味わいは申し分なく、しっかりとしたコクが感じられ、素晴らしい酸味と、ライムやパイナップルのニュアンスを備えた複雑で豊かな風味に満ち溢れています。
11世紀から広大なブドウ畑を持つ歴史ある名家、セグラヴューダス。ここから生み出される格調高いスパークリングワイン「CAVA(カバ)」はシャンパンと並び称されるほど。
1992年のバルセロナオリンピックでは公式カバに認定、2006年には世界最優秀ワイナリー賞を受賞するなど、数々のワインコンテストで受賞歴を誇ります。

原材料・成分

ぶどう

メーカーによる説明

スペインが誇る“カバ”の名作

「セグラヴューダス」は、カバ発祥の地であるカタルーニャ州ペネデス地方で造られております。

使用するぶどうはマカベオやチャレロなど、スペインの伝統的な固有品種です。すべて手摘みで収穫され、果実の傷みをさけるため25kgの小箱を使ってワイナリーに運ばれます。

仕込みには自社培養の酵母を用いて、他にはない味わいを醸し出しているのも特徴です。

カバとは？

スペインでつくられるスパークリングワインで、シャンパンなどと同様に、伝統的製法(シャンパーニュ製法)と呼ばれる瓶内二次発酵でつくられる発泡性ワインをカバ(CAVA)と呼びます。

原産地呼称の指定を受けており、ぶどうの品種や生産地域、瓶内熟成期間など、この規定に準じてつくられたものしかその名を名乗ることができません。主な生産地はカタルーニャ州サン･サドゥルニ･ダ･ノイアとその近郊で、カバの約90％がこの地域で生産されています。

カバとは、カタルーニャ語で「洞窟」「地下蔵」を意味します。

※法的に指定されたカバの産地はカタルーニャ以外に､アラゴン､リオハ､バレンシアなどの州です。

セグラヴューダスの３つのこだわり

1．最高のカバは畑から生まれる

土壌の性質､標高､細かな気候など様々な条件を考慮したうえで各品種に最適な畑を選定。

2．ぶどうは全て手摘み

ぶどうは全て丁寧に手摘みで収穫、容量25キロまでの小箱を用いて運びます。

3．高い技術と熟成が生み出すハーモニー

ベースとなる3品種の丁寧なブレンド作業とセラー内での長い熟成を経て完成します。

世界最優秀ワイナリー賞受賞

長きにわたりCAVA(カバ)造りに情熱を傾けてきたセグラヴューダスは､ヴィニタリー国際ワインコンクールにおいて｢世界最優秀ワイナリー賞｣を受賞しました。その他にも世界の栄誉ある賞を多数受賞しております。

スペインを代表するワイナリーとして広く世界のワインファンに認められています。

カバと和食のマリアージュ

「セグラヴューダス ブルートレゼルバと寿司」

ブルートレゼルバは、世界が認めた味わい。セグラヴューダスのベストセラーです。バランスの良いフレッシュな酸味ととても細やかな泡立ちが心地良く、味わいにしっかりしたコクが感じられます。

フレッシュな口当たりが､一つ一つの魚の味を楽しむ手助けをしてくれます。辛口に分類されるブリュットですが、このカバにはほのかな甘味があり､酢飯ととてもよく合います。

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上位レビュー、対象国： 日本

華
5つ星のうち5.0 魚介類に合う美味しいワイン
2019年4月30日に日本でレビュー済み
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マミーガガ
5つ星のうち5.0 生産年に関わらずハズレなしのスパークリング
2018年1月23日に日本でレビュー済み
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Floyd
5つ星のうち4.0 定番スパークリング
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SR
5つ星のうち5.0 きりっとした辛口のスパークリング。コストパフォーマンス最高！
2010年2月28日に日本でレビュー済み
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5つ星のうち5.0 ドンペリ！？
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shuwach
5つ星のうち3.0 まあまあ、普通ってところでしょうか！
2013年5月9日に日本でレビュー済み
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鈴木
5つ星のうち4.0 おいしい
2013年1月9日に日本でレビュー済み
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砂原　玲子
5つ星のうち4.0 さがしていました。
2013年3月17日に日本でレビュー済み
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5つ星のうち4.0 Good Cava at a reasonable price
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