この商品  山田照明(Yamada Shomei) 山田工業所 鉄製 打出片手中華鍋 30cm (板厚1.2mm) |  |  | | |  | |
| 価格 | -25% ￥4,479 参考: ￥5,940 | -23% ￥5,369 参考: ￥6,930 | -29% ￥3,526 参考: ￥4,950 | -14% ￥4,443 参考: ￥5,170 | -29% ￥5,239 参考: ￥7,370 | -10% ￥4,668 参考: ￥5,170 |
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| お客様の評価 | ||||||
| 安全性能 | ||||||
| 操縦性 | ||||||
| 使いやすさ | ||||||
| 軽さ | ||||||
| 耐久性 | ||||||
| 販売元: | ヒットライン[適格請求書発行事業者登録済] | Amazon.co.jp | スタイルキッチン | 鍋工房 | Amazon.co.jp | リトルフィールド |
| 容量 | 32.8 ounces | 1.6 milliliters | 5 liters | 4 liters | 1 cubic centimeters | 1 liters |
| 材質 | 鉄 | 鉄 | 鉄 | 鉄 | 鉄 | 鉄 |
| 直径 | 30 centimeters centimeters | 30 centimeters centimeters | 24 centimeters centimeters | 27 centimeters centimeters | 33 centimeters centimeters | 24 centimeters centimeters |
| ノンスティック加工済み | ✓ | ✗ | ✗ | ✓ | ✓ | ✗ |
| 食洗機対応 | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ |
| オーブン対応 | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ |
鍋底のカーブが深い片手鍋は炒め物・焼き飯・蒸し物など様々な調理に対応できる鍋です。鍋がゆすりやすいように片手で十分に扱えるサイズを選ぶのがポイントで、一般のご家庭でもフライパンと同じような感覚でお使いいただけます。山田工業所の片手鍋は「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。この方法は鍋底は厚く、コンロの火の先が当たる側面のカーブは薄く、自由に厚さを調整しながら熱伝導の良い鍋をつくることができます。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。まっさらの鉄鍋をご自分で育てていく楽しみは山田工業所の鍋ならではの醍醐味です。*Siセンサー付きコンロでは空焼き作業ができませんのでご注意ください。
