| ブランド | キユーピー |
|---|---|
| 製品サイズ | 7.49 x 27.51 x 10.01 cm; 1 kg |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 産地（地方） | 関東地方 |
| 産地（都道府県） | 東京都 |
| 商品タイプ | 液体 |
| 容器の種類 | ボトル |
| メーカー | キユーピー |
| 原産国名 | 日本 |
| 商品の重量 | 1 Kilograms |
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メーカーによる説明
業務用のお客様向けに、マヨネーズをベースにほどよい酸味をきかせ、風味豊かに仕上げた キユーピー タルタルソース（チューブ）
業務用のお客様向けに仕立てた商品です。マヨネーズをベースに茹卵、マイルドなピクルス（きゅうり・たまねぎ）を加えることで、風味豊かなタルタルソースに仕上げました。ほどよい酸味が料理の味を引き立てます。フライやムニエル、ゆでた野菜はもちろん、三杯酢などでお好みの粘度に調整すれば、チキン南蛮などのベースソースにもご使用いただけます。
【鮭とポテトのタルタルグラタン 作り方】2人分
(1) じゃがいも2個は洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ（500W）で約6分30秒加熱し、皮をむいて1cm幅に切る。
(2) 鮭2切れは皮と骨を取り除き、ひと口大に切る。
(3) 耐熱皿に(1)、(2)の順にのせ、「キユーピー タルタルソース（チューブ）」適量をしぼり、オーブントースターで焼き色がつくまで加熱し、パセリ適量を飾る。
※レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
※オーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。
【鮭のタルタルホイル包み焼き 作り方】2人分
(1) 鮭2切れは振り塩をし、水滴がうき出てきたら、よくふきとる。
(2) 玉ねぎ1/2個は薄切りにする。
(3) アルミホイルを2枚重ね、(1)、(2)、プチトマト4個をのせ、「キユーピー タルタルソース（チューブ）」適量をかけて包む。同様にもう一つ作る。
(4) オーブントースターで約15分焼き、パセリ適量を飾る。
※オーブントースターの加熱時間は、様子を見て調節して下さい。
イメージ付きのレビュー
具が少ないと思いきや、さにあらず！！ ～キューピー家庭用タルタルソースと比較～
同じキューピーのタルタルソースで、業務用（本品）と家庭用（キユーピー タルタルソース 260g）を比べてみました。外観は、まな板に引いたスメア（上：本品、下：家庭用）を参考にしていただきたいのですが、意外にも本品のほうが具が大きくて種類も目立ちます。色は本品のほうが白っぽく、粘度は高いです。味については、宣伝文句の要旨では、本品が「卵とピクルス」、家庭用が「卵のうま味と玉ねぎの甘味」だそうです。実際に食してみても、本品がピクルスの酸味が際立ち、さっぱりしている。家庭用が卵風味で甘しょっぱい味で、ほのかに油の味もします。個人的にはサワーピクルスが好きなので圧倒的に本品が好きです。このタルタルソースにサワーピクルスを少々足して作ったキャベツのみのコールスローは甘味は少ないですが最高です。
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JP
Great tasting tartar sauce
2019年11月10日にアメリカ合衆国でレビュー済みAmazonで購入
