仕事をしているので食材の買い出しはほぼ週一。
その度に大量買いするのですが、野菜やお肉がだんだんと消耗していくのがツライ！
冷凍しても冷凍焼けしておいしくない！
これらを少しでも改善すべく、真空パック器導入を決めました。
家庭向けの商品ですから、実際には脱気程度という気持ちで購入。
さっそく試してみたところ、やはり使い方にいくつかのコツ・ポイントがあるようですね。
まず、いきなりですが専用袋が高いので、他社製品を試してみました。
他の方のレビューではうまくいったという意見もあるパナソニックのEパック、
私がやったときはうまくいきませんでした。。。
その時は脱気されているのですが、しばらく時間が経つと空気が入っていて
単なるシール状態になっているのです。
いくつかの食品、タイミングで試してみたのですが
私がやるとどれも後で空気が入ってしまうという結果になりました。
次に専用袋を試してみたのですが、これはほぼOKでした。
しっかり脱気されているし、時間がたっても空気は入っていません。
ただ、買ったばかりの豚肉を専用袋でパックして冷蔵保存２日後、
袋の中のお肉が変色している。。。袋の質が今イチなのでしょうか？
あと、水分の多い食品は、たとえそれが汁物でなくても注意が必要みたいです。
お肉やお魚などでも、表面の水分をふきとってパックするとパックの精度がいい感じ。
食品や状態によって使いわければ便利な道具だと思います。
お弁当用に作ったハンバーグやまとめ買いしたソーセージ、ハム類、練り製品など
パックに向いている食品もあると思うので、うまく使っていきたいですね〜
| メーカー | シーシーピー(Ccp) |
|---|---|
| 型番 | BM-V05 |
| 梱包サイズ | 37.8 x 20 x 11.6 cm |
| 素材 | アクリロニトリルブタジエンスチレン (ABS) |
| 色 | ホワイト |
| 電源 | Ac 100 V |
| 梱包重量 | 1.52 kg |
| 電池使用 | いいえ |
| 電池付属 | いいえ |
| ブランド名 | シーシーピー(Ccp) |
| 商品重量 | 1368 グラム |
