●爽快な泡の刺激が楽しい、新感覚調理マシン！●フルーツやアルコールなど、食材にCO2(炭酸ガス)を添加することで発泡性の泡を作り出す●フルーツ果汁やジュースをふんわりとした泡にすることができ、口の中で弾ける泡の刺激は、ただのソーダとは一味違う●使い方 ボトルに食品(おもにペースト状または液体)を入れ、ヘッドをきちんと締める。→カートリッジホルダーにCO2のソーダカートリッジ(別売り)をセットする。→カートリッジホルダーをヘッドに装着し、炭酸ガスを注入する。→しばらく~数時間または一晩おく。→ボトルをよく振って、ボトルを逆さにしてレバーを押す●ご使用いただくには専用ソーダバルブ(別売り)が必要●注意 食材に炭酸ガスを注入するだけでは泡の保型はできない。食材の粘度によって泡の形は変わる。泡を保型したい場合は、ゼラチンなどを用いて粘度を増やす事"
日本炭酸瓦斯 エスプーマ スパークリング シルバー M
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