小柳産業 沖縄のしりしり料理に ジュジュ野菜調理器 蜂の巣

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商品の紹介

にんじん、大根、野菜のささがきが驚くほど手早くできて便利。【特長】・スライスし始めは刃部が滑りやすいため食材を刃部に向かって斜めに突くように調理すると刃部 に食材が引っかかり上手に調理することが出来ます。

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  • ニンジンしりしり(にんじんシリシリ?)を作り続ける事35年、様々な具材や調理法でシリシリ道を研究してきたのですが、つくづく思うのは、この人参シリシリというやつの美味しさを決めるのは具材とかじゃなくって「食べ方」なのだという事で、とにかく人参シリシリは弁当にして食べるのが一番おいしいと思う。弁当って作ってから食べるまでの間に時間がかかるじゃないですか。その間に人参と、おまけに白米にもシリシリ汁がしみ 続きを読む

    ニンジンしりしり弁当コレクション - 平民新聞heimin2011/09/2712 users

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