旅人の鈴木美妃と朴阿英が、中国全国を麺を求めて旅します。
時に高級レストラン、時に庶民の家庭、時に駅前食堂で麺を食べ続けながら、
土地と出会い、人と出会う旅を通じて、中国の奥深い食と暮らしの文化をたずねます
【収録内容】
■旅立ちは北京から
■胡同の炸醤麺(PPV作品)
裏路地「胡同」に麺を訪ねる。再開発が進み激変する北京にかろうじて残る胡同。そこに昔から暮らす北京っ子のおばあさんに、北京の伝統麺「炸醤(ジャアジャア)麺」を作ってもらう。また、浙江省南山村に日本の素麺の原点とも言われる麺、「長寿麺」がある。長寿を祝って食べるこの麺の作り方を紹介する。
■皇帝の麺を求めて(PPV作品)
河北省承徳市は、かつて清朝の皇帝が夏を過ごした避暑山荘があり、市内には宮廷料理の店が軒を連ねる。郊外の村には、皇帝が狩りの合間に立ち寄った農家で食べ、その味の良さに思わず3杯食べたという幻の御(ぎょ)麺の秘密を探りに行く。
■長城を越えて -モンゴルの牛乳麺- 河北省張家口(PPV作品)
河北省張家口市は、北京の北の玄関口で交易の窓口でもあった。ここでは日本のすいとんとよく似た疙瘩(ゴダ)を食べる。その後、長城を超えて遊牧の世界へ。モンゴルのテント・ゲルのレストランを訪ねて、遊牧民の麺「牛乳麺」を食べる。
【セット内容】
Disc枚数…1枚
収録話数…合計4話(内PPV作品…3話)
※PPV作品視聴料…3PPVまとめて1週間525円(税込)
【PPV作品について】
1.本商品には3PPV(ペイパービュー)作品が含まれています。PPV作品の映像はロックされており、パスワードを取得しロックを解除して視聴する仕組みになっています。PPV作品をご覧いただく際は、インターネット対応の携帯電話またはパソコンで視聴料をお支払いください。
2.3PPV作品まとめて525円(税込)で1週間ご覧いただけます。
3.PPV作品はケータイ料金合算決済(docomo、au、SoftBank 3G)、クレジットカード(docomo、SoftBank2G/2.5G、パソコン)、WebMoney(SoftBank 2G/2.5G、パソコン) 、Edy(パソコン)でのお支払いが可能です。
