以前買ったものはラー油がかなり辛かったのですが、今回買ったものはラー油があまり辛くありませんでした。
漬かっている豆腐本体はかなり塩っぱいです。1片でお粥3膳くらい食べられます。生でそのまま食べても美味しいのですが、炒め物に使っても美味しいです。香りがとても良いです。
ラベルの顔写真は、てっきりおじさんかと思ってたのですが、陶華碧（陶华碧）さんという女性（老干媽の創始者）とのことです。
| ブランド | Lao Gan Ma |
|---|---|
| 製品サイズ | 6.6 x 6.6 x 10.6 cm; 260 g |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 保存方法 | 開栓開封後要冷蔵 |
| 容器の種類 | 瓶 |
| メーカー | 友盛貿易 |
| 原材料 | 豆腐(大豆)、食用植物油脂、酒精、食塩、唐辛子、花椒、八角、茴香、調味料(アミノ酸) |
| 商品の重量 | 260 g |
