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戸田久　盛岡冷麺　10袋

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  • おなじみ盛岡冷麺、ご家庭でもあの本場盛岡冷麺をお楽しみ頂けます。
  • ”盛岡冷麺”つるつるで腰の強い麺 肉の旨みの詰まったピリ辛のスープ、絶品です!
  • 商品内容：戸田久　北緯40度 盛岡冷麺2食入　10袋
  • パッケージ重量: 4.25kilograms
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戸田久　盛岡冷麺　10袋

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原材料・成分

めん[小麦粉、でん粉、食塩/加工でん粉、酒精] スープ[砂糖混合異性化液糖、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、食塩、醸造酢、かつお節エキス、肉エキス(牛肉を含む)、香辛料/調味料(アミノ酸等)(大豆由来)、酒精、増粘剤(グァー)、酸味料、カラメル色素、香料]キムチの素[砂糖混合異性化液糖、唐辛子、食塩、たん白加水分解物(大豆を含む)、ガーリック、醸造酢、ジンジャー/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(加工デンプン)] 【内容量】2食×10入

使用方法

1.沸騰したたっぷりのお湯(麺1食あたり約2リットル以上)に麺をほぐしながら入れ、お好みの固さ(固め1分、柔らかめ2～3分)にゆでます。 2.冷水でよく洗い、水をよく切り、器に盛ります。 3.特製のスープを水を約5倍(約180cc)にうすめ、麺にかけてお召し上がり下さい。酢を少し加えますと、さっぱりとした味わいになります。 4.具として白菜キムチやカクテキキムチ、チャーシューや焼肉、ゆで卵、野菜(きゅうり、かいわれ大根)と果物(スイカ、りんご、梨)を加えますとより一層美味しいです。魚介類(えび、いか等)もよくあいます。 5.盛岡冷麺に果物が入っているのは、辛いものを食べた後の口の中の辛味を果物の糖分が消してくれるからですよ。

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商品の説明

ご家庭でもあの本場盛岡冷麺をお楽しみ頂けます

そもそも盛岡冷麺のルーツは朝鮮半島の北西・平壤ですが、昭和初期に盛岡で日本人の繊細な味覚にあうよう、改良に改良を重ね盛岡に誕生しました盛岡冷麺。以来地元盛岡だけではなく、日本中にその味は親しまれるようになりました。つるつるとした腰の強い独特の麺と、肉の旨みの詰まったピリ辛のスープ。絶妙の美味しさです。一度食べたら本当にヤミツキ！絶対おすすめです！

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茹で時間とスープの味
4 星
茹で時間とスープの味
長くなってきたので編集します・1分40秒で茹で後は記載通り、この茹で時間だと噛み切るのに少し力がいる状態でしたスープは無難な味で何か特徴的な美味しさとは感じなかった、スープはちゃんと冷やした方が良いかと・付属のキムチの素の辛さは辛さが苦手な人にはちょい辛いと思うので味見をおすすめします追記３分茹で、このくらいの茹で時間の方が無難に良いですね今回は薬膳よりな味付けの温かいつけ汁も作ってみましたが悪くはなかったですただつけ麺にしては麺にこしがありすぎるのと味が少し絡まないので次はもう少し粘度のある汁を作ってみようと思います追記鍋のしめに。　下茹でなしで試し、予想通り麺とぬめっと感が出てしまった鍋汁になり粉味が出て微妙でしたやはり基本どおりちゃんと茹でて水で締めるのが美味しいですね追記商品パッケージに記載の炒め方や自分での２回炒めましたが少し水分多めになってしまい難しかったもう少し固めで茹であげて高温でさっと炒めた方がよさそう画像は写し方下手なうえに食べ途中ですが、オクラ、ほうれん草、生姜を鶏ガラなどでスープ温麺にしてみた物になります。　おいしく頂けました
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上位レビュー、対象国： 日本

KenSan
5つ星のうち5.0 自宅で簡単に本場の味が再現できる
2024年5月7日に日本でレビュー済み
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ハルミン
5つ星のうち5.0 やっぱり冷麺はこれですね
2024年4月21日に日本でレビュー済み
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ささき
5つ星のうち4.0 鍋のスープに入れても美味しいです🥰
2024年2月19日に日本でレビュー済み
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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 レポート
なすぼん
5つ星のうち5.0 とてもいいです。
2024年4月20日に日本でレビュー済み
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556XI
5つ星のうち5.0 冷麺はこれしか食べない
2023年9月19日に日本でレビュー済み
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2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ミヤザキ
5つ星のうち3.0 麺だけ食べます
2023年8月23日に日本でレビュー済み
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1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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えっちゃん
5つ星のうち5.0 最高に美味しい
2023年8月24日に日本でレビュー済み
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1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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矢車菊
5つ星のうち5.0 冷麺はこれ一択です
2023年7月30日に日本でレビュー済み
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