![[ 2年連続 金賞受賞 ] エキストラバージン オリーブオイル コールドプレス製法 スペイン産 オリーブ100％ アルメナーラ エクストラバージン 250ml (1個)](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/61hoAjXEklL._AC_UL160_SR160,160_.jpg)
| ブランド | フードライナー |
|---|---|
| 製品サイズ | 8 x 26.01 x 8 cm; 750 g |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 保存方法 | 常温で保存 （冷凍保存は避けてください） |
| 商品タイプ | 液体 |
| お勧めの飲み方 | ストレート |
| 容器の種類 | 瓶 |
| 容器の種類 | 瓶 |
| メーカー | フードライナー |
| 原産国名 | イタリア |
| 商品の重量 | 750 g |
その他の詳細
Made in Italy
この製品は完全にイタリアで生産されたか、最終工程の大部分がイタリアで行われています。洗練された素材、細部へのこだわり、創造性により世界中で有名な「メイド・イン・イタリー」のストアをご覧ください。
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商品の説明
オイルを替えて腕前『プロ級』これであなたもイタリアンシェフ！
イタリアとフランスの国境あたりに1870年に創立されたオリーブ専門のメーカーです。
この地は、平地が少なく起伏にとんだ丘だらけの土地。
丘の斜面にオリーブの苗を植えては石を積んで、先人からずっと段々畑のように石垣をつくっています。
そんな昔から畑なので、道幅が狭く車も通れず機械化が進まない畑。通るのは人とロバぐらいのもので、作業は大変です。
今どき機械化が出来ず大変な環境、そんな環境の中、時間と労力をかけ【オリーブを作る必要があるの？？】疑問も浮かびます！
が、答えは簡単！
「だって最高のオリーブがとれるから♪」
それ以外ないし、それだから頑張れる！
起伏にとんだ平地が少ない丘ばかりですが、それ以上にオリーブ作りに最適といわれる気候条件がこの地には揃っています。
この地のオリーブを語る上で大事なのが、タジャスカという品種！
通常オリーブは油用品種と果実の加工用品種に分けられますが、タジャスカ品種は他のオリーブとは違い、
"実として食べても美味しく、オイルにしても美味しい" 特性があります。
イタリアンシェフなら1度は使ったことがあるのでは？というぐらい、有名なオリーブオイル。
今やどのご家庭に1本はオリーブオイルあるのではないでしょうか？
お料理の色々な場面で「オリーブオイル」は大活躍！
数あるオリーブオイルの中でも、アルドイノはオリーブオイルのバロメーター
【オリーブオイルの基準】と言って良いのではないでしょうか。
レストランや料理学校など料理を志すものが認める高品質オリーブオイル。
仕上げに一振りで風味が全然違います、加熱しないお料理に最適です。
昔ながらの製法で作られたこのオイルのファンはとても多く、あの "ポ●テ・ベッキオ"も
仕上げに一振りかけられているほどです。
ラベルに書いてある"FRUCTUS"とは、後味がフルーティという意味です。
またピリッとした余韻も魅力的です。
癖の無いスムースなオイルは、パンにつけるだけでも美味しいですしパスタやお料理の仕上げに
一振りかけるだけで旨味がアップ！
ドレッシングやマリネには最適です♪豆腐にかけるのもオツ。
