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TO-PLAN(トープラン) ヨーグルトファクトリー(ヨーグルトメーカー) TKY-41

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  • 本体重量:650g
  • 素材・材質:本体=ABS樹脂、カバー=アクリル樹脂、計量カップ=ポリプロピレン
  • 原産国:中国
  • 電源:AC100V(50/60Hz)
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TO-PLAN(トープラン) ヨーグルトメーカー 甘酒・ヨーグルトファクトリー スーパープレミアム TKSM-020
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TO-PLAN(トープラン) ヨーグルトファクトリー(ヨーグルトメーカー) TKY-41
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お客様の評価
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4.35つ星のうち4.3151
4.35つ星のうち4.3913
4.45つ星のうち4.411,340
4.25つ星のうち4.21,980
4.45つ星のうち4.4381
使いやすさ
4.6
4.6
4.6
4.6
4.4
4.6
味
4.5
4.6
4.5
4.5
4.5
4.5
温度調整
3.8
4.4
4.6
4.5
4.4
4.6
タイマー機能
3.0
4.5
—
4.4
—
4.0
耐久性
3.6
—
4.0
—
4.4
—
販売元:
ビルベイカー ★★アマゾン販売11年の老舗店★★ 【古物商許可証第62124R042936号】
タキスタージャパン株式会社
スタイルキッチン
EI屋
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TO-PLAN(トープラン) ヨーグルトファクトリー(ヨーグルトメーカー) TKY-41

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商品の説明

●パック牛乳のまま作れる簡単、衛生的な自家製ヨーグルトメーカーです
●発酵時間によってお好みの酸っぱさや硬さに調整出来、オリジナルヨーグルトが味わえます
●パック牛乳の代金とわずかな電気代だけで出来て経済的な健康便利グッズ

※「TKY-41」と「TKY-41R」は仕様が同じ商品です。ご了承ください。

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5 星
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出来た。失敗なし。購入してから7ヶ月成功率100%。市販ヨーグルト使ったほうが、確実簡単でコスパが良い。スプーンの熱湯消毒とかあまり気を使ってないけど１００回以上失敗なし。ヨーグルト菌を購入して作ったが、牛乳とヨーグルト菌で２倍の価格になった。市販ヨーグルトを種菌にすれば、大さじ３杯牛乳に入れた残りは、食べられるし、１２時間後には牛乳がヨーグルトに変わっている。口コミの失敗例を読んで、本当の失敗原因は何なんだか調べてみた。ヨーグルトメーカーの違いではないことが判明。ポイントは、純粋の牛乳で、低温殺菌でないものを使う。加工牛乳はダメ。市販ヨーグルトは、ピュアヨーグルト、プレーンヨーグルトを使う。１リットル牛乳パックに、大さじ３杯入れる。何回もやってみたが、特に掻き回さわなくても上手く出来た。入れるだけ。スプーンで掻き回すと雑菌を牛乳の中へ入れてることになる。この牛乳パックをヨーグルトメーカーに入れて、コンセントを接続するだけ。１２時間後に出来上がっている牛乳パックを取り出して、果物にかけて温かい出来立てヨーグルトを食べている。必要に応じて冷蔵庫で冷やしたりする。３日間は出ない女房の便通も開通。私も最初の硬い〇〇〇ガ柔らかくなって、楽チン排便。快調快腸！！　出来立てヨーグルト菌を毎食食べてる効果ですね。２人で１日１リットルの牛乳パック１本分を食べている。カスピ海ヨーグルトは作らないから、電源スイッチも温度切替設定もいらないね。別容器に牛乳を移す必要ないので、容器の殺菌も洗浄の手間も不要。牛乳パックごとメーカーに入れるだけ。気掛かりな方は、洗ったスプーンを使う事。食べかけの市販ヨーグルトや牛乳を使わない方が賢明ですかね。うちはズボラですが問題は発生していません。
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上位レビュー、対象国： 日本

Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 いまだに週1回利用中です。
2023年4月9日に日本でレビュー済み
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何年になるでしょうか？
毎週利用しています
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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 レポート
ダルク５
5つ星のうち3.0 まあまあ、ですね～
2020年8月26日に日本でレビュー済み
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何とかヨーグルト作れますね。＾＾
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 レポート
Amazonカスタマ
5つ星のうち4.0 チンして500cc3時間、１Lは5時間でOK
2012年7月2日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
買って2ヶ月使用しました。自分で作ると愛着がでるのか、それまでパックの物を買っても
食べきる前に悪くしていたのが嘘のように毎日食べています。1Lが3日ほどでなくなります（次の種菌含む）。
市販のものより酸味が少ないマイルドなものが出来る気がします。

今まで飲むヨーグルト、カスピ海、ガセリ等色々なもので作りましたが失敗は一度もありません。
心がけている事は種菌をケチらない事と事前に牛乳を温めることです。
最近は暖かくなって来ましたが、まだ寒い時期の時から、私の場合 500ccで3時間、1Lで5時間で完成しています。
一度取説に書かれているように1Lで10時間以上やりましたが、5時間の物と出来上がりに明確な違いは見られませんでしたので、
5時間でOKだと思います。出来上がりは水分（ホエー）が多めで全体的にゆるいですが冷蔵庫に入れている間に市販品と同じ硬さになります。
このヨーグルトメーカーは底の部分にしかヒーターがありませんので、上の透明な部分にタオル等を巻いて保温しています。
私の場合、完成したら電源を抜いて1時間そのまま放置して冷やしてから冷蔵庫に入れています。
温かいのは好みじゃないので作りたては食べません。

「具体的な作り方」
・牛乳パックをそのまま『電子レンジでチンします』1L物はレンジに立てて入れられませんので寝かします。ので未開封の必要があります。
うちの場合700Wで 「2分」＆「1分半」様子をみてプラス「30秒」と数回に分けてチンします。
その度に牛乳を取り出して上下左右にパックを回して牛乳の温度が均一になるようにします。
乳酸菌の繁殖温度は40〜45℃と結構高めなのでチンする時もほんのり温かいよりもう少し熱めにしてOKです。
・パックを開けて牛乳をコップ等に200〜250cc出して種菌を150〜200ccほど加えてシェイク。
・お好みで出した牛乳をパックの折り目の縁まで戻し入れてクリップなどで封をしてメーカーにイン。上部にタオルを巻く。
・５時間後に出来を確かめて電源オフして（１時間放置して余熱をとり）冷蔵庫へ。

＊500cc3時間、１Lは5時間は私の場合で、すべての方に当てはまる保証はありません。

備考：柄の長いスプーンも使っていますがそれが無くても、上のほうをすくったら、ある程度のところでパックをハサミで切って
胴を短くするようにしてから、切る前と同じような形になるように口をすぼめてしまえば胴の短い牛乳パックになって楽に取り出せます。
ハサミは最初縦に入れてから途中で横方向にして一周ぐるっと切ってしまう。
132人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Kindleユーザー
5つ星のうち5.0 R-1専用としても充分満足です
2014年12月4日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
購入後何度か作ってみたので覚書です
11月後半～12月前半の時期なので室温低めです
750mlなのは他に使ってるだけで
一リットルに溢れない程度に種菌を入れても普通に固まってました

1.R-1/ドリンクタイプ/開封直後/半量
　牛乳750ml/7時間/完全固形、ホエーなし

2.カスピ海ヨーグルト/種菌
　牛乳500ml/煮沸瓶容器/27時間/完全固形、ホエーなし
　途中3度、一時間ずつ加温　
　完成後3の種菌を残しジップロックに入れて冷凍庫へ

3.カスピ海ヨーグルト/2の種菌を使用
　牛乳750ml/9時間/ゆるめ、ホエーなし

4.ダノンBIO/4連カップタイプ・プレーン
　牛乳750ml/8時間/ゆるめ、ホエーあり

5.ダノンBIO/4連カップタイプ・プレーン
　低脂肪乳750ml/9時間+3時間/分離・失敗
　大量のホエーとその他に分離

6.LG21/ドリンクタイプ/開封直後/半量
特濃牛乳750ml/7時間/完全固形、ホエーなし

7.1のR-1の半量/湯煎解凍
特濃牛乳750ml/8時間/完全固形、ホエーなし

BIOは全体的に作りにくいと感じましたが
分離したものも水切りヨーグルトにすれば問題なく食べきれました

レビュー内ではカスピ海ヨーグルトが作れない、と書かれてる方もいますが
そもそもあれは室温でも繁殖するのでパックにいれてセットして
電源を入れなければ普通に出来ます
今回は室温が低く、その場合36時間程度かかると公式サイトにあったので
短縮のため時々加温目的で電源を入れていました

R-1は牛乳・特濃牛乳どちらでも作りやすく失敗無しです
高機能ヨーグルトの中では破格の作りやすさだと思います

LG21はヨーグルトメーカーでは目的の菌を繁殖させられないと
見かけますが、とりあえず味はLG21と同じものができました

やはり特濃牛乳＞普通牛乳＞低脂肪乳の順で作りやすいです
安価な製品ですし、私個人としてはR-1専用機として使っても充分満足でした
ただランプが壊れてるようで点灯しませんでした。困ったものです。
11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ゆきまま
5つ星のうち5.0 ほんとに出来たっ(笑)！
2014年6月7日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
実家の母が「ヨーグル○ィア」をフル稼働させていて、ヨーグルトメーカーの良さは常々聞いていました。
でも、「そんなに毎日、ヨーグルト食べないし･･･」と右から左だったのですが。
ダイエットのためにスムージーを作ろうと一念発起、突然ヨーグルトが必要になってしまいました(^▽^;)
とは言え、一人暮らしの消費量＆狭いキッチンを考えて、こちらの商品に決めました。
さんざんレビューを読み込んで挑戦しましたが･･･。

《使用環境：6月初旬・関西》

【1回目(1Lの無調整牛乳・LG21ドリンクタイプ)】
・牛乳パックを電子レンジ(500W)で2分→くるくる回し→再度2分温める。
・同時進行でLG21を小鍋で湯煎→ちょっと温めすぎた気が。
・LG21と同容量程度の牛乳を抜いて(飲んで)、パックにLG21投入。長いスプーンで混ぜ混ぜ。
・牛乳パックの口を、太めの輪ゴムで4重巻きでカッチリ止まって一安心。
・事前に通電するのを忘れていた(･･･)本体にセット。
・上下の発酵ムラを防ぐため、フェイスタオル2枚で覆い、輪ゴムでとめる。てるてる坊主みたいです(笑)
⇒15時スタート、21時ごろ様子をみたら「飲むヨーグルト」状態！
「種菌が少なかったんだ！」と焦って、何を思ったか別に買っていたブルガリアヨーグルトを投入。
24時あたりまで、はらはら様子見をしていたものの寝オチ。
翌朝6時過ぎに、取り出すと「なんとなく固まってる、やや酸味強めなモノ」が出来上がってました。

【2回目(1Lの無調整牛乳・ブルガリアヨーグルト】
・2〜3時間常温放置した牛乳と、冷蔵庫から出したばかりのヨーグルト使用。
・電子レンジ(500W)で1分30秒→くるくる回し→再度1分30秒温める。
・牛乳を100mlほど抜くのは前回同様。さらに100mlほどを大きめマグカップに移し、
　その中にヨーグルトを大さじ4くらい投入し、固形感がなくなるまで混ぜたおす。
・牛乳パックに入れ、口を輪ゴムで閉じ、さらにゆっくりシェイク。
・あらかじめ通電していた(5分ほど)本体にセット。またてるてる坊主にします。
⇒20時ごろに本体にセットし、翌朝6時過ぎにコンセントを抜き放置。
　荒熱がとれた7時過ぎに冷蔵庫に移動。
　ばっちり、見事にヨーグルト完成です！(＞▽＜)/

1回目の分も、スムージー用としては問題なく使えたし、味もそこそこでしたが、
2回目の分は「まさにヨーグルト」でした！美味しい♪
同時購入した長いスプーンをもってしても、やっぱりちょっと食べにくいので、
1.7mlのタッパーに移し変えて使用してます。
上下の発酵ムラは、多少感じます。
「上部分〜中間部分」⇒通常のヨーグルト風
「下部分」⇒やや固め
「最下部」⇒ちょっとカッテージチーズ風(これがまた美味)

タッパーに移し変える前に、中央部分をアイスクリームをくりぬくみたいに取って種菌に。
孫世代ぐらいまではコレで増やせるのかな？
実家の母は「慣れれば、牛乳買うだけで良い」と言ってますが。
種になるヨーグルトや牛乳の種類によって、出来上がりの味が変わるのかも知りたいので、
しばらくは、いろいろチャレンジしてみます(＾∀＾)☆
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
AmazonーAmazon
5つ星のうち5.0 ぜひ、このヨーグルト作成方法をお試しください
2016年3月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
明治R1のドリンクタイプ（ノーマル）を種菌として利用しています。
（R1は割高のため2回に分けて使っています）

皆さんも書かれていますが、私の作成方法を記しておきます。
今までに40回以上作りましたが一度も失敗していません。

【用意するもの】
・ヨーグルトファクトリー
・明治R1ドリンクタイプ（ノーマル）
・牛乳１リットルパック（種類の表記が「牛乳」のみ。「加工乳」や「低脂肪乳」は不可）
・キッチンスケール
・クリップ（紙パック用がおすすめ）

【注意すること】
・手を清潔にし、牛乳パックやR1のキャップは用が済めばすぐに閉める（ホコリやカビの混入を最大限防ぐつもりで）

【作り方】
ヨーグルトファクトリーの電源を入れます（予熱が目的です）
　↓
牛乳を冷蔵庫から取り出し、電子レンジ500Ｗで「２分」＋「１分」＋「１分」と３回に分けて温めます（レンジが止まる度に軽く振って均一のぬるさにします。人肌が目安です。）
　↓
電子レンジから牛乳を取り出します
　↓
牛乳パックをキッチンスケールに置き、R１の半分（約60ｇ）を牛乳パックの開け口から直接注ぎ込みます（2回目を作る時は残りを全部入れるだけです）
　↓
牛乳パックの開け口をしっかりと手でふさぎ、上下の入れ替えを30回以上します（車のハンドルをクルクル回す感じです。しっかり閉じてもしみ出てきますので、適宜、ティッシュペーパーでふき取ってください。）
　↓
牛乳パックの開け口をクリップで止め、ヨーグルトファクトリーの中に入れます
　↓
（室温15～20℃）１１時間発酵
（室温20～22℃）１０時間発酵（←4月15日追記しました）
　↓
電源を抜き、その後もさらに約2時間置いておきます（ちなみに電源を抜いて2時間放置するのは、単に余熱を利用して電気代を節約しているだけです）
　↓
ヨーグルトファクトリーから取り出し常温に1時間置きます。その後、冷蔵庫で冷やします
　↓
大体5～6時間くらい経てばある程度冷たいヨーグルトが完成しています

食べる時、私は「ブルーベリージャム」「ハチミツ」「カルピス（グレープ味）」をミックスしています。
たまにマンナンコンニャクゼリー（クラッシュタイプ）を入れて触感を変化させることもあり、作り始めてから３ヶ月間毎日食べていますが、今もまったく飽きません。
買って良かったと思います。

なお、わかりにくい個所など、疑問があれば気軽にコメントで質問してください。
私のわかる範囲内でお答え致します。
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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