万能 塩鰹茶漬け 100g

万能 塩鰹茶漬け 100g
  • 有限会社 三角屋水産 - その他
  • ¥ 1,098
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商品の紹介

本来保存食である「しおかつお」は、塩分が多い為、酒の肴に焼いて少しづつ食べたり、酢で塩抜きをして、酢の物で食べたりする静岡県西伊豆町の郷土料理の食材です。私どもでは食べやすいよう骨を取り、ほぐして、昆布、胡麻、海苔、若布を混ぜ合わせ、しおかつおの旨みの生きたお茶漬けや、卵かけご飯等、万能な調味料とし...