グルメじゃないのでオリーブオイルの味や質についてはよくわかりませんがこの商品の素晴らしいところは「容器」。
料理油あるあるの、使ってるうちに注ぎ口のところからいつの間にか油がたれてきて手を汚す不快感から開放されるのでこれを買ってます。
| ブランド | J-オイルミルズ |
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| 梱包サイズ | 22.9 x 7.9 x 6.2 cm; 600 g |
| 商品タイプ | 液体 |
| 容器の種類 | ペットボトル |
| メーカー | J-オイルミルズ |
| 原材料 | 食用オリーブ油(スペイン製造) |
| 商品の重量 | 600 g |
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メーカーによる説明
「鮮度」にこだわったオリーブオイル。スペイン産オリーブを100%使用
「JOYL ( Jオイル ) 味の素 オリーブオイル エクストラバージン 」は、
世界のオリーブオイル生産地 スペイン 指定農園しぼりのオリーブオイルを100%使用
国際基準「酸度0.8%以下」より厳しい、JOYL基準「酸度0.3%以下」に合格したエクストラバージンを採用
日本の素材・料理に最も適した、 オリーブオイル 特有の苦みや辛みが強すぎないフルーティな味わいを厳選しています
オリーブオイル が豊かに香るマイルドな風味で、揚げもの、炒めもの、どんなお料理にもおいしく使える
※細い口のダブルキャップ付きで、使用後たたんで捨てやすいの300gと500gの紙パックタイプもあります
おいしさと鮮度へのこだわり
JOYL ( Jオイル ) 味の素 オリーブオイル エクストラバージンがお客様のもとに届くまで
1. 世界のオリーブオイル生産地 スペインから、サプライヤーを厳選。現地に足を運び、信頼のおける作り手を丹念に探し出しています
2. 国際基準「酸度0.8%以下」より厳しいJOYL (Jオイル) 独自基準の「酸度0.3%以下」に合格したエクストラバージン オリーブオイルを採用
3. JOYL (Jオイル) の鑑定士チームは、国際オリーブ協会(International Olive Council、以下 IOC)の理化学分析認証を2018年日本企業で初めて「オリーブオイル理化学type A認証」を取得後、2020年まで継続認定を取得
2021年には 日本の製油企業で初めて 上位認証である「type B認証」を取得 ( 最新取得日2023年12月1日 主催: IOC)※
オリーブオイルの 酸度 や 過酸化物価 といった基本項目（type A、5項目)に加え、オリーブオイルの純粋性を分析する能力があること(type B、19項目)をIOCに認められています
日本の食卓に合う苦味・辛味が少なく風味豊かなオリーブオイルであるかを、JOYL 鑑定士がチェックしています
4. オリーブオイルを空気の触れない状態 (窒素を充填)で日本へ輸入し、品質管理の行き届いた国内で、酸化を防ぐ独自製法 (製法特許出願中)を経てボトルに充填
※当認証は、IOCが主催するオリーブオイル理化学認証試験を受験し、IOCが定める技能評価基準を満たした機関・団体に授与
色々な料理に使える、JOYL ( Jオイル ) 味の素 オリーブオイル エクストラバージン レシピ♪
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秋鮭といくらのはらこパスタ鮭といくらを贅沢に盛りつけた一皿 オリーブオイルで炒めたにんにくの香りが秋の食欲をそそります |
えびとトマトのカマンベールアヒージョ香り高いオリーブオイルがぐつぐつしたら、えびとトマトをアツアツのカマンベールチーズにディップ |
いちごのせクリームチーズトーストハート型のいちごとフルーティーな風味のオリーブオイルが相性抜群 |
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| 150g 鮮度キープボトル | 300g 紙パック | 400g 瓶 | 500g 紙パック | 600g ペット | 910g ペット | |
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| 価格 | — | — | ￥2,101 | ￥2,273 | — | — |
| サイズいろいろ | 手軽に使える食卓サイズ。注ぐ量が調整しやすく、開封後も鮮度を保つ鮮度キープボトル | 使い切りサイズ。注ぐ量が選べるWキャップの、たたんで捨てやすい紙パックの油 | サラダや加熱料理に使えるちょうどいいサイズ | いつもの料理にちょうどいいサイズ。注ぐ量が選べるWキャップの、たたんで捨てやすい紙パックの油 | 揚げもの・炒めものにも使えるたっぷりサイズ | 揚げもの・炒めものにもたっぷり使える業務用サイズ |
