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デバイヤー鉄フライパン 24cm ミネラルビーエレメント本格シェフ使用 5610.24

ブランド: deBUYER(デバイヤー)

13,123

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サイズ: 24cm

パターン名: フライパン

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ブランド	deBUYER(デバイヤー)
材質	鉄
特徴	IHコンロ対応
色	ブラック
容量	0.5 L

この商品について

サイズ:45×24×12cm
本体重量:1424g
素材・材料:鉄、ハンドル/鉄/ポリエステル樹脂コーティング
原産国:フランス
食器洗浄機械不可
IH対応
フランス創業の老舗調理器具メーカー
使い込むほどに愛着の湧く鉄のフライパン

機能別のカスタマー評価

耐久性

4.7

味

4.5

使いやすさ

3.9

軽さ

2.2

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	もう一度お試しください詳細追加されました	もう一度お試しください詳細追加されました	もう一度お試しください詳細追加されました	もう一度お試しください詳細追加されました	もう一度お試しください詳細追加されました	もう一度お試しください詳細追加されました
価格	￥13,200	￥7,820	￥6,564	-44% ￥1,500 参考: ￥2,701	-40% ￥4,339 参考: ￥7,260	-45% ￥1,636 参考: ￥2,970
配達	4月 13 - 14 日にお届け	4月 3 - 5 日にお届け	4月 4 - 5 日にお届け	—	最短で3月31日日曜日のお届け予定です	—
お客様の評価	4.313,123	4.52,909	4.5289	3.9180	4.4421	4.39,899
軽さ	2.2	2.1	2.3	3.3	3.4	3.7
味	4.5	4.4	4.6	3.9	4.4	—
使いやすさ	3.9	—	3.8	3.9	4.1	5.0
耐久性	4.7	—	5.0	3.4	3.5	—
長持ち	—	4.6	—	3.9	—	4.0
販売元:	ニュートハードウェア	ヒットライン[適格請求書発行事業者登録済]	WebbyShop	Amazon.co.jp	Amazon.co.jp	Amazon.co.jp
容量	0.5 liters	4 liters	4 liters	—	1 quarts	1 kilograms
材質	鉄	鉄	鉄	鉄	アルミニウム	アルミニウム
直径	24 centimeters centimeters	—	22 centimeters centimeters	24 centimeters centimeters	24 centimeters centimeters	—
ノンスティック加工済み	✓	✗	✓	✓	✓	✓
食洗機対応	✗	✗	✓	✗	✗	✓
オーブン対応	✓	✓	✓	✗	✓	✓

メーカーによる説明

フランス創業の老舗調理器具メーカー

de BUYER(デバイヤー)は、1830年フランス創業の老舗調理器具メーカー。熟練職人が多くの工程を手作業で確認するという職人気質が継承され、現在でも一流シェフたちからの厚い信頼を集めている。

蜜蜂が作りだす天然成分

蜜蝋とは、ミツバチが体から分泌する蝋（ワックス）で、蜂の巣を作るための材料。成分はパルチミン酸ミリシル。巣を加熱・圧搾したり、煮溶かしたりして蝋分を採取し、精製する。蝋燭や、つや出し剤、化粧品などにも使われる天然の成分なので安心。

蜂のマークの「ミネラルビー」

未使用時の酸化を防ぐため、オーガニックビーワックス(蜜蝋)が塗布してある。使いはじめは、このビーワックス(蜜蝋)を除去し、油の馴染みを良くする酸化皮膜を形成させるために、油慣らしを行う。

熱湯でオーガニックビーワックス(蜜蝋)を洗い流す。
コンロにかけて水分を飛ばし、 1～1.5cm程度の油を注いぎ中火で5分ほど加熱。
油が温まったら火を弱め、ペーパータオルなどで内側全体に油を塗る。
使用後は洗剤を使わずに、水かお湯で汚れを落とし、火にかけ水気を飛ばしてから、薄く食用油を塗って保管。


野菜はシャキッと、お肉は旨みを閉じ込める de BUYER「ミネラルビー」は、野菜はシャキッと、お肉は旨みを閉じ込め香ばしく焼き上げることができる。その秘密は、フライパンのしっかりした重みと厚さ。温度のムラが少なく、食材の旨味をギュッと閉じ込める穏やかな熱が作りだせる。現在でもプロが愛用する道具の１つとなっている。	使い込むほどに愛着の湧く鉄のフライパン使い始めは銀色ですが、使い込む程に黒くなっていく。これは、徐々に酸化被膜が蓄積されていくから。油の馴染みも良くなり、使いながら育てていく様な感覚で愛着も沸いてくる。柄と本体とのバランスも良く、見た目にも美しいフランス生まれのフライパン。	ガス火はもちろん、IHも使用可能＊ミニフライパン12ｃｍはIHに対応しておりません。＊ハンドルの部分が熱くなります。ハンドルをつかむ際には、鍋つかみなどをご使用下さい。


	5612.12	5610.2	5610.24	5610.26	5610.28	5613.26
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カスタマーレビュー	13,123	13,123	13,123	13,123	13,123	13,123
価格	—	￥9,990	￥13,200	—	￥16,500	￥6,980
タイプ	ミニフライパン	フライパン	フライパン	フライパン	フライパン	グリルフライパン
サイズ	12cm	20cm	24cm	26cm	28cm	26cm

商品の情報

詳細情報

色

‎ブラック

サイズ

‎24cm

メーカー

‎deBUYER(デバイヤー)

付属品

‎無し

素材

‎鉄

商品重量

‎3 ポンド

家庭洗い

‎手洗いのみ

電子レンジ可

‎いいえ

内容量

‎0.5 リットル

対応熱源

‎IH対応

直径

‎24 センチメートル

食洗機対応

‎いいえ

組み立て式

‎いいえ

梱包重量

‎1.45 キログラム

電池使用

‎いいえ

電池付属

‎いいえ

登録情報

ASIN

B00462QP0M

おすすめ度

13,123

5つ星のうち4.3

Amazon 売れ筋ランキング

- 53,679位ホーム＆キッチン (ホーム＆キッチンの売れ筋ランキングを見る)
- 337位フライパン

Amazon.co.jp での取り扱い開始日

2012/8/7

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商品の説明

商品紹介

何度も焼きを入れるうちに濃い色になるが、鉄そのものが持つ特性もあがっていき、正しい取扱いを行えば長く使える一生もの

Amazonより

●1830年フランスにて創業の老舗・調理器具メーカー
●熟練職人がその多くの工程を手作業で確認するという職人気質が受け継がれる中、高品質な商品を製造
●一流のシェフたちから厚い信頼を集めている
●使用には、何度でも焼きを入れるうちに濃い色へなるが、鉄そのものが持つ性もあがっていき、正しい取扱いを行えば長く使える一生もの
●IH対応対応

カスタマーレビュー

5つのうち4.3つ

13,123グローバルレーティング

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ヒロロ２５８

こびりつかない

2023年7月29日に日本でレビュー済み

サイズ: 28cmパターン名: フライパンAmazonで購入

テフロン加工と同じ感覚で調理できます。ピタクラフトよりもじっくり熱が伝わるので、置きっ放しの炒め料理が美味しく仕上がります。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

村中真寺

蜜蝋取れないな

2022年7月16日に日本でレビュー済み

サイズ: 26cmパターン名: フライパンAmazonで購入

レビュー見てたので初めは洗剤付けて熱湯でタワシでゴシゴシ、底の方は取れてたみたいだけど側面は甘かったようで誰かも書いていたけどマダラになってしまいました。うわ気分下がるわ〜まあ徐々に良くなっていくと信じて育てます。

17人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

がお

重さと焼き上がりは反比例

2023年7月6日に日本でレビュー済み

サイズ: 20cmパターン名: フライパンAmazonで購入

初めての鉄フライパンでしたので20㎝にしました。お手入れは慣れると面倒ではないです。餃子や目玉焼きがパリッと焼けます。
これでステーキを焼いたら美味しいだろうな。
普段、炒め物などにガンガン使ってますが、オムレツも綺麗に作れます。
重いのが玉にきずですが焼き上がりの良さで帳消しです。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

ティラミー

使いやすい

2023年2月19日に日本でレビュー済み

サイズ: 24cmパターン名: フライパンAmazonで購入

24㎝購入しました
シッカリした作りでカッコいいです
今までIH対応の鉄のフライパン使用してましたが
丈夫と歌ってても変形してしまい使えなくなっていく…
なので鋳物スキレットを使ってます。
でも焼きめしを作る時に煽りたいを叶えてくれるのが
デバイヤーのフライパンです。厚みもあり美味しく出来ます
私は女性なのであまり重いと取り回しが辛いので
24㎝で丁度いいです

4人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

ルナ62623

使用中、取っ手がとても熱くなります

2022年1月19日に日本でレビュー済み

サイズ: 24cmパターン名: フライパンAmazonで購入

デバイヤーのフライパンは、以前持っていた日本製の鉄のフライパンよりも重かったです。
女性でも、もっと腕の筋力があればよいのかもしれません。
使用中、取っ手がとても熱くなります。
デバイヤー用のゴムの取っ手カバーを買いましたが、全く役に立ちませんでした。
私は、現在は、手袋型の鍋つかみを使用しています。
デバイヤーの鉄のフライパンでの調理において、日本製の鉄のフライパンにも劣らず、
子のフライパンは、よい熱伝導率です。その点は満足しています。

5人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

picchu

生涯使えるフライパンだと思います

2022年6月17日に日本でレビュー済み

サイズ: 24cmパターン名: フライパンAmazonで購入

油ならしがうまくいけば
一勝物だと思います。

5人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

カレー屋

フォルムが最高にクール

2023年1月28日に日本でレビュー済み

サイズ: 26cmパターン名: フライパンAmazonで購入

20センチ、
26センチを店で使ってます！
もちろん肉、炒飯、美味しく焼きあがる。
じっくり火入れでハンバーグも肉汁も流れる事なく抜群に仕上がります！
1番はデザイン、フォルムが
気に入ってます！
料理が楽しくなります。
重さでガタガタ言いません
重さのデメリットを補うには余りある
パフォーマンスがデバイヤーには
ありますよ

4人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

ｶｽﾞ

最高ですね

2023年1月14日に日本でレビュー済み

サイズ: 26cmパターン名: フライパンAmazonで購入

最近コーティングとかフライパンシートとか焦げ付かない便利な物がありますが味は鉄フライパンが最高ですマルシンハンバーグ焼いたら最高です昔の美味しい味です

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

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Keks

Great product!

2024年2月29日にカナダでレビュー済み

サイズ: 28cmパターン名: フライパンAmazonで購入

Works very well. Season this properly and RUN IT HOT. There are many youtube videos that explain how to get the temperature right, then you can make fried eggs with no sticking.

Bad reviews about food sticking are due to user error and cold temperature

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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Charlotte V R

Nice faster than cast-iron

2024年2月4日にカナダでレビュー済み

サイズ: 24cmパターン名: フライパンAmazonで購入

Frying pan heats up in half the time of the cast iron. I have been using daily for almost 2 years. Small amount of fat is all that is required to keep anything from sticking. After 2 years pan is still not near as black as my cast iron ones. I preheat pan for 90 seconds before use takes 90 seconds to cook eggs after. Over medium with crusty edges. That's what I like. Much lighter than cast-iron. But not quite as none stick,but if use 1 teaspoon butter works perfectly every time.

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Amazoner

Sad egg for one

2023年12月13日にカナダでレビュー済み

サイズ: 12cmパターン名: ミニフライパンAmazonで購入

Available

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lemorce

excelente sartén

2023年6月9日にメキシコでレビュー済み

サイズ: 24cmパターン名: フライパンAmazonで購入

No es un sartén para todos, lleva CUIDADOS, pero si te gusta la cocina lo amarás
me gustó:
1- la calidad del material. Carbon steel para toda la vida
2- a los pocos usos y procesos de seasoning ya estaba friendo huevos sin pegarse, una belleza.
no me gustó (aunque sabía que venía así):
1- para ser de medida media (~24cm), se siente pequeño al final por el área plana de contacto que tiene. Puede ser tu sartén para huevo fritos y omelets preferido
2- aza pintada. estéticamente muy bonito pero no soporta horno por tiempos prolongados

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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Hannah

Great quality carbon steel pan

2023年5月10日にカナダでレビュー済み

サイズ: 26cmパターン名: フライパンAmazonで購入

This is much thicker and heavier than I expected for the price. I washed and seasoned as instructed and used it for the third time this morning. It’s almost nonstick already and without any concerns of toxins or the finish wearing off!
If you like your pans to remain pretty and looking brand new, this isn’t the pan for you. The inside of the pan will go from brown to black as the oil seasoning cooks into the metal and makes it nonstick. It’s not pretty but it cooks amazingly and is better quality than any pans I’ve used in restaurants when I worked in the industry. This will be just the first of my purchases from this company.

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デバイヤー 鉄フライパン 24cm ミネラルビー エレメント 本格シェフ使用 5610.24

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フランス創業の老舗調理器具メーカー

蜜蜂が作りだす天然成分

蜂のマークの「ミネラルビー」

野菜はシャキッと、お肉は旨みを閉じ込める

使い込むほどに愛着の湧く鉄のフライパン

ガス火はもちろん、IHも使用可能

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