神戸アールティー ターメリックパウダー 100g ウコン 業務用

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  • 神戸アールティー - その他
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商品の紹介

日本名はウコン。ヒンディ語でハルディ/Haldi ショウガ科ウコン属の根茎を乾燥させて粉末にしたもの。 一般にターメリックと呼ばれているのは秋ウコン。 主にカレーを黄色に色付けるのに使われ、インドカレーには必要不可欠なスパイスです。 [用途]カレー、ターメリックライス、パエリア、ドライピラフ、野菜炒め、天...

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