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BrewDog(ブリュードッグ) Tokyo(ストロング・スタウト)
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未成年者の酒類の購入は禁止されています。 飲酒は20歳を過ぎてから、飲酒運転は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児に悪影響を与える恐れがあります。 お酒は何よりも適量です。
麦芽・ホップ
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TOKYO☆ ストロング・スタウトは、1980年代の東京で流行したインベーダーゲームにインスパイヤーされて造られました。 醸造過程で5種類の麦芽とジャスミン、クランベリー、シャンパン酵母を使用し、大量のカスケードホップを惜しみなく使いドライホッピングを行いました。 その後、トーストした香ばしいフレンチオークチップと一緒に4ヶ月間漬け込み熟成し、ようやく完成したのがこのオーク・エイジド・インペリアルスタウトです。 初めの香りは濃厚なカカオ、クラッシュしたベリー、ブランデーが浸み込んだフルーツケーキ、オークチップ。 次第に16.5%を誇る脅威の度数が様々な香りを存分に空気中に放ち、複雑なヴィンテージポートのような芳醇な香りが辺り一面に漂います。 アルコールによる刺激は皆無です。 テイストはベルギーチョコ、重厚なダークチェリーと繊細なスモーク、タバコの後にビターホップ。 舌触りはシルクのようで丸く滑らかでねっとりとしており、舌を非常に長い満足感が包見込みます。濃厚なヴィンテージワインのような逸品です。 複雑な奥行きと芳醇さ、香り沸き立つ忘れがたい余韻をゆっくりとお楽しみください。 IBU(苦味)値:90