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信州戸隠そば 本十割生そば(大) (十割 生そば110g×6 ストレートつゆ50ml×6) 約6人前 [商品番号ホ-大]

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ブランド 信州戸隠そば
種類 そば
商品の重量 0.7 キログラム
食事タイプ グルテンフリー
商品の個数 6
パッケージ情報 ボックス
商品の形状 生麺
風味 十割そば
アレルギー情報 小麦不使用
パッケージ重量 1.18 キログラム

この商品について

  • 本十割半生そば110g×6
  • ストレートつゆ50ml×6
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信州戸隠そば 本十割生そば(大) (十割 生そば110g×6 ストレートつゆ50ml×6) 約6人前 [商品番号ホ-大]

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特定原材料:そば

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【そば】そば粉(国内製造)、食塩/ph調整剤 【つゆ】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、米発酵調味料、かつお削りぶし、食塩、乾しいたけ、こんぶ、たん白加水分解物(大豆を含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)

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商品の説明

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◆そば粉十割の究極の味
ポリフェノールの一種であるルチン豊富な十割そば。
濃厚なそば湯もぜひお召し上がりください。

推理作家森村誠一氏が「夢のそば」と絶賛した味。
長年の研究と技術により完成した特有の舌ざわり・のどごし・風味を味わっていただけます。
熱処理・蒸気処理をしていない本物の十割生そばです。

◆2分茹でて1分蒸らし冷水で洗うだけ!
手軽に美味しい十割そば(約6人前)が頂けます。しっかりとしたのどごしと驚くほどの香気は、まさにそばそのもの。
濃厚なそば湯はさらにおすすめ。

[容量]■十割生そば110g×6 ■ストレートつゆ50ml×6

※賞味期限は90日

原材料・成分

【そば】そば粉(国内製造)、食塩/ph調整剤 【つゆ】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、米発酵調味料、かつお削りぶし、食塩、乾しいたけ、こんぶ、たん白加水分解物(大豆を含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)

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乾麺寄りかな
3 星
乾麺寄りかな
風味もあり、美味しくはあります。生蕎麦の食感を期待していましたが、瑞々しさもエッジも弱く、どちらかといえば乾麺寄りな美味しさです。乾麺で人気の高い山本食品の特選そば十割に近いように感じます。保存が効く割に生蕎麦感を楽しめるのが半生そばの良さですが、他の半生そば商品に比べ少し期待外れでした。
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上位レビュー、対象国: 日本

2024年1月3日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
茹で方も書いてあってその通り茹でたら丁度良いのができました。
汁は自分で作って食べたので分かりませんが、そばの風味が感じられて美味しくいただきました。
1人前も満足な量です。
年越しそばにと購入しましたが、そば食べたくなったらリピします。
スーパーのそばにしなくて良かったと思っています。
2023年1月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
手打ちなま蕎と変わりがなく、そば湯も美味しかった。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
レポート
2023年12月21日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
風味もあり、美味しくはあります。
生蕎麦の食感を期待していましたが、瑞々しさもエッジも弱く、どちらかといえば乾麺寄りな美味しさです。乾麺で人気の高い山本食品の特選そば十割に近いように感じます。
保存が効く割に生蕎麦感を楽しめるのが半生そばの良さですが、他の半生そば商品に比べ少し期待外れでした。
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5つ星のうち3.0 乾麺寄りかな
2023年12月21日に日本でレビュー済み
風味もあり、美味しくはあります。
生蕎麦の食感を期待していましたが、瑞々しさもエッジも弱く、どちらかといえば乾麺寄りな美味しさです。乾麺で人気の高い山本食品の特選そば十割に近いように感じます。
保存が効く割に生蕎麦感を楽しめるのが半生そばの良さですが、他の半生そば商品に比べ少し期待外れでした。
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1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2022年12月11日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
大体の皆さんがレビューしておられますように、コスパ的には高いですが、その値打ちは有る商品です。
安物を買って後悔するよりは、少々高くても満足しています。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2022年1月2日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
蕎麦もつゆも味は文句なしに美味しかったです。
但し他の方のコメントにもありますが1玉の量が少ないですね。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2022年5月11日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
贈り物にしたのですが、十割なので香りも良く美味しかったと言っておりました。
2023年1月1日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
美味しいけど、茹で加減が難しい。
規定通りだとなかなか滑りが取れない。
そしてつゆとのバランスが取れた時には香りもたち美味しいです。

1/3追記

最後の2束を食べようと、封を開けると一つにカビだらけの蕎麦が!
賞味期限は2023/01/20でした。

品質管理がなってないという事で、★を五つから一つに変更しました。

明らかに一つだけ古い。
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5つ星のうち1.0 美味しいしかし!茹で加減が難しい
2023年1月1日に日本でレビュー済み
美味しいけど、茹で加減が難しい。
規定通りだとなかなか滑りが取れない。
そしてつゆとのバランスが取れた時には香りもたち美味しいです。

1/3追記

最後の2束を食べようと、封を開けると一つにカビだらけの蕎麦が!
賞味期限は2023/01/20でした。

品質管理がなってないという事で、★を五つから一つに変更しました。

明らかに一つだけ古い。
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4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2023年8月6日に日本でレビュー済み
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生麺を謳ってはいますが、柔軟性が若干残る程度に乾燥させた半生麺です。茹で上りは1食200g位になります。
十割にしてはツルツルしていてコシもあります。味もよく、わずかに塩が入ってるからか、そのままでも食べられないことはありません。
つゆは、米発酵調味料のせいでしょうか、癖があります。私の舌には合わず、結局他のつゆで食べました。
というわけで麺は確かにおいしいのですが、商品のみの値段(メーカー直販サイトに行けばわかります)で考えてもかなり割高だと思います。
本品は贈答用を想定した商品なのでしょうね。つゆも箱も包装も要らないから、気軽に食べられる値段にしてほしいものです。
届いた時点での賞味期限残は66日でした。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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