牛たん炭焼き「利久」牛たん詰合せ
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1枚1枚丹精込めて味付けし、熟成させた手作りの牛たんを始め、利久こだわりの牛たんを薄くスライスし、しお味に仕立てた逸品、国産桜材の燻煙で長時間燻製した逸品、じっくりと時間をかけてスモークし、肉の旨味と柔らかさを出し、黒胡椒（ブラックペッパー）風味や、特製デミグラスソースで牛たんを長時間かけてやわらかく煮込んだシチューなど、牛たん発祥の地より伝統の味をお届けします。
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