![[3本] エバラ すき焼のたれマイルド 500ml×3本](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/61YTwurd2SL._AC_UL165_SR165,165_.jpg)
| ブランド | エバラ |
|---|---|
| 製品サイズ | 8 x 27.51 x 8 cm; 1.25 kg |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 商品タイプ | 液体 |
| 容器の種類 | ボトル |
| メーカー | エバラ食品工業 |
| 商品の重量 | 1.25 Kilograms |
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メーカーによる説明
すき焼のたれのこだわり
エバラ食品の「すき焼のたれ」は、しょうゆをベースに、さとう、塩、みりん、かつお節エキスなど、シンプルな材料から作られています。
ごまかしのきかないシンプルな調味料だからこそ、原材料にこだわって作っています。
「しょうゆ」：味わいが豊富な“超特選”クラスのこいくちしょうゆを使用しています。
「さとう」：すき焼のたれは、さとうを使用しています。
「本みりん」：すき焼のたれの深い味わいに寄与しているのは、本みりんです。
「だし」：一番の特徴は、厳選した原材料と独自の配合にあります。
「ブレンド」：液体調味料のブレンド技術・濃縮技術に知見があります。
ごちそうすき焼き
■材料（4人分）
牛すき焼き用肉500g 、長ねぎ2本
春菊1束 、しめじ1パック
えのきたけ1袋 、生しいたけ4個
焼き豆腐1丁 、しらたき1袋
エバラすき焼のたれ300ml 、牛脂適量
■作り方
(1)長ねぎは斜め切りに、春菊は4～5cmの長さに、きのこ類は石づきを切り小房に分け、豆腐は水切りして食べやすい大きさに、しらたきは下ゆでし、食べやすい長さに切っておきます。
(2)鍋に牛脂をひき、牛肉・長ねぎの順で焼きます。
(3)春菊以外の残りの材料と「すき焼のたれ」を加えて煮込み、仕上げに春菊を加えて、できあがりです。
肉じゃが
■材料（2人分）
牛切落し肉(または豚肉)75g
じゃがいも2個、たまねぎ1/2個
にんじん1/4本、エバラすき焼のたれ75ml
水225ml、サラダ油適量
絹さや適宜
■作り方
(1)牛肉は一口大に、じゃがいもは4つ切りにして水にさらし、たまねぎはくし形切りに、にんじんは乱切りにします。
(2)鍋に油を熱し、(1)を炒めて水を加え、ひと煮立ちしたら「すき焼のたれ」を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮て、できあがりです。
(3)※お好みでゆでた絹さやを添えてお召しあがりください。
ぶり大根
■材料（2人分）
ぶり2切れ、大根1/4本
生姜小1かけ、エバラすき焼のたれ100ml
水300ml、針生姜適宜
■作り方
(1)ぶりは2～3等分に切り、熱湯を回しかけて臭みを抜きます。
(2)大根は厚さ1.5cmの半月切りにして下ゆでし、生姜は薄切りにします。
(3)鍋に(1)・(2)・「すき焼のたれ」・水を加えて火にかけ、落とし蓋をして中火で約15分煮込んで、できあがりです。
(4)※お好みで針生姜を添えてお召しあがりください。
