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特別純米酒 廣喜 岩手県紫波郡 廣田酒造店 1800ml
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原料米 ひとめぼれ
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【蔵元一口情報】創業明治36年。五代目廣田俊英蔵元曰く、小さいながら岩手の風土を生かしきった魂を込めた酒造りがモットー。南部杜氏初の女性杜氏:小野裕美杜氏が醸す味わいは南部杜氏の酒らしい切れのある味わいの中に膨らみを感じさせる味わい。【酒質について】南部杜氏の持ち味は、すっきりとした酒のキレイさと淡雪のような切れの良さ。平モノ(平目やカレイ類)の刺身や汐焼きとの相性は抜群です。【東日本大震災被害度】人的被害はなし。蔵建屋の内壁が崩れるなど物的被害はかなりあり。