小川珈琲は1952年創業。京都の厳しい味の伝統に鍛え育てられて、コーヒーを愛する人々からご支持をいただいてきました。妥協を許さない職人気質から生まれる、磨きあげた味と香りをお楽しみ下さい。Since its foundation in 1952，OGAWA COFFEE has grown up in the strict culinary culture of Kyoto with the spirit of coffee artisans. Please enjoy our coffee's accomplished taste and flavor. ●「ARK-OGAWA」は小川珈琲専用のコーヒー豆です。それぞれの生産国ごと、収穫ごとにコーヒー鑑定士がTPAテストを行い、小川珈琲独自の規準を満たしたコーヒー豆の証です。TPAテストとは、初収穫時(TypeSample)、船積時(Pre-ShipmentSample)、日本到着時(ActualSample)に行う味覚テストです。 ●アフターミックス製法:味の特性を最大限に引き出すため、それぞれのコーヒー豆のコンディションに合わせて焙煎した後に、ブレンドしています。 ≪特殊バルブ付包装≫パッケージ正面の特殊バルブがガスを放出し、外気の侵入を防ぎ、コーヒーの風味を保ちます。コーヒーから発生するガスや気温の影響で袋が膨張または収縮することがありますが、品質には問題ございません。 ≪使用方法≫●一人当たり(カップ120cc)につき、7~10gのコーヒー(粉)が適量です。●コーヒーの分量は、お好みに合わせて増減してください。●コーヒーメーカー、サイフォン、ペーパーフィルター、いずれの器具にも最適です。
