正麺シリーズは麺が命
博多もんじゃないけどこの麺は博多麺を再現していると思う。
ゆで加減によってはバリ固も出来そう。
うまし。
| ブランド | マルちゃん |
|---|---|
| 梱包サイズ | 35.5 x 35.3 x 15 cm; 91 g |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 商品タイプ | インスタント |
| メーカー | 東洋水産 |
| 商品の重量 | 91 g |
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メーカーによる説明
生麺うまいまま製法 「マルちゃん正麺」
切り出した生の麺をそのまま乾燥する、マルちゃんの独自の特許製法「生麺うまいまま製法」(特許 第5153964号)を用いている為、生の麺のような味わいと、コシのある食感を実現しています。
さらに、麺の長さは食べやすい25～30cmにしています。
また、麺を油で揚げていない為、スープ本来の味が楽しめ、野菜を入れるとよりいっそうおいしくなります。
麺は、茹でる時に簡単にほぐれるように、乾燥する前に一度ていねいにほぐしています。
その日の気候に合わせて、麺の生地の硬さや粘りを調整しながら、マルちゃん正麺特有の食感を守っています。
また、麺が丸い形になっているので、ほぐれやすく、お鍋ひとつで簡単に調理が出来ます。
永年にわたってインスタントラーメンをつくり、味を磨き続けてきた「東洋水産=マルちゃん」。
「これこそ正しい麺、理想のラーメンの完成形なのだ」という強い自負を、「マルちゃん正麺」というネーミングにこめました。
まるで、お店で食べるような、なめらかでコシのある食感の麺とスープのおいしさを、是非ご家庭でお試しください。
