| ブランド | ミツカン |
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| 製品サイズ | 8 x 27.51 x 8 cm; 10 g |
| 容器の種類 | ボトル |
| メーカー | ミツカン |
| 原産国名 | 日本 |
| 原材料 | 本醸造しょうゆ（小麦・大豆を含む）、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁、醸造酢、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料 |
| 商品の重量 | 10 g |
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メーカーによる説明
レシピ紹介
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揚げなすの薬味ぽん酢がけ材料 【分量(4人前)】 なす：3本、長ねぎ：1本、しょうが：1片、にんにく：1片、赤とうがらし：少々、白ごま：適量、ミツカン 味ぽん：1/2カップ、揚げ油：適量 作り方 1.なすはヘタを落とし、長さを半分に切り、縦に4等分する。水にさらしてアク抜きをする。 2.長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切り、赤とうがらし、白ごまとともに「味ぽん」を加えて混ぜる。 3.なすはペーパーで水分をふいて素揚げし、器に盛り付け、(2)をかける。 |
豚肉と大根のさっぱり炒め材料 【分量(2人前)】 豚バラ肉 薄切り：160g、大根：6cm程度(200g)、ごま油：大さじ1、ミツカン 味ぽん または ミツカン 味ぽんMILD：大さじ2、万能ねぎ(小口切り)：適宜 作り方 1.豚肉は食べやすい大きさに切る。大根は1mm程度の厚さのいちょう切りにする。 2.フライパンにごま油を熱し、強めの中火で豚バラ肉を炒める。火が通り、豚肉の表面に焼き目がついたら大根を入れ、炒める。 3.大根に透明感がでてきて、大根の表面に軽く焼き目がついたら、余分な油と水分をペーパータオルでふき取る。 4.「味ぽん」または「味ぽんMILD」をフライパンに回し入れて炒め合わせ、全体に味をなじませる。 5.(4)を皿に盛り、お好みで小口切りにした万能ねぎを散らす。 |
ぶりのぽん酢焼き材料 【分量(2人前)】 ぶり：2切れ、長ねぎ：1/2本、サラダ油(炒め用)：大さじ1、ミツカン 味ぽん：大さじ2、青じそ：適宜 作り方 1.長ねぎは3～4cm長さに切る。 2.フライパンにサラダ油を熱し、ぶりと長ねぎを焼く。ぶりは両面に焼き色をつけるように焼き、中まで火を通す。 3.火が通ったら、「味ぽん」をフライパンに回しかけ、ぶりとねぎに味をからめるようにサッと焼く。 お好みで皿に青じそを敷き、(3)を盛り付ける。 |
レシピ紹介
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ほうれん草ときのこのバターぽん炒め材料 【分量(2人前)】 ほうれんそう：1/2袋、しめじ：1/2パック、ベーコン：2枚、オリーブオイル：大さじ1、赤とうがらし(小口切り)：少々、バター：10g、ミツカン 味ぽん：大さじ1と1/2 作り方 1.ほうれんそうは4cm幅に切る。ベーコンは1.5cm幅の短冊切りにし、しめじは石づきを取りほぐす。 2.フライパンにオリーブオイルと赤とうがらしを入れ、弱火で香りが出るまで加熱する。 3.ベーコンを入れ、炒める。ベーコンから脂が出てきたら、しめじ、ほうれんそうの順番に炒め、仕上げにバターと「味ぽん」を入れサッと炒め合わせる。 |
餃子の皮でもちっと豚しゃぶ材料 【分量(4人前)】 豚肉しゃぶしゃぶ用：400g、白菜：1/4個、にら：1束、ぎょうざの皮：1袋、ミツカン 味ぽん または ミツカン ごましゃぶ：適量 作り方 1.白菜は芯の部分は火が通りやすいように約1cm幅で縦方向に細切りに、葉の部分は一口大に切る。にらは5cm程度の長さに切る。 2.鍋に湯をわかし、白菜の芯から入れる。白菜の葉、にら、豚肉、ぎょうざの皮を加えてしゃぶしゃぶし、火が通ったら「味ぽん」または「ごましゃぶ」でいただく。 ※お好みで、「味ぽん」にごま油やしょうがを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。 |
豚肉とかぼちゃの重ね蒸し材料 【分量(2人前)】 豚バラ肉薄切り：160g、かぼちゃ：1/8個、ミツカン 味ぽん：適量 作り方 1.かぼちゃを5mm幅で薄切りにし、食べやすい大きさに切る(5cm程度目安)。 2.豚バラ肉を食べやすい大きさに切る(5cm程度目安)。 3.かぼちゃと豚バラ肉を交互に並べる。 4.ラップをかけて電子レンジ(600W)で6分程度加熱する。※調理時間は目安です。豚肉に十分に火が通っていない場合は追加で加熱して下さい。※熱いうちにラップを取ると乾燥しやすいので、召し上がる直前にラップを取って下さい。 |
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| ミツカン 味ぽん 1L | ミツカン ゆずぽん 600ml | ミツカン 味ぽんMILD 1L | ミツカン 業務用かおりの蔵丸搾りゆず 1L | ミツカン 淡色(うすいろ)塩ぽん酢 1L | |
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| カスタマーレビュー |
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| 価格 | — | ￥525 | ￥600 | ￥1,112 | ￥637 |
| 商品特徴 | かんきつ果汁・醸造酢・醤油がひとつになった、「つけて」「かけて」幅広くお使いいただける「ニッポンのさっぱり味」調味料。 | ゆず果汁を加えた味付けぽん酢。国産のゆずを丸搾り。いろいろなメニューをゆずの風味で楽しめます。 | 昆布だしと柑橘果汁のうまみを加え、まろやかな味わいに仕上げた味付けぽん酢。色々なメニューに使えるマイルドな味わい。 | 皮ごと丸搾りしたゆず果汁に、かつおと昆布のだしをあわせた味付けぽん酢。名産地・高知県産ゆずを100%使用。 | こだわりの塩、うすくち醤油、爽やかな香りと酸味の柑橘果汁に、魚介とこんぶのだしとうまみを合わせた味付けぽん酢。素材の色目を生かす淡色タイプ。 |
| 容量(1本あたり) | 1000ml | 600ml | 1000ml | 1000ml | 1000ml |
| カロリー(100gあたり) | 63kcal | 77kcal | 65kcal | 75kcal | 44kcal |
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| ミツカン 業務用たまねぎぽん 1000ml | ミツカン 業務用ごまぽん 1L | ミツカン 柑橘香るまろやかぽん酢 1.8L | ミツカン 味伝ぽん酢しょうゆ 1.8L | ミツカン ぽん酢(ペットボトル) 1.8L | |
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| カスタマーレビュー |
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227
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3
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551
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| 価格 | — | ￥713 | ￥952 | ￥1,679 | ￥918 |
| 商品特徴 | たっぷりのたまねぎに、すりおろしたしょうがとにんにくを加えゆずで仕上げたぽん酢。香味野菜とゆずの豊かな風味。 | ゆず果汁を使用した味つけぽん酢に、焙煎した香りの良いすりごまと練りごまをたっぷりとあわせた「ごまぽん酢」。胡麻の豊かな風味とさっぱりまろやかな味わい。 | 柑橘果汁と昆布だしを加えた、まろやかな風味の味付けぽん酢。「だいだい」と「ゆず」の2種類の果汁をブレンドした、甘くさわやかな香りが特徴。 | 本醸造しょうゆ・醸造酢にかんきつ果汁を加えたぽん酢しょうゆ。お好みで薬味を入れたり、だしで割ったりといった一工夫のしやすさがポイント。 | 柑橘果汁に醸造酢など加えた、風味豊かな調味料。醤油不使用で素材の色目をより生かせます。オリジナルの味付けぽん酢やドレッシングのベースにも。 |
| 容量(1本あたり) | 1000ml | 1000ml | 1.8L | 1.8L | 1.8L |
| カロリー(100gあたり) | 48kcal | 125kcal | 70kcal | 47kcal | 20kcal |
