![男子食堂 2012年 04月号 [雑誌]](https://m.media-amazon.com/images/I/51Nomo1RS+L._SY445_SX342_.jpg)
家飲みにササッと作れて気の利いた一品が作れれば良いなと思って購入しました。
居酒屋の一品メニューってご飯にも十分対応しておかずとしても便利なんですよね。。。
案の定、ヒントになる一品料理や大皿メニューになる一品も特別な食材や高価な物を買わずに作れる料理が載っています。
欲を云えば、もっと簡単に調味出来るコツや時間短縮に繋がる作り置き出来る下ごしらえをレクチャーした内容も欲しかったです。
写真は相変わらず美味しそうで創作意欲が湧きました。
個人的には「半日以内で作る」漬物が気に入っています
よくお店で出される きゅうりと大根の甘辛醤油漬けなのですが、とっても簡単美味しくて気に入っています
メインディッシュ以外の小鉢になるレシピ数点は美味しいと好評でした
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