お菓子の香梅 武者がえし8個入 【のしなし】 スイーツ 467g
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さっくりパイに折込んだフレッシュバターの贅沢な香りに、小豆の美味しいところだけを練りあげた特製の餡が、なめらかに溶けてゆきます。上質で華やかな味わいが大人気です。 ・天下の名城、熊本城に映える、上へいくほど垂直に反り返る、美しく堅牢な石垣「武者返し」にちなんで名づけました。 ・北海道産の良質の小豆を使った餡は、小豆の皮を剥いで炊き上げた「皮剥ぎ餡」。ほんのりと紫色を帯びた、こし餡よりもさらりとした独自の味わいは、パイ生地のバターの風味とよく合います。もちろん、甘さは控えめです。 ・こんがりと香ばしく焼き上がったパイ生地は、フレッシュバターを折り込んで伸ばす手作業を繰り返し、100層になったものを1ミリ（焼成前）の薄さに仕上げたものです。パイ生地はさっくりしっとりとした軽い歯ざわりを生み出す、最高の層数が「100」でした。
