【料理用・高純度】大豆レシチン(100%) 1kg

【料理用・高純度】大豆レシチン(100%) 1kg
  • 辻製油株式会社 - その他
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商品の紹介

●レシチンとは、動物・植物などにより取り出された、各種のリン脂質を主体とする混合物の総称であり、天然の乳化剤として食品分野、化粧品、医薬品などに幅広く使用されています。 ●いままで食品にはペースト状タイプを中心に使用されてきましたが、粘度が高いこと、特有のにおいがあること、耐熱性が弱いこと、着色して...

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