美味い豆腐の話

美味い豆腐の話
  • 購入0
  • クリック2
  • 言及数0ブログ
  • ブックマーク0users
「美味い豆腐の話」をAmazonで購入する
amazon.co.jp 詳細ページへ

商品の紹介

明治から昭和にかけて書、篆刻、陶芸、漆芸、画、食など多岐にわたり活躍した芸術家、北大路魯山人による随筆。初出は「星岡」[星岡窯研究所、1933(昭和8)年]。うまい豆腐といえば京都。これは良水が豊富なためだが、京都の人たちが金のかからない美食を求めることにかけては超一流だからでもある。京都のうまい豆腐屋...