リバーライト フライパン 28cm 極ROOTS

リバーライト フライパン 28cm 極ROOTS
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商品の紹介

食材を美味しく焼いたり炒めたりするには、約170-180℃の高温か必要です。鉄はもっと高い温度にも耐える素材ですが、一番の特徴は蓄熱性と放熱性にあります。 つまり、たっぷりと熱を蓄えるという性質を持っていると同時に、多くの食材に最適の放熱特性を持っているのです。この特性により、高温&短時間での調理が可能とな...

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