| ブランド | 伊勢鳥羽志摩特産横丁 |
|---|---|
| 商品の重量 | 250 g |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 産地（地方） | 中部地方 |
| 産地（都道府県） | 三重県 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保管してください。 ｜賞味期限:出荷日含め常温未開封で約3か月。 |
| 商品タイプ | 乾麺 |
| メーカー | 伊勢鳥羽志摩特産横丁 |
| 原産国名 | 日本 |
| 商品の重量 | 250 g |
その他の詳細
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日本の中小企業
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商品の説明
手打ち式 伊勢うどん（簡易パッケージ）
江戸時代より伝わる 伊勢名物”伊勢うどん”
伊勢うどんは、三重県伊勢地方に江戸時代より伝わる郷土料理の一つです。
その昔おかげ参りの参拝客をもてなす食として広がりました。
うどんには珍しくコシのない太麺に、だしの効いた特製のつゆを絡めて食す、伊勢特有のうどんです。
柔らかな太麺はお箸で簡単に切れてしまう程ふんわり・もっちりとした食感ですので、小さいお子様やご年配の方にもおすすめです。
本場伊勢の味をお届けするために
三重県産小麦粉「あやひかり」を100％使用
こちらの伊勢うどん麺は、伊勢うどん専用小麦粉「あやひかり」を100％使用し、素材にとことんこだわって作り上げた麺です。
小麦本体の香りが楽しめ、つゆとの相性も抜群です。
伊勢うどん本来の食感にこだわった自慢の手打ち式面
十分に熟成させた麺を包丁で切ることにより、麺本来の食感が損なわれないので、もちもち感が違います！
現地で食べるようなもちもちの太麺を再現しています。
本醸造たまり醤油を使用した風味豊かな特製つゆ
江戸時代からの伝統の味を再現するために、昔ながらのたまり醤油を使用。
良質の鰹節・にぼし・昆布だしを効かせた特製つゆは色が濃いので、一見辛そうに見えますが魚介だしの旨みのつまったマイルドな味わいでお子様にも人気です。
独自の真空包装で消費期限は３か月
たくさん買っても消費期限までに食べきれるか心配…。
こちらの伊勢うどんは独自の真空包装で常温保存で約３か月の保存が可能です。急な来客や食欲のない時、忙しい時などにも簡単に作れる伊勢うどんは常備しておくと便利です。
伊勢うどん特有の柔らかな食感
「伊勢うどん」は、たまり醤油に良質の鰹節・にぼし・昆布だしを効かせた特製つゆを柔らかな太麺に絡めて食べます。
真っ黒なつゆの色から「醤油辛い」と誤解されがちですが、だしの効いた甘めの味付けとなっています。
コシの強さが持ち味の「讃岐うどん」とは対極に位置し、コシが全くない柔らかな太麺が特徴で、お箸で簡単に切れてしまうほど。
ふんわり、もっちりとした食感ですので、小さいお子様やご年配の方にもオススメです。
作り方はとても簡単！
- たっぷりの沸騰したお湯で、３分ほど麺を茹でます。
- 麺が茹で上がったらお湯を切り、麺を丼に入れ、添付の「伊勢うどんのつゆ」を薄めずにかければ出来上がり。
【簡易パッケージでお得にお届けいたします！】
伊勢うどん好きのお客様のご要望から、
お徳用伊勢うどんの販売を開始しました！
品質や味はそのままに、
包装などを省いた簡易パッケージのまとめ買いで、
よりお得にお買い求めいただけるようになりました。
