| ブランド | 伊藤食品 |
|---|---|
| 製品サイズ | 7.7 x 16 x 12.29 cm; 970 g |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 産地（地方） | 東北地方 |
| 産地（都道府県） | 青森県 |
| 容器の種類 | カン |
| メーカー | 伊藤食品 |
| 原産国名 | 日本 |
| 原材料 | さば(三陸産)、砂糖、味噌、食塩 |
| 商品の重量 | 970 g |
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メーカーによる説明
ブランドマーク「あいこちゃん」
ブランドマークの小さな女の子、「あいこちゃん」。 弊社ではお子様に召し上がっていただきたいという想いの元、「あいこちゃん」という小さな女の子をブランドマークに掲げています。この女の子と同じようなお子様にも美味しく召し上がってもらいたい。従業員全員がこの想いを胸に、製造に打ち込んでおります。これが、製品を丁寧に作る、美味しく作るという従業員の力になっているのです。
こだわりの原料
素材の味を大切にした製品づくりを心掛けています。 製品の味を大きく左右するのは原料そのものの品質です。
鮮度や脂乗り・季節等、様々な条件を熟考し、熟練の仕入れ担当者が原料魚を仕入れます。また、味付けに使用する調味料に関しては様々な調味料の中から試行錯誤して選抜し、原料の魚にあった最適なものを使用しています。吟味された魚と、それに合った調味料だからこそ自慢の製品となります。良い原料を使っているからこそ、素材の味を楽しんでいただきたい。素材の味を生かすため化学調味料は使用しておりません。
品質管理
①異物混入対策
弊社では、異物の混入対策を各工程で行っております。主な対策項目としては金属探知機やX線検知器の導入です。例えば、サバやマグロが漁獲された際、貝殻や木片なども一緒に獲れることがございますが、この異物となりえる海ゴミなどの混入を限りなく少なくするために金属探知機とX線検知器を導入しております。
②製造後の管理
製造された缶詰は、出荷を待つばかりではありません。まずは、製造日翌日に開缶検査（缶をランダムに抜き取り味などの検査を行うもの）します。さらに約2週間、恒温器（菌の育ちやすい温度環境）においた缶詰を再度、開缶し検査を行います。また製造日ごとに3年間保管し、いつでも比較・検査できるような体制を整えております。
サバレシピ
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サバ味噌チーズサバ味噌煮缶使用。味噌とチーズが相性ばっちりです。 |
サバ水煮のっけ素麺サバ水煮缶使用。素麺に乗っけただけの簡単レシピです。 |
サバサンド ガーリック＆ペッパーサバ水煮缶（黒胡椒・にんにく入り）使用。辛味の効いたサバサンドです。バターマスタードが非常に合います。 |
サバ缶とジャガイモのホイル焼きサバ水煮(黒胡椒・にんにく入り)使用。黒胡椒とにんにくの効いた缶詰がカレー粉と絶妙にマッチします。 |
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| 美味しい鯖味噌煮 | 美味しい鯖水煮 | 美味しい鯖醤油煮 | 美味しい鯖水煮 食塩不使用 | 美味しい鯖水煮 黒胡椒・にんにく入 | |
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| カスタマーレビュー |
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| 価格 | ￥1,555 | ￥1,670 | ￥1,555 | ￥6,990 | — |
| 商品紹介 | 脂の乗った国産のサバを青森県産の辛口津軽味噌で煮つけました。 サバ本来の美味しさを感じていただくため、味噌の味が濃くなりすぎないように上品な甘さに仕上げました。 化学調味料不使用。 | 脂の乗った国産のサバを「沖縄の塩 シママース」のみで煮つけました。 シンプルな味付けなため、サバ本来の味をご堪能いただける商品です。 化学調味料不使用。 | 脂の乗った国産のサバを丸大豆醤油と、ビート糖で煮つけました。家庭で煮付けたような優しい味に仕上げています。化学調味料不使用。 | 脂の乗った国産のサバを食塩を使用せず水煮にしました。 良質なサバを使用しているからこそ、調味を使用せずとも美味しくサバの味をご堪能いただけます。 幅広い世代の方にお召し上がりいただけます。特に食塩を気にされている方、健康志向の方に最適です。化学調味料不使用。 | 脂の乗った国産のサバを黒胡椒と青森県産にんにくでスパイシーに仕上げしました。程よい辛味で病みつき注意！ ビールやハイボールなどお酒のおつまみにぴったりです。サラダやパスタ、サンドウィッチなどのお料理にもお使いいただけます。化学調味料不使用。 |
| 原材料名 | さば、砂糖、味噌、食塩 | さば、食塩 | さば、醤油、砂糖、発酵調味料、魚醤、食塩 （原材料の一部に小麦を含む） | さば | さば、食塩、黒胡椒、にんにくパウダー |
| 栄養成分 | エネルギー210kcal、 たんぱく質15.2g、脂質14.7g、炭水化物4.2g、 食塩相当量1.0g （100g当たり・液汁含む） | エネルギー204kcal、 たんぱく質14.9g、脂質14.7g、炭水化物2.9g、 食塩相当量0.9g （100g当たり・液汁含む） | エネルギー221kcal、 たんぱく質15.6g、脂質15.3g、炭水化物5.3g、 食塩相当量0.9g （100g当たり・液汁含む） | エネルギー162kcal、 たんぱく質15.1g、脂質11.2g、炭水化物0.1g、 食塩相当量0.13g （100g当たり・液汁含む） | エネルギー188kcal、 たんぱく質13.8g、脂質14.7g、炭水化物0.2g、 食塩相当量0.9g （100g当たり・液汁含む） |
