バール、コーヒー、イタリア人?グローバル化もなんのその? (光文社新書)

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商品の紹介

なぜイタリアには、スタバもコンビニもシャッター通りもないのか? 画一的な味、マニュアル、効率化など、どこ吹く風。量より質を貫く豊かな生き方とは?