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作りおきおかずで朝ラクチン！基本のお弁当300選 Kindle版

食のスタジオ (編集) 形式: Kindle版
5つ星のうち3.9 16
すべての形式と版を表示
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

まとめて作っておいて朝は詰めるだけの、おいしくてラクチンなおかずを集めました。ストックおかずのアレンジ、定番おかずの味バリエーションも豊富に紹介。お弁当箱の詰め方や、おかずの保存方法など、基本テクニックも解説。開いたまま調理しやすい特別製本になっています。

＜目次＞
お弁当を作るポイント
お弁当おかずのポイント
食材とおかずの保存法
お弁当カタログ
ＰＡＲＴ１　メインおかず
　豚肉／鶏肉／牛肉／ひき肉／魚介類／いか・えび／
　魚介加工品／豆腐・大豆加工品
ＰＡＲＴ２　サブおかず
　卵／野菜／いも／豆・大豆加工品／きのこ・乾物
ＰＡＲＴ３　すきまうめおかず
　オーブントースターでカップおかず／
　ひとつの食材で5分おかず／
　朝すぐできる和風＆洋風の漬物／
　たのしみをプラス小さいおやつ
ＰＡＲＴ４　主食
　ご飯／麺類／パン
ＰＡＲＴ５　お弁当の基本
材料別おかずさくいん

＜電子書籍について＞
※本電子書籍は同じ書名の出版物を底本とし電子書籍化したものです。
※本電子書籍には、DVDはついておりません。
※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。
※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。

株式会社西東社／seitosha
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  1. 本の長さ
    193ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 付箋メモ
    有効になっていません
  4. 出版社
    西東社
  5. 発売日
    2013/4/10
  6. ファイルサイズ
    65940 KB
  7. Page Flip
    有効にされていません
  8. Word Wise
    有効にされていません
  9. タイプセッティングの改善
    有効にされていません
  10. すべての詳細を表示
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登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B00JAEEBFW
  • 出版社 ‏ : ‎ 西東社 (2013/4/10)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2013/4/10
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ファイルサイズ ‏ : ‎ 65940 KB
  • Text-to-Speech（テキスト読み上げ機能） ‏ : ‎ 有効になっていません。
  • X-Ray ‏ : ‎ 有効にされていません
  • Word Wise ‏ : ‎ 有効にされていません
  • 付箋メモ ‏ : ‎ 有効になっていません
  • 本の長さ ‏ : ‎ 193ページ
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.9 16

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食のスタジオ

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メニュー提案と撮影、冊子や料理本の編集を行う食専門の制作会社。過去に作った料理レシピは2万点を超え、「レンタルレシピサイト 食の蔵 Food Strage」も運営している。

・会社ホームページ→　http://www.foodst.co.jp/

・食の蔵 Food Strage→　https://syokunokura.com/

・お問合せ→info@foodst.co.jp

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5つのうち3.9つ
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上位レビュー、対象国： 日本

二月
5つ星のうち5.0 ヒントをくれる
2018年8月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
お弁当のおかずは、毎日のことなので、ネタがきれて、なかなか思いつかなくなっておりましたが、色々なヒントをくれる一冊で、本当に助かっております。
役に立った
 レポート
タレチャン
5つ星のうち5.0 タレチャン
2013年11月30日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
弁当作り苦労している娘のために購入しました。今では毎朝とても参考にして弁当作りが楽しいようです。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
May a
5つ星のうち5.0 バラエティが豊富
2021年10月27日に日本でレビュー済み
材料の保存、材料ごとのレシピのバラエティが豊富で参考になります
役に立った
 レポート
ぺん
5つ星のうち5.0 楽です。
2014年9月14日に日本でレビュー済み
お弁当は必要だけど朝、準備できない。
暇なときにお弁当用のおかずを作っておいて、
カップに小分け冷凍し、夜のうちに弁当箱に詰めて冷蔵室に入れ、
翌朝自然解凍されたものを持って行く。
そんな手抜き弁当で毎日過ごしています。

買って4か月ほど経ち、色々作ってみましたが、
大体どれも普通においしく、普通の食材と普通の調味料で作れます。
しかも手順も材料も簡略化されていて、楽です。
「開いたまま調理しやすい特別製本！」と、見やすいレイアウトもいいです。
重しやクリップなしでも閉じてしまうことがないし、
分量と手順のところで、どこまでやったっけ？と読み返すこともありません。
重要なところは太字で、アンダーラインも引いてあります。見やすいです。
分量は大体4人分で、一人分のもあるし、要は作りやすい分量です。
カロリー・保存期間（冷凍なら何週間・冷蔵なら何日）・調理時間（20分以内ばかり）付き。

でも、料理名や文章が嫌です（”ミックスベジのツナマヨ焼き”とか）。
内容はわかるけど、そこは「が」じゃなく「を」だ！とか、イライラします。
そしておかずもお弁当も、色彩過剰で、もっと地味な方がいいのにと思います。
（なんかださくて、素人っぽい出来上がり写真は意外といいです、
自分の作ったものと写真の、あまりの見た目の違いにショックを受けることがないので。）
それからおかずの種類ですが、種類の多さはいいけれど、
ツナバーグと豆腐バーグがあって普通のハンバーグがないとか、
ピーマンの肉詰めが高野豆腐づめだったりとか、変化球メニューが多くて、
定番メニューを作りたい心を満たしてくれません。

でも、作りやすくて見やすくておいしいから、いいんです。
変な本だなあとは思うけれど、楽だしこれ一冊で足りるところがまた楽です。
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