玉川【たまがわ】 自然仕込 山廃純米 無濾過生原酒 720ml

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商品の紹介

日本に来日した時に、日本酒にははまり込んでしまい、そのまま在中してしまいました。 その後、奈良・茨城の有名蔵を回り、木下酒造に入社した、苦労人です。 杜氏のフィリップハーパーさんは、味のしっかりとした日本酒を醸します。 日本酒を醸すときも、ワインのビオに近い感覚で自然に任せ、醸しています。 山廃らしい独...