お客さんの笑顔が、僕のすべて!

お客さんの笑顔が、僕のすべて!
  • 松久信幸
  • ダイヤモンド社 - Kindle版 - 2014/09/01
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商品の紹介

こんなすごい日本人がいた! 世界で年間のべ200万人以上が来店(2013年)、2013年のクリスマスにグーグルで検索数トップとなったレストランNOBU。そのオーナーシェフとして世界五大陸に30数店のレストランとホテルを有し、寿司と和食を世界に広めた「ノブ」こと松久信幸氏。日本発のレストランとして誰も成し遂げたことの...

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