2018/01/01追記
いつの間にか、スッと消える後味から、ふわぁっと旨味が広がる感じになってより良くなりましたね。
ついでにお勧めのトッピングを～
＊ワサビふりかけ 蕎麦とワサビの相性バッチリです。伊豆カメヤの瓶入りのが粉末なのに鼻に抜ける辛さが生ワサビ張りでお勧め。
＊梅ふりかけ 梅おろし蕎麦のホット版って感じで良い。袋ですが男梅のが美味しい。
(ちなみにどちらも大手の丸美屋の物はそつないけどパンチが足らない)
＊天ぷら スーパーの安いやつを出来上がりに冷たいまま入れる。これが意外とつゆを吸って熱々天ぷらになり、いきなり高級天ぷら蕎麦に変身です。
また胃袋に自信があれば蕎麦を食べた後ご飯を投入！シメの雑炊がまた美味い。この時点でのふりかけ投入もまた良し。
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関東で言うところの“タヌキ蕎麦”です。
基本的には前作 “でかぶと庵 揚げ玉そば” のパケ替え、キャリーオーバーと言えます。
しかし、前作で “まるで生麺” “安物感は無い” と言われて気を良くしたか日清、えらく仰々しい名前をつけてきたもんだ。(笑)
でも、味は全く名前負けしていません。
麺は他にない生麺感覚の日本蕎麦。食べ応えも十分。麺の味だけなら “どん兵衛 天ぷらそば” を凌駕します。４分もどしは厳守しましょう。短いと粉っぽさが気になります。
かやくも値段からすれば十分の、揚げ玉、ねぎ、かまぼこ。かまぼこの入り数がランダムなのは前作同様笑って許そう。
さて、変わった点は “つゆ” です。
前作では舌にまとわりつく様な後味が残ったのですが、さっぱりと切れる後味になりより美味しくなりました。
成分的には魚介エキスより醤油を増やしています。
前作同様に市販の七味がよく合いますが、ゆずの風味は薄れるのでお好みで。
もう５ケース以上たいらげましたが、毎日でも飽きない“つゆ”になりましたね。
立ち食いそばでドンブリで出てきたら気付かないかも？な仕上がりです。
ひとつ希望を言えば、揚げ玉(天かす)が後入れ出来る様になったら完璧かな。
ちなみに
旧 新
めん・かやく ４３５kcal ４６１kcal
スープ ６４kcal ４０kcal
合計 ４９９kcal ５０１kcal
塩分
旧 新
めん・かやく 2,3ｇ 2,1ｇ
スープ 5,3ｇ 5,3ｇ
合計 7,6ｇ 7,4ｇ
栄養成分では増えたのが
エネルギー、脂質、カルシウム。
減ったのが
たん白質、炭水化物、ナトリウム、ビタミンB１，ビタミンB２
カルシウム以外は「う～ん」でしょうか？ (^^;)
| ブランド | 日清 |
|---|---|
| 梱包サイズ | 45 x 30.2 x 21.8 cm; 2.22 kg |
| 商品タイプ | 乾麺 |
| 容器の種類 | カップ |
| メーカー | 日清食品 |
| 商品の重量 | 2.22 Kilograms |
