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ビール王国 Vol.8 2015年 11月号 [雑誌] Kindle版

ビール王国編集部 (編集) 形式: Kindle版
5つ星のうち5.0 4
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※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

ここ数年、“ビールの多彩さ”が語られるようになってきました。以前から人気のあった爽快なピルスナーはもちろん、香り高いビールや味わい深いビールが一般的な消費者にも広がっています。クラフトビールや海外ビールだけでなく国産大手メーカーの銘柄も、飲むシチュエーションや食べ物によってライトなものから個性的なものまで“ビールを選ぶ”ことが当たり前になりつつあります。これは、ビールが、幅広いレンジを持つお酒だからこそ可能なことであり、欧米ではワインリスト以上に充実した“ビールリスト”を用意したレストランが人気を博しています。日本でもビアフェスティバルが各都市で行なわれ、数十種類の生樽を並べたビア・バーが満席となり、ナショナルブランドからも麦芽やホップや酵母や水を厳選した銘柄が発売されています。もはやビールは、とりあえず飲むものではありません。ビールは、厳選される時代です。

エッセイ「眞鍋かをりの旅先ビール⑧／いつのまにかおいしくなったノンアルコールビール」
特集1　実りの秋ビール
オクトーバーフェストを担う2 大ブランド
UMAMI をまとったビール
NEST　BEER のNEXT　STAGE
エッセイ「なぎら健壱の天邪鬼なビール党①／チンカチンカなルービー
ブラウンベルグで過ごす至福の時間
ヤッホーブルーイングとローソンがタッグを組んだ
スペイン・ガリシアに魅せられた男
新連載企画「フミエールのエールで乾杯！」
ホップを極めたビール
シメイが愛される理由
それぞれの旅ール
新連載企画「ビールが飲めちゃう名建築」
ビール列車
ヨーロッパビールの底力／前編
ニッポンのクラフトビール
ビール腹を凹ましたい
今年の一大センセーション　ヴェデット　エクストラIPA 登場
ビール短編小説「私とは違った女」／室井佑月
テイスティングレポート
パブ飯ペアリング
アノスケーテが指し示すフランスビールの未来
ビール王国インフォメーション
わが町自慢
ビールのネタ帖③
中央線女二人旅
早朝まで営業しているビアバー
禁煙バー
エッセイ「居酒屋ジロー⑤／ビールを常温で飲む作家」／川村二郎
与謝野ホップ物語
ビアソムリエ協会リポート　「バイエンステファン・セミナー」
この冬注目のギフト
ブルワー魂　湘南ビール
インポーターの目　F.B.JAPAN
大使館リポート
王冠図鑑
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  1. 本の長さ
    140ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 付箋メモ
    有効になっていません
  4. 出版社
    ワイン王国
  5. 発売日
    2015/10/16
  6. ファイルサイズ
    109461 KB
  7. Page Flip
    有効にされていません
  8. Word Wise
    有効にされていません
  9. タイプセッティングの改善
    有効にされていません
  10. すべての詳細を表示
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商品の説明

出版社からのコメント

ビールは麦、ホップをはじめ、さまざまな農作物によって造られます。今号では、それらを育む大地に感謝し「実りの秋」を特集で組みました。土づくりから取り組むブルワリー、地元の特産物を使ったビールづくり、そして、ハロウィンに楽しみたいパンプキンビールまでご紹介します。本誌恒例「旅―ル」も、今号ではドイツ、北海道、奥多摩と、編集部員が巡ってきました。洋の東西を問わず、美味しいビールがあるところには、楽しい会話と素敵な会話がありました。 また、今号からの新連載は2本。まず「ビールを飲むなら名建築で」では、由緒ある建物でビールを飲みながら過ごす、贅沢なひと時をご紹介します。そして、なぎら健壱さんの「天邪鬼なビール党」では、人生の酸いも甘いも知り尽くしたなぎら節がさく裂します。室井佑月さんや眞鍋かをりさんの連載と併せ、どうぞお楽しみください。 ビール王国Vol.8で、あなたのビアライフを広げてください。

登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B016Q3WLAQ
  • 出版社 ‏ : ‎ ワイン王国; 不定期刊版 (2015/10/16)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2015/10/16
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ファイルサイズ ‏ : ‎ 109461 KB
  • Text-to-Speech（テキスト読み上げ機能） ‏ : ‎ 有効になっていません。
  • X-Ray ‏ : ‎ 有効にされていません
  • Word Wise ‏ : ‎ 有効にされていません
  • 付箋メモ ‏ : ‎ 有効になっていません
  • 本の長さ ‏ : ‎ 140ページ
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち5.0 4

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Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 ビール専門誌
2016年1月20日に日本でレビュー済み
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白ビール、ベルギービール好き。旅ール（たびーる）　「中央線女二人旅」が特に面白かった。チャレンジしてみたい。
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