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ソト(SOTO) スモークウッド ウイスキーオーク ST-1557

5つ星のうち4.1 222
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    徹底した機能性向上にこだわり、確かな品質で製造する。

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  3. bs-stove_img

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    ▼スモーク/初心者も扱いやすい

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アイラっぽいのを期待する人はピートも買おう
4 星
アイラっぽいのを期待する人はピートも買おう
ダンボール燻製で使用、メインの燻製材料はファミリアチーズ　ラップで包んで箱に戻したいので両端を落としてから8等分に分割して燻製深めのアイラっぽい薫香を目指しているので、短辺にガスバーナーで着火後に広面にピートを振りかけ、色付きとツヤ感UPの為に、ピートの上から砂糖を振りかけています。ザラメがベストなのかもしれないが、スティックシュガーがほとんど1辺だと色付き薄いで、2欠片使って2時間半ほどが自分のレシピ
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Amazon Customer
5つ星のうち5.0 必需品！
2023年12月4日に日本でレビュー済み
パターン名: 単品Amazonで購入
温燻する場合の必需品！
役に立った
 レポート
doko
5つ星のうち4.0 火の調節に気を遣わなくていい
2021年6月3日に日本でレビュー済み
パターン名: 単品Amazonで購入
ソト(SOTO) いぶし処 お手軽香房 ST-124で使用。
欠点は、火が点きにくいことと庫内の温度調節ができないこと。
火が点きにくいのは、Amazonの商品説明や添付の取説を見て何度か使ってみれば、できるようにはなります。少しコツがいるくらい。
庫内の温度調節がしづらいので、温燻や冷燻にこだわりたい人には不向きかと思う。
火加減を調節するできないので、燻製を始めたい人向き。
役に立った
 レポート
ラッシー
5つ星のうち3.0 独特な味
2020年4月5日に日本でレビュー済み
パターン名: 単品Amazonで購入
味は少し独特
役に立った
 レポート
zuek521
5つ星のうち5.0 単品で購入した方が安いというミステリーｗ
2023年5月25日に日本でレビュー済み
パターン名: ウイスキーオーク+ヒッコリーAmazonで購入
私が購入するときはウイスキーオーク＋ヒッコリーが925円だったのだが、単品だとウイスキーオークが497円でヒッコリーが384円だったので僅か44円ではあるが安かったｗ

個人的には桜や林檎に飽きてきたら芳醇なウイスキーオークとクセのないヒッコリーがお勧め。
役に立った
 レポート
いち
5つ星のうち5.0 便利でした
2021年12月8日に日本でレビュー済み
パターン名: 単品Amazonで購入
スモークウッド初体験ですが凄く便利です!
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち4.0 スモーク用に購入
2020年7月26日に日本でレビュー済み
パターン名: 単品Amazonで購入
ソロキャンで燻製する為に購入。袋がほどけやすく、
少ししか使ってないのに、残りの部材が荷物用の箱の中で少し散らばってしまったのが残念。
役に立った
 レポート
つき
5つ星のうち5.0 良い香り〜♡
2021年5月12日に日本でレビュー済み
パターン名: ウイスキーオーク+さくらAmazonで購入
みっちり圧縮されているので
着火に時間はかかりますが、(バーナー使用)
香り良く美味しい燻製が出来上がります。
チーズを少し燻製したい時も
サクッと小さく手で割れるので便利です。
※ちなみに、
カッターや包丁では切れませんでした。
割った時に粉になったウッドは
着火後パラパラとふりかけて
無駄なく使えます。
役に立った
 レポート
GTR man
5つ星のうち3.0 It serves it purpose
2020年1月3日に日本でレビュー済み
パターン名: 単品Amazonで購入
I prefer wood chips. Getting the burn right is a little tricky at first. I found that the flame may go out if the wood isnt in constant contact with a flame when using a weber style bbq.
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート