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河野巧
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モテ料理レシピ２７: 気になるあの人を振り向かせる　明日から「使える！」「簡単！」 Kindle版

河野巧 (著) 形式: Kindle版
5つ星のうち3.1 2
すべての形式と版を表示
「料理で大好きなあの人の心も胃袋も捕まえてしまおう」
と思ったら、
「手間暇かけて、料理の準備をして・・・」「料理教室で腕を磨いてから・・・」
なんて思っていませんか？

実は、プロ並みのテクニックを持っていなくても、たとえ料理のド素人だとしても
全く料理の腕は関係なく、気になるあの人をアナタの虜にすることができます。

毎年20000人以上のお客様に料理を提供し続けている
料理人歴18年以上の超一流懐石料理店出身のプロが教える
【テクニックを使わず相手に惚れさせる料理】を伝授します。

これは、幻のレシピや料理の手順を教えるのではありません。

私の長年の経験と脳科学や心理学の視点から見た
飲食店経営にも人付き合いにも役立つ
素人でも、プロ並みに美味しく‘感じさせ’ 食事を通して相手を喜ばすためのとっておきのテクニックです。

この『モテ料理レシピ２７』を読むことで、気になるあの人との関係が、きっと深まるはずです！

《目次》
はじめに
第１章　料理の前段階ですべてが決まる！
【０１】どこで誰と食べるのか？
【０２】相手の名前に関連した料理
【０３】何品作るのか？
【０４】空間を考える
【０５】高さを意識する
第２章　相手が食べる直前の準備
【０６】柔らかいイスに座らせる
【０７】小さなサプライズを用意
【０８】温かい飲み物でおもてなし
【０９】甘いお菓子で気分を高揚
第３章　五感を刺激する料理
【１０】五感の特徴
【１１】嗅覚（アロマ）の刺激
【１２】心地よくなるＢＧＭ
【１３】触れる効果
第４章　食事中の演出
【１４】ボディランゲージと言葉の注意点
【１５】イメージしやすいネーミング
【１６】形容詞で躍動感
【１７】相手には右側から話しかける
【１８】自信をもって説明
【１９】笑顔＝おいしい
【２０】値段を言う
【２１】ドリンクのメーカー選び
第５章　食事を楽しんでもらうために
【２２】人は一度に１つのことしか注目できない
【２３】人は動くものに気を取られる
【２４】大きい動作が小さい動作を打ち消す
【２５】目新しいもので意識を分散
【２６】おしゃべりはひかえめに
【２７】男性と女性の違いと注意点
あとがき

【著者概略】
河野巧（かわのたくみ）

１９８１年生まれ、愛知県名古屋市出身

・日本料理人
・インフォ（情報）クリエイター
・フードコーディネーター
・飲食店経営アドバイザー
・ネットマーケティングプロモーター

高校卒業後、大阪の串カツ屋で、2年間住み込みで働きながら、調理師専門学校に通う。
懐石料理店にて5年間の修業後、オーストラリア、シドニーの老舗日本料理店にて料理長を務める。

料理人歴18年以上、毎年2万人以上のお客様に料理を提供し続け
今までのお客様の中には、
芸能人や政治家、ヤクザやマフィアの親分、ある国の大統領、世界的に有名なハリウッド俳優など、
多くの著名人、有名人に料理を出してきている。

その他、料理教室の講師や、フードコーディネーターとして、
盛り付けやメニュー開発、サービスの指導などまで多岐に渡り指導。

また、飲食店経営アドバイザーとして、
お店の売上アップ、集客、販促などを指導。
2013年には飲食店経営のバイブルとも言える教材も販売。

インターネットを使って、食に関する情報発信、飲食店マーケティング教材販売、
ネットでの稼ぐシステムの自動化、メルマガなどを使ったビジネス構築法を教えている。

脳科学心理を用いた飲食店マーケティング術や食とエネルギーに関する人生ストーリー作成講座なども手掛けている。

<運営サイト>
◆日本料理人の創作料理研究所 CCL◆
http://worldchefsbible.com/

料理・飲食に関する面白いレポートが手に入る
★料理人はりぃの「幸せになる『食』」　メールレター★
http://03.worldchefsbible.com/

飲食店経営者の方、おすすめサイト。

◆飲食店経営 戦略・ノウハウ術 ◆
http://chefsmarketing.com/

★【WCB】繁盛飲食店　無料メール講座★
http://wcb.chefsmarketing.com/wcbfree/
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  1. 本の長さ
    112ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 付箋メモ
    Kindle Scribeで
  4. 発売日
    2016/3/10
  5. ファイルサイズ
    703 KB
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登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B01CTOC5LQ
  • 発売日 ‏ : ‎ 2016/3/10
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ファイルサイズ ‏ : ‎ 703 KB
  • 同時に利用できる端末数 ‏ : ‎ 無制限
  • Text-to-Speech（テキスト読み上げ機能） ‏ : ‎ 有効
  • X-Ray ‏ : ‎ 有効にされていません
  • Word Wise ‏ : ‎ 有効にされていません
  • 付箋メモ ‏ : ‎ Kindle Scribeで
  • 本の長さ ‏ : ‎ 112ページ
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.1 2

著者について

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河野巧

河野巧

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河野巧（かわのたくみ）

愛知県名古屋市出身

・食医

・日本料理人

・臨床分子栄養医学認定カウンセラー

愛知県立東山工業高校卒（名古屋）

辻調理師専門学校・辻調理師技術専門学校日本料理課程卒業（大阪）

【職歴】

串カツ屋　（大阪）

懐石料理店　（大阪）

シドニーの高級日本料理店　料理長・ジェネラルマネージャー（オーストラリア）

ロサンゼルスのしゃぶしゃぶ懐石料理店　料理長・店長（アメリカ）

飲食業界歴20年以上。

飲食店経営を学び、お店の売上アップ、集客、販促なども携わる。

インターネットを使って、食に関する情報発信、

飲食経営教材販売、脳科学心理を用いた飲食店マーケティング術や食講座なども行う。

Amazonにて書籍15冊出版。

【コンサルティング】【クッキング・レシピ】【心理学】

【マーケティング】【経営科学】【洋書】など

Amazon18部門でランキング1位を獲得。

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