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全粒粉(強力粉) 2kg 国産 無農薬・無化学肥料栽培小麦100%

4.4 5つ星のうち4.4 226個の評価
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2kg

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2キログラム (x 1)
(1199)
￥ 1,062 (￥53/100 g)
ブランド アオヤギ製粉
商品の重量 2 キログラム
パッケージ重量 2.04 キログラム
商品の形状 粉
原産地 日本
ユニット数 2000 g

この商品について

  • ＜原材料＞小麦（ゆめかおり）（栃木県産）<br />・令和元年産<br /><br />・農薬、化学肥料を使わずに栽培した小麦のみを使用しています。<br /><br />・放射性セシウム、放射性ヨウ素不検出（3.4bq下限値）<br />
  • ＜賞味期限＞製粉日より5ヵ月（未開封時）
  • ＜保存方法＞直射日光を避け、湿気やにおいの少ない涼しい所で保存してください。開封後は賞味期限によらずなるべく早めにお召し上がりください。また、開封後は必ず冷蔵庫で保存してください。
  • ＜注意事項＞品質保持のため食品用脱酸素剤を製品上部に1つ封入しております。お手数ですが、取り除いてからご使用ください。
  • ＜お知らせ＞毎週木曜日にamazonへ納品しております。最短で土・日曜日に在庫に反映されます。欠品の際には、ご不便をおかけして大変申し訳ございませんが、生産量に限りがあるため次回納品をお待ちいただければ幸いです。
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全粒粉(強力粉) 2kg 国産 無農薬・無化学肥料栽培小麦100%

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重要なお知らせ

原材料・成分

小麦

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商品の説明

ふすまの粒子が細かいので食べやすく様々な用途にご使用いただけます

農薬・化学肥料を使わずに自家栽培した小麦（ゆめかおり）をまるごと石臼でじっくり時間をかけて製粉しました。熱をかけない製粉方式なので小麦に含まれる酵素やビタミン類を傷つけず栄養豊富で風味豊かな全粒粉です。強力粉や薄力粉に混ぜることで香ばしさや風味が増しとても味わい深くなります。また、クッキーやスコーンなどは100％でサクサク・ホロホロで美味しく仕上がります。放射性セシウム・ヨウ素未検出（下限値3.4Bq/kg）です。

＜全粒粉の割合の目安＞
パン・パスタ・うどん 30～70% ピザ 50～70% パンケーキ・クッキー・スコーン 50～100% お好み焼き・天ぷら 100%

＜賞味期限・保存方法＞
未開封時の賞味期限は商品裏面に記載されています（製造日より5ヵ月後）。直射日光や高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。開封後は賞味期限にかかわらずなるべくお早めにご使用いただくとともに、冷蔵庫での保存をお願いいたします。

＜ご注意点＞
品質保持のため食品用脱酸素剤が入っていますのでご使用の際はご注意ください。

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カスタマーレビュー

星5つ中4.4つ
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自然食歴50年の方も太鼓判！
5 星
自然食歴50年の方も太鼓判！
安心安全なのは勿論ですが、とにかく風味豊かで美味しいです。喉元を過ぎる最後の最後まで雑味がなく後味がとても爽やかです。自然食歴50年の大変舌の肥えたお知り合いにこちらで焼いたパンを差し上げたところ、「久しぶりにこんなに美味しいパンを食べた！」と大変喜んでいただき、嬉しくてレビューを書いている次第です。ホームベーカリー派ですが、フワッフワで上手に焼けますよ。
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上位レビュー、対象国： 日本

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まゆ
5つ星のうち5.0 糖尿病です
2020年10月9日に日本でレビュー済み
サイズ: 1kgAmazonで購入
パン好きなんですが血糖値爆上がりしてしまうので
全粒粉が良いと聞きこちら買ってみました。
HBで焼いて野菜やチーズ、ハム挟んでマヨつけていただきました
血糖値計ってみましたが素晴らしい！全然上がりません

粉に水適量、たまご入れてグルグルかき回してフライ版で焼くだけ
そこにいろいろ挟んで食べる
とてもおいしい
血糖値上がりません！白いパンには味も匂いも負けちゃうけど
糖尿病ですもん、こちらで大満足です
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
スムージー
5つ星のうち5.0 安全、安心、美味しい
2020年3月27日に日本でレビュー済み
サイズ: 2kgAmazonで購入
安全で安心して美味しい全粒粉がお安く購入できて嬉しいです。
用途はホームベーカリーで山食パンを焼くだけです。使用する強力粉の1/2〜1/4の量をこの全粒粉に置き換えて焼いていましたが、先日は普通の強力粉を切らしていたので思い切って全粒粉100％で焼いてみました。
どこかで「全粒粉１００％では膨らまない」と見たので、その通り膨らまないことには驚きませんでしたが、なかなか味が美味しかったことには驚きでした。
エグミや酸味は全然無く、サクサクホロホロで美味しい！
「茶色いパンやだ」「パンの耳やだ」という子供も残さずしっかり食べてくれました。
フレンチトーストにしてみたら、外しっとり中サックリ、しかも全粒粉100％なので罪悪感無しで即リピしてしまいました。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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Ross Saito
5つ星のうち4.0 You want whole grain, this may be for you
2020年6月13日に日本でレビュー済み
サイズ: 4.8kgAmazonで購入
It is not your usual whole grain flour, it is whole grain powder.
Other than that... full points.
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
パピママ
5つ星のうち3.0 オーガニックに惹かれました
2019年1月30日に日本でレビュー済み
サイズ: 2kgAmazonで購入
とても扱いやすい強力粉です。
柔らかくてほろほろな仕上がり。
クリームパンを作ってみましたが、甘いパンとは相性悪いかも。
家族にもこの強力粉で作るクリームパンは不評です。
なので甘いパンは今までの強力粉で、
次はバゲット作ってみます。
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パピママ
5つ星のうち3.0 オーガニックに惹かれました
2019年1月30日に日本でレビュー済み
とても扱いやすい強力粉です。
柔らかくてほろほろな仕上がり。
クリームパンを作ってみましたが、甘いパンとは相性悪いかも。
家族にもこの強力粉で作るクリームパンは不評です。
なので甘いパンは今までの強力粉で、
次はバゲット作ってみます。
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Moka
5つ星のうち5.0 美味しく使っています！
2020年7月5日に日本でレビュー済み
サイズ: 2kgAmazonで購入
近所で見つからなくてこちらで購入しました。

HBで焼いています。
口当たりも粉の大きさも問題なく、美味しく使っています。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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Miu
5つ星のうち5.0 素晴らしい！
2020年3月1日に日本でレビュー済み
サイズ: 4.8kgAmazonで購入
国産オーガニックでこの価格に惹かれ、何度もリピさせていただいています。

こちらの全粒粉と白い方どちらもアオヤギ製粉さんのものを使わせていただいていますが、この粉で焼いたパンを友人等にあげると、すごく美味しいと喜んでもらえます。

強力粉ではありますが、全粒粉スポンジケーキを焼いても上手く仕上がりました。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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Conte et Raconte
5つ星のうち5.0 天然酵母のパンづくりが美味しくできました♪
2020年5月19日に日本でレビュー済み
サイズ: 1kgAmazonで購入
無農薬・無化学肥料栽培小麦100%とのことで、安心して使うことができました。
白神こだま酵母を使って、強力粉と合わせてパンを焼きましたが、こちらの全粒粉のお味がしっかり出て、やわらかな甘さを感じて、焼き上がりもとても美味しかったです。
ラベルのヤギさんのイラストもすごくかわいくて、つくっている方のぬくもりを感じます。
またぜひ購入したいです！
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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劣化イグニス
5つ星のうち4.0 小袋で欲しいよ
2019年2月25日に日本でレビュー済み
サイズ: 4.8kgAmazonで購入
膨らまない・・・
味は少し苦め？
焼いた後、やや硬め・・・
でも冷めてもカチカチにはならない←ここ重要
これで膨らんで1kg袋なら何も不満はないですね
苦いのは特有かしら？
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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